冬至:春生冬至?xí)r(細(xì)說(shuō)二十四節(jié)氣)
原標(biāo)題:冬至:春生冬至?xí)r(細(xì)說(shuō)二十四節(jié)氣)
“天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)?!彼妥吡舜笱┕?jié)氣,12月22日5時(shí)48分將迎來(lái)冬至。我國(guó)各地進(jìn)入“數(shù)九天氣”,標(biāo)志著寒冬的到來(lái)。
冬至俗稱冬節(jié)、長(zhǎng)至節(jié)、亞歲,由周到秦,都以冬至日當(dāng)作歲首,也就是新的一年開(kāi)始的日子。直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開(kāi)。
《月令七十二候集解》中記載:“冬至,十一月中來(lái)。終藏之氣至源此而極也。”冬至當(dāng)天,北半球晝最短、夜最長(zhǎng),這天之后,白晝逐漸變長(zhǎng),陽(yáng)氣初生。冬至有三候,一候蚯蚓結(jié),此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng),但陰氣仍然十分強(qiáng)盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;二候麋角解,麋,即麋鹿,雄麋鹿有長(zhǎng)長(zhǎng)的角,每年冬至前后會(huì)自然脫落,要到第二年夏天才會(huì)長(zhǎng)出新角;三候水泉?jiǎng)樱習(xí)r節(jié),陽(yáng)氣初生,此時(shí)地下的水和山中的泉水并沒(méi)有結(jié)冰,仍然在悄悄地流動(dòng),并且是溫?zé)岬摹?/p>
“一九二九不出手,三九四九冰上走?!倍吝^(guò)后,我國(guó)各地氣候都會(huì)進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是常說(shuō)的“進(jìn)九”。氣象資料也顯示,每年的冬至前后都有強(qiáng)冷空氣南下,導(dǎo)致氣溫驟降。
在北方地區(qū),每年冬至日,都有吃餃子的習(xí)俗,因?yàn)轱溩佑小跋敝?,至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。而在南方,則盛行吃湯圓,冬至湯圓又稱擂圓,取團(tuán)團(tuán)圓圓之意,與平時(shí)吃的湯圓相比,冬至湯圓除了經(jīng)典的甜圓,還有咸圓,即在糯米團(tuán)里包進(jìn)豬肉、豆腐干、冬筍、香菇等餡料。
冬至節(jié),春之先聲也。讓我們?cè)谔旌貎龅亩習(xí)r節(jié)里,遙望春天,期待美好。
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