植物工廠走出國門的啟示
對我國這樣人多地少的大國來說,發(fā)展植物工廠意義重大。作為高端設(shè)施農(nóng)業(yè),植物工廠不僅有利于構(gòu)建多元食物供給體系,創(chuàng)新蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈,還可以試驗示范諸多農(nóng)業(yè)前沿技術(shù),實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和工信業(yè)融合;既順應(yīng)農(nóng)業(yè)強國建設(shè)的需要,也符合科技自立自強的要求。
卡塔爾世界杯比賽剛剛落幕。欣賞和回味比賽之余,細心的人們還注意到一條賽事之外的新聞。據(jù)報道,兩位中國年輕人利用中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的智能LED植物工廠技術(shù),在卡塔爾生產(chǎn)的30多種蔬菜很是暢銷,走上多支參賽球隊的餐桌。
在植物工廠里,蔬菜的頭頂沒有太陽、腳下沒有土壤,取而代之的是LED燈和營養(yǎng)液。植物工廠集生物技術(shù)、工程技術(shù)等高新技術(shù)于一體,使農(nóng)業(yè)從資源束縛中解脫出來。葉菜一年可收獲10多茬,產(chǎn)量是露地的幾十倍,極大提升了勞動生產(chǎn)率;無土栽培,多層立體種植,顯著提升了土地利用率;投入品可控且標準化,產(chǎn)品更符合綠色生態(tài)要求??ㄋ枌贌釒衬畾夂?,很多蔬果需要進口。可以說,在當(dāng)?shù)胤N菜頗為不易,植物工廠受歡迎也實屬必然。
對我國這樣人多地少的大國來說,發(fā)展植物工廠意義更是重大。作為高端設(shè)施農(nóng)業(yè)的一種,植物工廠不僅利于構(gòu)建多元食物供給體系,創(chuàng)新蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈,還可以試驗示范諸多農(nóng)業(yè)前沿技術(shù),實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和工信業(yè)融合。目前,中國已掌握了植物工廠的五大核心技術(shù),成為少數(shù)幾個完全掌握植物工廠核心技術(shù)的國家之一。其中,LED人工光源技術(shù)更是核心技術(shù)的核心,在這方面中國已處于全球領(lǐng)先地位。
黨的二十大報告強調(diào),加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國。剛剛召開的中央經(jīng)濟工作會議指出,科技政策要聚焦自立自強。發(fā)展植物工廠,既順應(yīng)農(nóng)業(yè)強國建設(shè)的要求,也符合科技自立自強的內(nèi)涵,既體現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展量的突破和質(zhì)的躍升,又彰顯打破常規(guī)的后發(fā)優(yōu)勢和趕超態(tài)勢。具體看,有三方面啟示值得總結(jié)。
啟示之一是農(nóng)業(yè)科技要自立自強。世界正處于百年未有之大變局,國際農(nóng)業(yè)競爭合作格局日趨復(fù)雜。我國農(nóng)業(yè)科技形成了少量領(lǐng)跑、多數(shù)并跑和跟跑的格局。當(dāng)前,部分前沿領(lǐng)域基礎(chǔ)研究的創(chuàng)新能力不足,重要種源、農(nóng)機裝備、智慧農(nóng)業(yè)等關(guān)鍵領(lǐng)域自主可控能力不強。核心種源和關(guān)鍵技術(shù)是買不來的,只能靠加快科技創(chuàng)新,多出突破性成果。植物工廠并非中國首創(chuàng),但中國卻堪稱技術(shù)集大成者。這離不開尊重科研規(guī)律和農(nóng)業(yè)特點,久久為功,長期積累,也離不開農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)的深度融合,統(tǒng)籌資源力量,集成創(chuàng)新合力。
啟示之二是正確對待農(nóng)業(yè)“火花”技術(shù)。近年來,我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域涌現(xiàn)出多年生稻、耐鹽堿大豆、二氧化碳人工合成淀粉等眾多創(chuàng)新“火花”。這些技術(shù)吸引著公眾眼球,讓人期盼產(chǎn)業(yè)的顛覆性變革,但同時,實驗室成果短期難快速落地,也難免讓人心懷觀望情緒。這種情況下,如何對待新生事物,考驗著地方發(fā)展的眼光。植物工廠就是早年的“火花”技術(shù),發(fā)展正是得益于鼓勵和尊重科學(xué)探索與技術(shù)創(chuàng)新。要建立農(nóng)業(yè)“火花”技術(shù)捕捉、評價、培育、監(jiān)測機制,重點支持可行性強、帶動力大的“火花”技術(shù),實現(xiàn)更多“從0到1”的突破。
啟示之三是創(chuàng)新鏈應(yīng)與產(chǎn)業(yè)鏈融合。長期以來,農(nóng)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)“兩張皮”,成果轉(zhuǎn)化率不高。其實,植物工廠發(fā)展初期也面臨諸多瓶頸,尤其是建設(shè)成本高、運行能耗大以及如何優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。算好成本效益賬是創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈融合的關(guān)鍵。近年來,中國成為植物工廠產(chǎn)業(yè)化發(fā)展最快的國家。在生產(chǎn)起點,很多工商資本跨界進入;在消費終端,產(chǎn)品走入餐館和家庭。鏈條兩端的新動態(tài)恰恰號對了農(nóng)業(yè)的“脈”,就是以技術(shù)為先導(dǎo),把現(xiàn)代管理理念、組織方式、營銷手段引入農(nóng)業(yè),再倒逼技術(shù)熟化和迭代,實現(xiàn)更多“從1到N”的發(fā)展。(喬金亮)
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