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　　“制作1-2道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、燉骨頭湯……”今年9月份起，烹飪美食將成為中小學(xué)生必備的勞動(dòng)技能之一。

　　教育部日前印發(fā)《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，要求從今秋開學(xué)起，勞動(dòng)課正式成為中小學(xué)一門獨(dú)立課程，平均每周不少于1課時(shí)。新課標(biāo)根據(jù)不同學(xué)段，制定了“整理與收納”“烹飪與營養(yǎng)”“家用器具使用與維護(hù)”等日常生活勞動(dòng)等學(xué)段目標(biāo)。

　　做飯、清潔、維修家電等成為必修課意味著什么？面對(duì)即將列入新課表的勞動(dòng)課，家長和學(xué)校有何反應(yīng)？勞動(dòng)課真正“落地”還要解決哪些難題？

　　亟需補(bǔ)齊“勞動(dòng)”這一課

　　“1-2年級(jí)要學(xué)會(huì)洗紅領(lǐng)巾?！薄?-4年級(jí)要學(xué)會(huì)做涼拌菜、拼盤?！薄?-9年級(jí)要對(duì)家電進(jìn)行簡(jiǎn)單的拆卸、清理、維修?！薄沼“l(fā)的《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，詳細(xì)列明了中小學(xué)生必須掌握的勞動(dòng)技能。

　　勞動(dòng)課成為孩子們的必修課，一時(shí)引發(fā)廣大師生家長的關(guān)注。

　　“現(xiàn)在的孩子確實(shí)該補(bǔ)補(bǔ)勞動(dòng)這一課了！”今年45歲的張先生說，“我家孩子都15歲了，連怎么使用電飯鍋都不會(huì)?？粗黾覄?wù)磨磨唧唧還打掃得不干凈，我真是生氣?！?/p>

　　張先生認(rèn)為，勞動(dòng)課對(duì)孩子的成長非常有益?！?0后”的他，小時(shí)候還有麥假，在麥?zhǔn)鞎r(shí)學(xué)校讓回家?guī)透改甘崭铥溩??！艾F(xiàn)在的孩子很難再有機(jī)會(huì)接觸到這些農(nóng)活，難免會(huì)缺少相應(yīng)的常識(shí)，因此我非常支持學(xué)校能夠提供學(xué)習(xí)體驗(yàn)的場(chǎng)所和機(jī)會(huì)?！?/p>

　　目前的中小學(xué)教育中，勞動(dòng)教育被弱化，致使學(xué)生出現(xiàn)“四體不勤、五谷不分”的現(xiàn)象。

　　“水稻當(dāng)韭菜，玉米當(dāng)萵苣，面對(duì)8種常見農(nóng)作物，一個(gè)班43名學(xué)生沒有一個(gè)認(rèn)全的?！笔仪f市某小學(xué)五年級(jí)一教師說，“現(xiàn)在的孩子們確實(shí)太缺乏勞動(dòng)。即便在農(nóng)村家庭，家長對(duì)孩子大多也是捧在手心怕摔著，含在嘴里怕化了，很少讓孩子參與勞動(dòng)。”

　　采訪中記者發(fā)現(xiàn)，近年來河北省一些中小學(xué)開展了勞動(dòng)實(shí)踐課，但勞動(dòng)教育存在被邊緣化、弱化的問題。在一些學(xué)校和家長心中，認(rèn)為勞動(dòng)課的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上語數(shù)外的偏見依然存在。加之教育評(píng)價(jià)方式的相對(duì)不全面，勞動(dòng)教育處于“存在感不強(qiáng)”甚至是“被隱匿”的地位。

　　河北大學(xué)教育學(xué)院教授薛國鳳指出，從家庭角度來看，家長對(duì)孩子勞動(dòng)教育的重視程度不一，有的家庭能夠寓勞動(dòng)于孩子的日常成長中，但也有很多家長認(rèn)為萬事惟有讀書高，在孩子的文化課程和特長課程中投入較大精力和資金，卻忽略了家庭中的勞動(dòng)教育。

　　在一些短視頻平臺(tái)，經(jīng)?？梢钥吹竭@樣點(diǎn)贊量極高的視頻：家長因孩子不愿意寫作業(yè)，帶著孩子去工地體驗(yàn)搬磚，一邊搬磚一邊念叨著，“不好好學(xué)習(xí)，長大后你就只能搬磚?！币惶鞎r(shí)間下來，孩子感慨寧可寫作業(yè)也不愿意去搬磚。

　　視頻下方的評(píng)論也多是支持家長這種做法。

　　但薛國鳳認(rèn)為，視頻中家長這樣教育孩子并不是勞動(dòng)教育所倡導(dǎo)方式或內(nèi)容。當(dāng)在意識(shí)中首先把勞動(dòng)與勞動(dòng)者分為三六九等時(shí)，灌輸給孩子的首先就是勞動(dòng)歧視、職業(yè)歧視的扭曲價(jià)值觀念，這不但會(huì)讓孩子形成錯(cuò)誤的勞動(dòng)價(jià)值觀，也導(dǎo)致社會(huì)上存在嚴(yán)重的教育焦慮，并進(jìn)而影響我國的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　此外，由于缺乏了解社會(huì)、體驗(yàn)各種勞動(dòng)，很多孩子上了高中后找不到對(duì)學(xué)科的興趣，高考時(shí)選校、選專業(yè)很迷茫。

　　“勞動(dòng)教育承載著職業(yè)啟蒙?，F(xiàn)在，勞動(dòng)的概念范疇被拓寬了，納入了服務(wù)性勞動(dòng)，結(jié)合了新技術(shù)的發(fā)展。參加這樣的勞動(dòng)教育，學(xué)生可以拓寬視野，在勞動(dòng)過程中探索、培養(yǎng)自己的興趣，從而獲得職業(yè)啟蒙?！毖P分析，勞動(dòng)課成為必修課，可以看到國家完善教育體系、培育“德智體美勞”全面發(fā)展的人才的決心。

　　新勞動(dòng)課帶來的新憂慮

　　“炒菜先放油還是先放菜，鹽要放幾勺……這些會(huì)不會(huì)成為新學(xué)期的背誦作業(yè)？”石家莊初二學(xué)生家長王勇海說，勞動(dòng)課列入新課表，孩子的課業(yè)負(fù)擔(dān)會(huì)不會(huì)因此增加，是他最擔(dān)憂的。

　　專家指出，“雙減”實(shí)際上是要控制學(xué)生過重的文化課的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，“雙減”政策下，讓學(xué)生從繁重的課業(yè)負(fù)擔(dān)和分?jǐn)?shù)的壓力中解放出來，從知識(shí)到實(shí)踐，從活動(dòng)到課程，從課本到生活，在勞動(dòng)中成長。

　　“孩子除學(xué)習(xí)之外，還要參加勞動(dòng)課，而布置給孩子的勞動(dòng)作業(yè)極有可能變成家長作業(yè)。”采訪中，一位家長說出了她的擔(dān)憂，比如，教學(xué)生學(xué)養(yǎng)魚，會(huì)讓家長去買魚苗、養(yǎng)魚設(shè)備，轉(zhuǎn)變?yōu)榧议L養(yǎng)魚；教孩子學(xué)煮飯炒菜，由家長配合“拍照”上傳，這也容易讓勞動(dòng)作業(yè)變?yōu)樽哌^場(chǎng)和形式主義。

　　薛國鳳認(rèn)為，家長不應(yīng)對(duì)孩子的勞動(dòng)實(shí)踐進(jìn)行包辦代替，更不能停留在“拍照打卡”階段，如果這樣反而違背了勞動(dòng)教育的初衷。家長應(yīng)化這種“心理負(fù)擔(dān)”為培養(yǎng)孩子的“人生樂趣”，在與學(xué)校協(xié)同指導(dǎo)孩子勞動(dòng)實(shí)踐中敢于放手，也能放手，見證孩子成長。

　　她建議，家長要鼓勵(lì)孩子自覺參與、自己動(dòng)手，同時(shí)指導(dǎo)孩子規(guī)范地完成勞動(dòng)任務(wù)，與孩子交流勞動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)心得，通過以身作則形成良好的勞動(dòng)示范，促使孩子真正形成勞動(dòng)習(xí)慣和正確的勞動(dòng)價(jià)值觀。

　　其實(shí)，家長種種擔(dān)憂的背后，是勞動(dòng)課“怎么教”“怎么考”的現(xiàn)實(shí)問題。

　　對(duì)此，教育部義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)研制組組長顧建軍向媒體表示，勞動(dòng)課將以學(xué)校為主導(dǎo)，家庭為基礎(chǔ)。也就是說，學(xué)校在課程實(shí)施中發(fā)揮主導(dǎo)作用，家庭發(fā)揮基礎(chǔ)作用。

　　而如何進(jìn)行勞動(dòng)課考評(píng)？勞動(dòng)課是否有統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn)？顧建軍介紹，勞動(dòng)作為一門必修課程，不主張考試，但一定有“考核”“評(píng)價(jià)”。勞動(dòng)素養(yǎng)評(píng)價(jià)結(jié)果將作為評(píng)優(yōu)評(píng)先的重要參考，全面客觀記錄課內(nèi)外勞動(dòng)過程和結(jié)果，加強(qiáng)實(shí)際勞動(dòng)技能和價(jià)值體認(rèn)情況的考核，并且要建立公示審核制度。一方面，強(qiáng)調(diào)綜合評(píng)價(jià)，注重評(píng)價(jià)內(nèi)容多維、評(píng)價(jià)主體多元、評(píng)價(jià)方式多樣；另一方面要求將勞動(dòng)素養(yǎng)納入學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)體系。

　　王勇海告訴記者，他家孩子秋季開學(xué)后就是初三中考生了，他擔(dān)心勞動(dòng)課成績(jī)會(huì)不會(huì)與升學(xué)掛鉤？

　　“目前的政策標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的一些要求當(dāng)中，沒有把勞動(dòng)教育納入中高考。”薛國鳳認(rèn)為，對(duì)于孩子而言，勞動(dòng)教育既是身體教育，也是生存教育，還是社會(huì)教育，具有長遠(yuǎn)的人生價(jià)值。中高考本身作為人生中某一階段的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，有特定的人才選拔范圍和標(biāo)準(zhǔn)，但不能把什么都納入中高考，政府、學(xué)校、家長和社會(huì)都應(yīng)看到勞動(dòng)教育的長遠(yuǎn)價(jià)值和意義。

　　她認(rèn)為，對(duì)中小學(xué)生而言，勞動(dòng)教育課程開設(shè)并不會(huì)對(duì)其他學(xué)科產(chǎn)生不良影響。相反，通過一定時(shí)間的各種類型的勞動(dòng)，孩子可以放松身體，緩解緊張的心情和壓力，甚至提升掌控自己的能力，對(duì)需要靜心下來的文化課學(xué)習(xí)反而能起到助力作用?！巴瑫r(shí)勞動(dòng)教育也是素質(zhì)教育的應(yīng)有之義，讓學(xué)生在勞動(dòng)中認(rèn)識(shí)勞動(dòng)的樂趣，體會(huì)勞動(dòng)的意義，理解父母勞動(dòng)或其他職業(yè)勞動(dòng)的不易，并通過這些掌握基本生活技能實(shí)現(xiàn)自我照顧，展現(xiàn)勞動(dòng)才能提升自信，實(shí)現(xiàn)社會(huì)交往獲得價(jià)值感等，這是素質(zhì)教育的一種真正實(shí)現(xiàn)?！?/p>

　　勞動(dòng)課如何真勞動(dòng)

　　“咱們學(xué)校哪些老師有一技之長，可以兼職勞動(dòng)課教師，大家報(bào)名我匯總，咱們籌備成立勞動(dòng)課程教研組?！?月11日上午，鹿泉區(qū)第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)正在集思廣益，為9月份勞動(dòng)課開課做充分準(zhǔn)備。

　　鹿泉區(qū)教育局教研室教研員李曉紅介紹，為了籌備師資，鹿泉區(qū)內(nèi)每所學(xué)校設(shè)置1-2名專職勞動(dòng)教師，并吸收熱愛勞動(dòng)、喜歡勞動(dòng)、有一技之長的老師作為兼職教師。聘請(qǐng)不同行業(yè)的優(yōu)秀工匠，經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民、技術(shù)工人、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表的傳承人、技能大師、勞動(dòng)模范擔(dān)任指導(dǎo)教師。區(qū)內(nèi)將通過培養(yǎng)勞動(dòng)師資多元化，組建家庭啟蒙師、學(xué)校指導(dǎo)師、社會(huì)引領(lǐng)師三支隊(duì)伍。

　　薛國鳳指出，新課標(biāo)提出的勞動(dòng)課，并非僅僅是加一堂課這么簡(jiǎn)單，其背后關(guān)系到五育關(guān)系的認(rèn)識(shí)，師資力量、教學(xué)實(shí)踐場(chǎng)地、教材組織編寫、勞動(dòng)課程設(shè)計(jì)等方方面面事情，因此，勞動(dòng)課如何有效落地，讓其真正達(dá)到教育目的才是關(guān)鍵。

　　在邢臺(tái)市任澤區(qū)昌平路小學(xué)副校長李娜看來，師資力量也可以從家長隊(duì)伍中來。

　　“我們學(xué)校從2020年就設(shè)有家長課堂，不同職業(yè)的家長來給學(xué)生上課，課堂效果與反饋特別好?！崩钅日f，“根據(jù)新課標(biāo)，家長課堂教學(xué)內(nèi)容與新課標(biāo)規(guī)定內(nèi)容相結(jié)合，9月份開學(xué)后，生動(dòng)的勞動(dòng)課就能直接呈現(xiàn)?！?/p>

　　“所有勞動(dòng)課配備專業(yè)教師，比如，烹飪課的老師是學(xué)廚師的技術(shù)人員，縫紉課老師是服裝設(shè)計(jì)專業(yè)人員。”石家莊外國語集團(tuán)專業(yè)組主任曹爽介紹，“學(xué)校早就開設(shè)了烹飪課、木工課、機(jī)械加工課等多種勞動(dòng)實(shí)踐課，且配備了專業(yè)教師，新的課程標(biāo)準(zhǔn)下，師資可以繼續(xù)沿用?！?/p>

　　校園場(chǎng)地狹小，學(xué)生缺乏必要的勞動(dòng)實(shí)踐空間怎么辦？

　　面對(duì)做飯、做木工等這些對(duì)場(chǎng)地有要求的課程，鹿泉區(qū)的學(xué)校將通過利用學(xué)校的綠地空隙地帶，陽臺(tái)或樓頂平臺(tái)等安全空間建設(shè)，建設(shè)校園小苗圃、陽臺(tái)綠植角、幸福農(nóng)場(chǎng)、空中農(nóng)場(chǎng)等供學(xué)生進(jìn)行勞作。

　　為了9月份能順利開展勞動(dòng)課，近期鹿泉區(qū)還將區(qū)域內(nèi)的各類勞動(dòng)資源進(jìn)行調(diào)查分類建檔，形成學(xué)校勞動(dòng)課程。

　　“企業(yè)、醫(yī)院、農(nóng)場(chǎng)、景區(qū)、研學(xué)基地、勞動(dòng)基地等都可以作為勞動(dòng)實(shí)踐場(chǎng)所?！崩顣约t說，“區(qū)教育局負(fù)責(zé)聯(lián)系這些社會(huì)資源，學(xué)校直接對(duì)接即可?！?/p>

　　在家庭、學(xué)校、社會(huì)三者緊密結(jié)合基礎(chǔ)上，鹿泉區(qū)將構(gòu)建勞動(dòng)實(shí)踐新時(shí)空，整合家庭勞動(dòng)空間、校園勞動(dòng)場(chǎng)域資源，挖掘?qū)W校服務(wù)性資源的同時(shí)拓寬社會(huì)勞動(dòng)基地資源。

　　硬件具備了，勞動(dòng)課真正落地，還需要提前構(gòu)建勞動(dòng)課程的評(píng)價(jià)體系。

　　鹿泉區(qū)教育局黨組成員曹俊武表示，該區(qū)開發(fā)了“學(xué)校、班級(jí)、研學(xué)（勞動(dòng)）基地”三位一體的勞動(dòng)評(píng)價(jià)體系小程序，將注重評(píng)價(jià)內(nèi)容多維、評(píng)價(jià)方法多樣、評(píng)價(jià)主體多元，評(píng)價(jià)程序能記錄學(xué)生參與活動(dòng)的時(shí)長、勞動(dòng)技能的習(xí)得、勞動(dòng)過程中的表現(xiàn)、勞動(dòng)成果、勞動(dòng)體會(huì)等，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)診斷和促進(jìn)發(fā)展，同時(shí)評(píng)價(jià)程序的開發(fā)和應(yīng)用，能為學(xué)校的綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)提供支持。

　　讓勞動(dòng)課落地，不能走馬觀花，只流于形式。

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，有的學(xué)校將與農(nóng)業(yè)結(jié)合的采摘園作為勞動(dòng)實(shí)踐基地，學(xué)生只是采摘果實(shí)，而無法感受從種植、施肥、除草，到種子發(fā)芽、結(jié)果一個(gè)完整的農(nóng)業(yè)種植過程。還有的學(xué)校組織學(xué)生到工廠車間，卻只停留在參觀層面，這無法達(dá)到勞動(dòng)實(shí)踐課程標(biāo)準(zhǔn)。

　　薛國鳳認(rèn)為，勞動(dòng)教育課要避免流于形式，關(guān)鍵是讓勞動(dòng)本身有人的發(fā)展價(jià)值和意義。學(xué)校勞動(dòng)教育的主要價(jià)值在于促進(jìn)孩子的健康正常成長，通過勞動(dòng)教育使人獲得正確的勞動(dòng)價(jià)值觀、職業(yè)勞動(dòng)觀，因此中小學(xué)生勞動(dòng)教育課要能首先準(zhǔn)確定義勞動(dòng)的價(jià)值。學(xué)校實(shí)施勞動(dòng)教育的時(shí)候，要能和學(xué)生的生活真正結(jié)合起來，多從勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)意識(shí)，特別是能夠尊重別人勞動(dòng)這樣一些基本的素養(yǎng)出發(fā)開展教育，并依此去評(píng)價(jià)勞動(dòng)教育課程的實(shí)際效果。

　　“勞動(dòng)教育課要實(shí)現(xiàn)真勞動(dòng)，就絕不能僅停留在校內(nèi)每周一節(jié)課，而是要把勞動(dòng)實(shí)踐從校園延伸出來，延伸到家庭和社會(huì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、家庭和社會(huì)協(xié)同推進(jìn)。”薛國鳳指出，真真正正讓孩子們?cè)趯W(xué)到一些勞動(dòng)技能的同時(shí)，形成熱愛勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果、尊崇勞動(dòng)的正確價(jià)值觀，在全社會(huì)形成愛勞動(dòng)、愛實(shí)踐的良好氛圍，培育更多綜合發(fā)展的高素質(zhì)人才。

　　相 關(guān)

　　各地落實(shí)勞動(dòng)課新課標(biāo)

　　5月9日，上海市教委和上海市青少年學(xué)生校外活動(dòng)聯(lián)席會(huì)議辦公室編制《上海市中小學(xué)居家勞動(dòng)實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè)》，將勞動(dòng)教育貫通中小學(xué)各學(xué)段。

　　手冊(cè)率先推出家庭勞動(dòng)實(shí)踐版，以“居家勞動(dòng)實(shí)踐”為載體，設(shè)置了小學(xué)、初中、高中不同學(xué)段的勞動(dòng)任務(wù)，勞動(dòng)任務(wù)中既有培養(yǎng)孩子勞動(dòng)習(xí)慣、提升自理能力的“個(gè)人洗漱有條理”“衣柜收納學(xué)問多”“櫥柜收納斷舍離”等居家日常生活勞動(dòng)，也有引導(dǎo)孩子表達(dá)孝心、擔(dān)負(fù)家庭責(zé)任的“學(xué)做點(diǎn)心敬長輩”“按摩放松孝長輩”“長輩安康做保健”等服務(wù)性勞動(dòng)。

　　手冊(cè)中每個(gè)任務(wù)都設(shè)置了清晰的目標(biāo)、生動(dòng)的情境任務(wù)、有針對(duì)性的思路與方法，及明確的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等，例如在“廚房洗、燒菜”系列中，不同年級(jí)的學(xué)生要學(xué)哪些備菜、做飯技能，都有比較清晰的目標(biāo)。

　　冰箱、烤箱、蒸鍋、電飯煲、消毒柜，洗菜池……5月6日，廣州市荔灣區(qū)沙面小學(xué)御景校區(qū)的生活體驗(yàn)館儼然成為一個(gè)開放性廚房，各種廚具應(yīng)有盡有。

　　廣州市海珠區(qū)寶玉直實(shí)驗(yàn)小學(xué)按照新課標(biāo)要求，每周安排一節(jié)勞動(dòng)課，對(duì)低、中、高三個(gè)學(xué)段的學(xué)生開展不同的勞動(dòng)教育，難度逐級(jí)遞增。

　　“學(xué)校有六本勞動(dòng)教材?！睂氂裰睂?shí)驗(yàn)小學(xué)教師陳佩鳳說，“老師會(huì)對(duì)教材進(jìn)行二次解讀，設(shè)計(jì)一些項(xiàng)目讓學(xué)生完成。一二年級(jí)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)整理文具盒、書包，三四年級(jí)的學(xué)生學(xué)著幫家人收拾衣柜、鞋柜?！?/p>

　　9月1日后，每周不少于一次的勞動(dòng)課，如何確保孩子學(xué)到東西？

　　在長沙市長雅中學(xué)德育處主任郭大軍看來，有目的、有計(jì)劃地組織學(xué)生參加日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、出力流汗、接受鍛煉、磨練意志，能培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)。

　　面對(duì)新課標(biāo)，郭大軍有了新籌劃：定期開展勞動(dòng)教育專題班會(huì)，進(jìn)行勞動(dòng)觀念教育；文化課堂中適當(dāng)融入勞動(dòng)教育的內(nèi)容；利用節(jié)假日布置適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)作業(yè)，充分發(fā)揮家校聯(lián)動(dòng)的帶動(dòng)作用；定期組織學(xué)生到附近社區(qū)、養(yǎng)老院進(jìn)行志愿服務(wù)等。

　　湖南省教育廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該省今年計(jì)劃建設(shè)若干中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)驗(yàn)縣市區(qū)、100所中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)驗(yàn)校、60個(gè)中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐基地，還將組織開展“尋找勞動(dòng)小達(dá)人”“我是父母小幫手”等活動(dòng)，并籌備召開全省中小學(xué)勞動(dòng)教育現(xiàn)場(chǎng)會(huì)?！拔磥?，河北省將持續(xù)突出實(shí)踐導(dǎo)向，強(qiáng)化教育教學(xué)，促進(jìn)課程融合，使勞動(dòng)教育在校園、在家庭、在全社會(huì)蔚然成風(fēng)?！保ㄓ浾呲w澤眾）