隨著夏糧從南到北依次開鐮，2022年新麥收購也正式開秤，并呈現(xiàn)出質(zhì)量、數(shù)量、價格三高的新變化。記者從國家有關(guān)部門了解到，今年夏糧收購仍將以市場化收購為主，預計收購量穩(wěn)中有增。

　　今年國家繼續(xù)在部分主產(chǎn)區(qū)實行小麥最低收購價政策。承擔國家儲備糧收購主要任務的中儲糧集團公司所屬庫全力備戰(zhàn)收購，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收。目前中儲糧湖北、江蘇、河南等主產(chǎn)區(qū)直屬糧庫陸續(xù)開秤。

　　承擔市場化收購任務的中糧集團，在糧食主產(chǎn)區(qū)統(tǒng)一推廣使用糧閃付系統(tǒng)，開展數(shù)字化收購：售糧農(nóng)民可以在一體機上快捷登記，售糧大廳實行叫號服務，電子大屏實時顯示當天交易價格，整個操作流程全部可視化、透明化。

　　江蘇售糧農(nóng)戶 何志先：流程都很快，到賬也很快，過完磅糧款馬上就打到卡上去了。

　　中糧貿(mào)易江陰糧庫負責人 蔡宏偉：今年的夏糧收購在數(shù)量、質(zhì)量跟價格方面呈現(xiàn)三高，小麥質(zhì)量好，畝產(chǎn)跟往年比也有相應的增加。

　　當前夏糧收購良好、進展順利，市場運行平穩(wěn)，多元主體入市收購積極，暫未啟動托市收購。

　　服務優(yōu)！ 統(tǒng)籌疫情防控和夏糧收購

　　為了幫助農(nóng)民順暢售糧、企業(yè)有序收糧，各地優(yōu)化服務，統(tǒng)籌推進疫情防控和夏糧收購。

　　全國糧食主產(chǎn)大縣山東省德州市武城縣65萬畝小麥即將迎來大面積收割。這幾天，中儲糧德州直屬庫武城分公司的服務隊下沉到一線，上門宣傳和講解國家收購政策，今年還有一個新的改變就是推廣預約售糧：一部手機，一個“惠三農(nóng)”App，農(nóng)戶熟練操作后，三五分鐘就可以搞定線上預約。

　　中儲糧德州直屬庫武城分公司三夏服務隊 劉飛：可以進行售糧的預約，根據(jù)庫里車輛的多少安排你今天是否進行售糧，節(jié)約時間。

　　山東省德州市武城縣種糧大戶 李秀英：比較方便，賣糧這一塊，真是解決了一個最大的問題。

　　為保證“有錢收糧”，農(nóng)發(fā)行投入1100億元信貸資金用于今年夏糧收購，確保夏收平穩(wěn)有序進行。河南、安徽、河北等夏糧主產(chǎn)區(qū)多家金融機構(gòu)也紛紛推出服務措施，對小微糧食加工企業(yè)給予扶持。農(nóng)發(fā)行四川省分行提前做好收購主體資格認定，累計認定81戶企業(yè)糧食收購貸款資格，加大信貸資金供應量，確保收購資金供應“不斷檔、不脫節(jié)”。

　　四川廣漢國家糧食儲備庫副主任 張廷坤：市農(nóng)發(fā)行為我們提供了8000萬元的信貸資金支持，我們就有底氣將糧農(nóng)手中的小麥全部收購，并當場向糧農(nóng)轉(zhuǎn)發(fā)賣糧款，絕不給售糧群眾打白條。

　　中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行德陽市分行行長 李建明：我們?yōu)榱俗龅筋w粒歸倉，實行了7X24小時的金融服務政策，為小微企業(yè)收購紓困解難，保證收購資金供應不斷檔。

　　目前，各大糧食主產(chǎn)區(qū)優(yōu)化種糧補貼方式和服務措施，對于部分地區(qū)因病、因殘家庭售糧困難的實際情況，積極組織企業(yè)開展上門收購；對于疫情風險地區(qū)，分區(qū)分級有序推進“互聯(lián)網(wǎng)+”收購方式，盡可能做到預約收購，避免集中扎堆，減少人員聚集，做到疫情防控和糧食收購兩不誤。

　　探訪大糧倉 看糧食“保鮮”高科技

　　夏糧豐收，倉廩豐實。下面讓我們跟隨總臺記者的鏡頭，探訪中國大糧倉。

　　這里是華北地區(qū)單體儲糧最大、自動化程度最高的糧食儲備庫——天津利達糧油現(xiàn)代物流中心，眼前這排成行、列成隊的一個個超級“大糧倉”，保管和儲存著國家和市級兩級儲備糧食。同時，這里也是京津走廊重要糧食流轉(zhuǎn)節(jié)點，在“北糧南運、南糧北調(diào)”大流動中發(fā)揮中轉(zhuǎn)作用。這里擁有全國首創(chuàng)的立體糧倉，每一棟都相當于普通居民樓的十層高。不僅節(jié)約了空間，更重要的是有利于實現(xiàn)現(xiàn)代化儲糧，糧倉的溫度采用網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化控制。

　　天津利達糧油現(xiàn)代物流中心糧庫管理員 董志良：我們通過一種叫內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù)的一種方式，保證我們整體的糧堆安全。

　　在中儲糧四川成都青白江庫，這里采用氮氣氣調(diào)和綜合控溫相結(jié)合的方式來儲糧。氮氣氣調(diào)儲糧技術(shù)，可以使整個糧倉里面充滿氮氣。當糧倉內(nèi)氮氣的濃度達到98%以上時，就可以抑制和殺死儲糧害蟲，但又能夠維持糧食微小的呼吸代謝，有效防治和安全儲存兩不誤。

　　中儲糧成都青白江庫糧油倉儲管理員 王欽：糧食本身就是熱的不良導體，通過使用氮氣和準低溫儲糧技術(shù)，使倉內(nèi)全年的平均糧溫變化幅度控制在6—8℃，這種情況下害蟲就不繁殖，失去活力，也不再吃我們的糧食了。

　　通過科技化、智能化提升改造，各大直屬庫構(gòu)建智能化信息系統(tǒng)技術(shù)平臺，糧食品種、入庫日期、等級水分等關(guān)鍵信息，實現(xiàn)全透明和有效監(jiān)督。

　　有創(chuàng)新！優(yōu)質(zhì)糧食工程 產(chǎn)業(yè)鏈上的延伸

　　在優(yōu)糧優(yōu)價市場化收儲機制形成過程中，骨干龍頭糧食加工企業(yè)發(fā)揮了關(guān)鍵作用。依托新一輪優(yōu)質(zhì)糧食工程，龍頭企業(yè)優(yōu)化品種、品質(zhì)、品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)民增收。

　　在江西南昌最大的糧食企業(yè)收購現(xiàn)場，端午電商直播火熱進行。面對疫情下的消費變化，企業(yè)組建了全新的事業(yè)群和銷售群：針對北方市場重點主打麥香群、面餅群；根據(jù)南方消費者的飲食習慣，集中推出了米粉群、飯團群、米干群。這個端午節(jié)，五彩肉粽、南昌拌粉成了網(wǎng)紅產(chǎn)品，銷量節(jié)節(jié)攀升。

　　江西南昌糧食企業(yè)米粉運營主任 劉婉玲：不斷增加我們產(chǎn)品的推新、迭代和升級，端午節(jié)的銷售出乎我們的意料，你看這個訂單，不光是散單、小單，每隔幾分鐘還有大單驚喜。

　　這個端午節(jié)，小麥大省河南，方便食品和預制菜生產(chǎn)企業(yè)網(wǎng)上銷售訂單火爆，各家紛紛推出新品和端午特供滿足市場需求。

　　河南面粉加工企業(yè)研發(fā)經(jīng)理 張照勇：我們針對年輕人的消費習慣，做了一個新品，就是雜糧方便系列，就像年輕人說的：少熱量、多能量、少脂肪、多營養(yǎng)，和市場快速接軌。

　　為了鎖定糧源和穩(wěn)定市場，河南眾多糧食龍頭企業(yè)走出去開掘新機遇，目前已經(jīng)在河北、山東、四川、吉林、山西等十多個省區(qū)市，布局多個優(yōu)質(zhì)加工基地，和農(nóng)民簽訂優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)訂單。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，新一輪優(yōu)質(zhì)糧食工程實施以來，各地積極爭取產(chǎn)糧大縣獎勵資金、糧食風險基金，統(tǒng)籌開展優(yōu)質(zhì)糧食工程品種、品質(zhì)、品牌提升行動。目前，全國已有14個省份明確財政投入資金120多億元，其中，去年和今年安排資金70多億元。