青海將實現(xiàn)冬蟲夏草源頭可追溯
“冬蟲夏草種質(zhì)資源庫完善以后,不僅可以規(guī)范蟲草市場,進一步保護青海冬蟲夏草品牌,也為蟲草資源的保護和利用提供更強有力的支撐?!鼻嗪4髮W(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原研究所冬蟲夏草研究室研究員李育玲教授28日向記者介紹。
圖為該項目所提取的冬蟲夏草菌株。 李江寧 攝
據(jù)了解,“青海省冬蟲夏草(真菌及寄主昆蟲)種質(zhì)資源庫建立及蟲菌協(xié)調(diào)進化研究”項目于2017年正式開始實施,近3年的時間里,項目采集了青海省玉樹、果洛、黃南等6個主產(chǎn)區(qū)冬蟲夏草標(biāo)本,初步建立了青海省冬蟲夏草種質(zhì)資源庫和資源數(shù)字信息系統(tǒng),將青海省冬蟲夏草的產(chǎn)區(qū)、氣象因子、寄主昆蟲、侵染真菌及特征序列等整理歸納錄入,為全面系統(tǒng)地查詢青海省冬蟲夏草種質(zhì)資源的應(yīng)用提供了依據(jù)。
中國冬蟲夏草的產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的98%,而青海冬蟲夏草占中國60%以上的產(chǎn)量,是世界冬蟲夏草當(dāng)之無愧的主產(chǎn)區(qū)。冬蟲夏草天然資源十分寶貴,因此也被稱為“軟黃金”。
由于冬蟲夏草資源少,而市場需求日益增大,因此在原草不足的情況下,市場上逐漸出現(xiàn)以假亂真、以次充好的亂象。目前購置冬蟲夏草的消費者僅能通過色澤、大小和氣味等感官標(biāo)準來鑒別蟲草的優(yōu)劣。建立冬蟲夏草種質(zhì)資源庫也是為建立冬蟲夏草識別標(biāo)準體系提供技術(shù)儲備,消費者可以通過所購原草查詢到蟲草序列,繼而得知所購蟲草是否為真,及其產(chǎn)地。
同時,通過冬蟲夏草種質(zhì)資源庫,可以在原草不足的情況下,通過用菌絲體發(fā)酵產(chǎn)品做部分替代來研發(fā)藥物,從而充分利用冬蟲夏草資源。
另外記者了解到,建立冬蟲夏草種質(zhì)資源庫也對保護蟲草資源及草原生態(tài)有重要意義,通過比對不同地區(qū)的幼蟲形態(tài),來確定青海優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草產(chǎn)區(qū),進而建立青海冬蟲夏草保育區(qū),來平衡采挖和保護之間的關(guān)系。
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