藏面產(chǎn)業(yè)化
圖為西藏孔巴農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限公司的藏面生產(chǎn)流水線。記者 唐斌 攝
藏面是西藏的一種傳統(tǒng)面食,深受本地群眾及外來游客的喜愛。為進(jìn)一步發(fā)揮地方特色餐飲優(yōu)勢,彰顯傳統(tǒng)飲食文化魅力,拉薩市積極推動藏面生產(chǎn)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。其中,西藏孔巴農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限公司作為拉薩市首家獲證藏面生產(chǎn)企業(yè),采用半機(jī)械化生產(chǎn)方式,在藏面產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效上下功夫?!?/p>
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