西藏芒康:高原葡萄酒產(chǎn)業(yè)漸成“紫色名片”
“高高的雪山上有首歌,白云的下面唱咯,敬上這杯祝福的酒,愿你喜事多喲!”在西藏自治區(qū)昌都市芒康縣納西民族鄉(xiāng)納西村果拉卓瑪家的農(nóng)家小院里,伴隨著歡快的藏族祝酒歌,高腳杯中暗紅的葡萄酒搖曳,推杯換盞間幸福的歌聲飄向遠(yuǎn)方。
在納西民族鄉(xiāng),村民幾乎戶戶種植葡萄、家家都會釀制葡萄酒。當(dāng)?shù)蒯勗炱咸丫频臍v史有百余年,如今葡萄產(chǎn)業(yè)已成為納西民族鄉(xiāng)遠(yuǎn)近聞名的“紫色名片”。
“這里種出來的玫瑰蜜葡萄色澤暗紅,粒大味甜,經(jīng)過篩選、清洗和自然發(fā)酵等過程,就有了面前的這杯美酒。”熱情好客的果拉卓瑪一邊幫客人斟酒,一邊介紹說,葡萄酒已成為當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn),除自家飲用外,還會向南來北往的游客出售,這成為不少村民致富增收的新路子。
在納西民族鄉(xiāng),葡萄酒產(chǎn)業(yè)不僅有村民們的“單打獨(dú)斗”,也有龍頭企業(yè)的示范引領(lǐng),進(jìn)而帶動更多村民共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的紅利。
在蒼翠的峽谷間,芒康縣藏東珍寶酒業(yè)有限公司的一座現(xiàn)代化葡萄酒廠格外引人注目。“公司已開發(fā)出水晶橙酒、干紅和干白等達(dá)美擁系列10種產(chǎn)品,年產(chǎn)葡萄酒超200噸,產(chǎn)值3000多萬元?!泵⒖悼h藏東珍寶酒業(yè)有限公司董事長洛松次仁說。
談及為何將葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為創(chuàng)業(yè)方向,洛松次仁認(rèn)為得天獨(dú)厚的自然條件和別樣的情懷是兩個重要原因?!拔覀冞@屬于干熱河谷,適合葡萄生長,葡萄中的花色素苷、酚類物質(zhì)、可溶性固形物等都相對較高。同時,源自高海拔、高原的有機(jī)食品,也是公司葡萄酒受到消費(fèi)者青睞的重要原因?!甭逅纱稳收f,這讓他堅(jiān)信這里能生產(chǎn)出高品質(zhì)葡萄酒。
“我希望能讓更多人品嘗一杯來自高原的濃郁芬芳?!甭逅纱稳收f,為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),他特意到西北農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒專業(yè)進(jìn)修,投入全部家當(dāng),又貸款、借款90萬元開始創(chuàng)業(yè)?!耙岥}井葡萄酒走出大山,就必須先將現(xiàn)代化的技術(shù)引進(jìn)大山。”
隨著企業(yè)發(fā)展,帶動群眾增收效應(yīng)也逐步顯現(xiàn)。芒康縣多家葡萄酒公司通過“企業(yè)+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的模式帶動附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾種植葡萄,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全縣葡萄種植規(guī)模已達(dá)萬余畝,戶均增收超8000余元。
芒康縣將葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)予以大力支持,目前已發(fā)展葡萄酒企業(yè)6家,“芒康葡萄”已獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。
“結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,芒康葡萄酒文化挖掘大有可為,公司計(jì)劃籌建酒莊,擴(kuò)建酒窖和展廳,吸引游客到酒莊觀光休閑,并通過線上線下互動體驗(yàn),讓游客和消費(fèi)者體驗(yàn)不一樣的高原葡萄酒文化?!甭逅纱稳收f。
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