【春行青海 十年看變化】同德唱響草原新牧歌
夏季,成群牦牛成為草原上一道風景。圖片由同德縣委宣傳部提供
青海省海南藏族自治州同德縣是青海省主要的藏羊、牦牛產(chǎn)地。作為全省重要的農畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,同德縣牦牛、藏羊產(chǎn)業(yè)是最具潛力、最有發(fā)展前景的農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。在現(xiàn)代畜牧業(yè)快速發(fā)展的今天,同德縣如何開發(fā)利用好牦牛藏羊資源,讓牦牛藏羊產(chǎn)業(yè)更好地助力鄉(xiāng)村振興?
“一年一胎”變“兩年三胎”
清晨,同德縣唐谷鎮(zhèn)達隆村的茫茫草原上,成群的牛羊或咀嚼草料,或悠閑踱步,享受著春日的陽光。
“5月后,草場慢慢變綠,到時候牛羊就可以吃到鮮草,生長速度也會更快。”同德縣達隆生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社理事長旦正加看著一望無際的草原說。
跟隨旦正加的腳步,記者來到達隆生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社,他一邊給羊群添飼料,一邊給記者講合作社的發(fā)展情況。
“以前,牧民們對養(yǎng)殖技術、銷售經(jīng)營一竅不通。每家每戶搭建簡易的棚舍,讓羊群在草場上吃草,雖然羊群數(shù)量不少,但品質不一,收入不穩(wěn)定。”
如何讓藏羊產(chǎn)業(yè)為牧民帶來實實在在的效益?集約化、高效養(yǎng)殖模式必不可少。2016年,達隆村對達隆生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社開展股份制改革,全村30戶村民將藏羊、草場、耕地全部入股,探索畜牧業(yè)集約化、規(guī)?;a(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路子。
完成股份制改革后,村兩委積極爭取縣上的支持,先后建設養(yǎng)殖場、高標準畜牧暖棚、貯草棚、飼料加工坊等基礎設施,采取半舍飼養(yǎng)殖的方式,大幅縮短藏羊的生長周期。
同德縣動物疫情預防控制中心副主任楊光太介紹,粗略計算,每只羊每年的食草量為800公斤左右,隨著半舍飼養(yǎng)殖技術的應用,藏羊的出欄時間由12個月縮短至6個月,高效的養(yǎng)殖方式,打破了幼畜生長發(fā)育緩慢、生產(chǎn)周期長的畜牧業(yè)發(fā)展瓶頸,也讓生態(tài)環(huán)境得到保護。
不僅如此,合作社對引進的藏系羊開展畜種改良,優(yōu)化畜群結構,尤其是藏系羊由“一年一胎”轉變?yōu)椤皟赡耆ァ备咝юB(yǎng)殖,促進了藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質增效,實現(xiàn)了由傳統(tǒng)放牧轉變?yōu)橐?guī)?;B(yǎng)殖,由經(jīng)驗養(yǎng)殖轉變?yōu)榭茖W高效養(yǎng)殖,由牧戶零售轉變?yōu)榛亟y(tǒng)一品牌銷售的三個轉變。
牧民放下牧鞭變身上班族
正午時分,在唐谷鎮(zhèn)達隆村草場,村民格日多杰正在喂羊。格日多杰一家4口原本以放羊為生,隨著合作社股份制改革,格日多杰將自家的草場、耕地、藏羊全部入股。放下牧鞭的格日多杰,如今成為一名出租車司機。
說起現(xiàn)在的生活,格日多杰露出了笑容。他說,以前和妻子都以放羊種地為主,現(xiàn)在牛羊、耕地都入股到合作社,不僅能分紅,還有時間跑出租車,增加了收入。
在達隆村,目前,有五十多名世代依賴養(yǎng)殖牛羊等傳統(tǒng)農牧業(yè)吃飯的農牧民,轉變觀念放下牧鞭,外出務工。
通過加大優(yōu)質牧草種植力度,采用藏羊高效養(yǎng)殖技術,達隆合作社初步實現(xiàn)了農牧業(yè)增效、農牧民增收的目標,到2020年分紅資金達30余萬元,戶均分紅1萬元。
同德縣畜牧業(yè)主要以牦牛藏羊為主,河北鄉(xiāng)、秀麻鄉(xiāng)以牦牛繁育為主,尕巴松多鎮(zhèn)、唐谷鎮(zhèn)以牦牛藏羊養(yǎng)殖為主。截至目前,全縣各類牛羊養(yǎng)殖合作社達到460多家。
集約化、高效養(yǎng)殖不僅讓同德縣牦牛藏羊的供給能力增強,而且在維持草畜平衡、農牧民致富方面也起到了積極的作用。
半舍飼養(yǎng)殖讓同德藏羊出欄時間更短。 圖片由同德縣委宣傳部提供
牦牛讓牧民“?!逼饋?/strong>
牦牛,是青藏高原獨具特色的品種,能夠適應高寒、缺氧等生存環(huán)境,是牧民們重要的經(jīng)濟來源。說起家鄉(xiāng)的牦牛,同德縣河北鄉(xiāng)格什格生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社理事長才旦很自豪。
河北鄉(xiāng)家家戶戶都養(yǎng)牦牛。
為改良牦牛品種,打響“牦牛之鄉(xiāng)”品牌。早些年,河北鄉(xiāng)成立格什格生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社,牧民每戶入股一頭母牛,并且在政府帶領下前往玉樹、黃南等地引進高品質的牦牛。
“現(xiàn)在,高效養(yǎng)殖技術改變了傳統(tǒng)的畜牧方式,良種牦牛提純復壯,不但提高了牦牛的產(chǎn)量,還增加了牧民的收入。沒想到我們的牦牛還能被劃入有機(良種)牦牛繁育示范園區(qū)?!辈诺┱f。
目前,同德縣以“牛場+合作社+牧戶”的養(yǎng)殖模式,全力推進牦牛良種選育繁育工作,建成覆蓋河秀區(qū)所轄18個農牧村的同德縣有機(良種)牦牛繁育基地,建有縣級良種牦牛種牛繁育場1個,鄉(xiāng)級牦牛良種選育繁育基地4個,并獲得有機產(chǎn)地和產(chǎn)品認證。
以往受加工、運輸、冷鏈等因素制約,同德縣牦牛產(chǎn)品很難走出高原。如今,隨著道路基礎設施逐步完善,同德牦牛肉、牦牛肉制品通過電商平臺銷往全國各地。
打響“牦牛之鄉(xiāng)”特色品牌
吃得好才能長得壯。同德縣牧草面積約33萬公頃,在藏羊牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背后,是堅持“生態(tài)優(yōu)先、以草帶畜、草畜一體、循環(huán)發(fā)展”的理念。
作為全省重要的農畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,同德縣牦牛藏羊產(chǎn)業(yè)是最具潛力的農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。利用河北鄉(xiāng)、秀麻鄉(xiāng)高寒地域特征大力發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè),實施良種繁育工程,培育高原型牦牛優(yōu)質畜種。進一步擴大原有的有機牦牛良種繁育核心群,積極推進有機認證工作,努力打造有機畜產(chǎn)品供給、牦牛良種生產(chǎn)推廣示范基地,打響“牦牛之鄉(xiāng)”的特色品牌。
同德縣農牧和水利局局長周桑加說,為走草畜高效循環(huán)發(fā)展之路,同德縣以省牧草良種繁殖場為依托,搭建三江源草業(yè)星創(chuàng)空間,先后與科研單位協(xié)作,培育出了多葉老芒麥、短芒老芒麥、冷地早熟禾、扁桿早熟禾、中華羊茅、西北羊茅、星星草等二十多種優(yōu)良牧草品種。
今天的同德縣,以品牌建設為引領,提升全縣農畜產(chǎn)品競爭力,以牦牛藏羊良種示范基地為抓手,推進“中國良種牦牛示范縣”建設工作。同時,在延伸產(chǎn)業(yè)鏈上下足功夫,全力做好特色農牧產(chǎn)業(yè)布局文章,融入全州打造綠色有機農畜產(chǎn)品輸出地樣板區(qū)。
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