增城遲菜心、花都彩虹鯛、江村黃雞……說(shuō)起廣州的土特產(chǎn)，不論是識(shí)飲識(shí)食的老廣州，還是初來(lái)乍到的外地游客，可能都豎起過(guò)大拇指。從小農(nóng)散種、散養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，到家喻戶曉的“金字招牌”、鄉(xiāng)村振興助推器，土特產(chǎn)“粵土粵潮”的背后，是廣州推進(jìn)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、“強(qiáng)鏈興園”的不懈努力。

　　文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者葉卡斯

　　150天，天天有新鮮“仙進(jìn)奉”上市

　　6月9日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了2023年農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)的通知，“仙進(jìn)奉荔枝”名列其中，是唯一一個(gè)入選的荔枝類品種。

　　仙進(jìn)奉荔枝是由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所、增城農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、增城仙村農(nóng)業(yè)辦公室等共同從仙村鎮(zhèn)基崗村實(shí)生荔枝單株中選育出來(lái)的新品種，也是近年來(lái)增城荔枝農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌中的佼佼者。該品種果子大，果色鮮艷，清甜有微香，甜而不膩，肉質(zhì)爽脆，品質(zhì)極優(yōu)，有人稱它“香過(guò)桂味，糯過(guò)糯米滋，比肩掛綠”。這種荔枝還帶有特別的蜜香味，深受消費(fèi)者青睞。

　　仙村鎮(zhèn)位于廣州市增城區(qū)南部，土壤肥沃，荔枝種植歷史悠久。該鎮(zhèn)17個(gè)行政村，均有種植荔枝，種植面積共15039.4畝，其中仙進(jìn)奉荔枝種植面積6099畝。

　　2020年至2023年，該鎮(zhèn)仙進(jìn)奉種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值逐年上升，其中2020年種植面積為3557畝，2023年種植面積為6099畝，提高71.46%；2020年產(chǎn)量為1925噸，2023年產(chǎn)量為3770噸，提高95.84%；2020年產(chǎn)值為1.28億元，2023年產(chǎn)值為2.86億元，提高123.44%。

　　不僅廣州，全國(guó)荔枝產(chǎn)區(qū)都爭(zhēng)相引種仙進(jìn)奉。目前，仙進(jìn)奉荔枝已經(jīng)在廣西、海南、福建、云南、四川、重慶等地種植，最早熟、最晚熟的仙進(jìn)奉前后上市時(shí)間延長(zhǎng)至150天。

　　“150天，每天有新鮮仙進(jìn)奉上市，荔枝不用在冷庫(kù)‘睡覺(jué)’?！比珖?guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村勞動(dòng)模范、廣州市增城區(qū)仙村鎮(zhèn)基崗村黨總支書記、村委會(huì)主任陳浩潮告訴記者，今年荔枝豐產(chǎn)豐收，仙進(jìn)奉荔枝平均價(jià)格90元/千克，是價(jià)格最高的一年。

　　打造省級(jí)仙進(jìn)奉荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

　　仙進(jìn)奉之所以迅速走俏，除了品種本身品質(zhì)過(guò)硬，還與“跳出荔枝看荔枝”的思路密不可分。2018年底以來(lái)，仙村鎮(zhèn)以仙進(jìn)奉荔枝為媒介，深挖荔枝文化內(nèi)涵，努力打造仙進(jìn)奉荔枝品牌，延伸荔枝產(chǎn)業(yè)鏈，打造集生產(chǎn)、研發(fā)、加工、文化、旅游等多產(chǎn)業(yè)融合的省級(jí)仙進(jìn)奉荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。同時(shí)，投入資金強(qiáng)化“仙進(jìn)奉”品牌宣傳，近三年對(duì)仙進(jìn)奉荔枝宣傳推廣的投入資金共約577萬(wàn)元，營(yíng)銷創(chuàng)新擦亮品牌。

　　為保護(hù)“仙進(jìn)奉”荔枝原產(chǎn)地品牌價(jià)值，仙村鎮(zhèn)成立專業(yè)合作社、仙基農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、荔枝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、荔枝協(xié)會(huì)等經(jīng)營(yíng)主體，以“協(xié)會(huì)+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，采用統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一包裝，有效地把小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶集中起來(lái)，促進(jìn)內(nèi)部資源、信息共享和合作交流，為果農(nóng)提供生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，保障仙進(jìn)奉荔枝的產(chǎn)量、質(zhì)量和銷路，實(shí)現(xiàn)了無(wú)論是“小年”還是“大年”都保持增產(chǎn)增收的良好勢(shì)頭。

　　仙村鎮(zhèn)以基崗村為核心區(qū)，在基崗、岳湖、碧潭、沙滘等村約7平方公里區(qū)域，建設(shè)仙進(jìn)奉荔枝省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，核心區(qū)種植面積超過(guò)10000畝，輻射帶動(dòng)周邊種植20000畝以上，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)已完成實(shí)施建設(shè)荔枝農(nóng)耕文化園、荔枝廣場(chǎng)、仙進(jìn)奉古荔園、荔枝交易市場(chǎng)等16個(gè)子項(xiàng)目。

　　并不滿足于目前的良好勢(shì)頭，仙村鎮(zhèn)還強(qiáng)化與華農(nóng)、省農(nóng)科院等科研院校合作，組建國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系增城工作站、華農(nóng)增城荔枝研究院、華農(nóng)增城荔枝技術(shù)培訓(xùn)學(xué)院等研發(fā)基地，通過(guò)開(kāi)展荔枝種植技術(shù)研發(fā)、種植技能培訓(xùn)，構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研”一體化發(fā)展模式，同時(shí)重點(diǎn)抓好對(duì)技術(shù)骨干、種植大戶進(jìn)行農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)，為農(nóng)戶傳授種植技巧、管護(hù)方法，不斷提升“仙進(jìn)奉”荔枝品質(zhì)。

　　在此基礎(chǔ)上，乘著電商的東風(fēng)，在荔枝上市前期，當(dāng)?shù)亟M織荔枝種植經(jīng)營(yíng)者參加電商直播公益課堂，加快培育農(nóng)村電子商務(wù)新業(yè)態(tài)，并且協(xié)同市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門舉辦2023年廣州荔枝“12221”市場(chǎng)營(yíng)銷暨“頂荔相助”產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)。采用線上與線下、主動(dòng)與借勢(shì)相結(jié)合的營(yíng)銷宣傳模式，仙進(jìn)奉荔枝扎實(shí)開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”線上銷售。數(shù)字化手段，幫助仙進(jìn)奉走向全國(guó)消費(fèi)者，拓展了銷售渠道，擦亮了“增城荔枝”品牌。

　　提升“穗字種業(yè)”品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力影響力

　　仙進(jìn)奉荔枝是廣州推進(jìn)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影。廣州加快推動(dòng)豬禽種業(yè)全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家級(jí)家禽品種測(cè)定站等重點(diǎn)種業(yè)科技平臺(tái)建設(shè)，建成并啟用黃埔隆平院士港、南沙華農(nóng)漁業(yè)研究院等平臺(tái)，聚焦重點(diǎn)農(nóng)業(yè)品種開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)研究。同時(shí)，實(shí)施“穗種強(qiáng)芯”攻關(guān)行動(dòng)，加大財(cái)政投入力度，統(tǒng)籌安排市財(cái)政資金遴選并組織實(shí)施16個(gè)市級(jí)種業(yè)科研項(xiàng)目，支持優(yōu)新種質(zhì)創(chuàng)制和新品種培育；協(xié)同市科技局設(shè)立種業(yè)科技創(chuàng)新專項(xiàng)安排26個(gè)種業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目。今年以來(lái)，全市共256個(gè)品種被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予植物新品種權(quán)，占全省73.2%；“穗豐鯽”鯽魚新品種通過(guò)2023年國(guó)家審定；仙進(jìn)奉荔枝等8個(gè)品種和“數(shù)字化種豬育種技術(shù)”1項(xiàng)技術(shù)入選2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)品種和主推技術(shù)榜單，在全國(guó)推廣應(yīng)用；廣州市農(nóng)科院在低溫抑制水稻光合作用的分子機(jī)理和菜心基因組兩項(xiàng)育種理論研究上取得重大突破，研究成果處于世界領(lǐng)先水平。

　　目前，廣州種業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。廣州加強(qiáng)龍頭帶動(dòng)，發(fā)揮廣州種業(yè)發(fā)展基金金融杠桿和政策引導(dǎo)作用，推動(dòng)廣州種業(yè)發(fā)展基金快速健康發(fā)展，今年新組建2家子基金，基金總規(guī)模擴(kuò)大至4.4億元，引進(jìn)廣東中芯種業(yè)、壹號(hào)種芯等一批種業(yè)重點(diǎn)企業(yè)，支持廣東中芯種業(yè)項(xiàng)目成功打造全國(guó)生豬種業(yè)獨(dú)角獸企業(yè)。

　　為擦亮“穗字種業(yè)”品牌，廣州還舉辦各類種業(yè)博覽會(huì)、展示會(huì)、高峰論壇等，進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)內(nèi)外種業(yè)合作交流，今年支持舉辦第4屆中國(guó)水產(chǎn)種業(yè)大會(huì)，第22屆廣東種業(yè)大會(huì)，第25、26屆廣州蔬菜新品種展示推廣會(huì)以及2023世界種業(yè)論壇暨世界畜禽產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)等大型種業(yè)展示交流活動(dòng)，每年示范推廣國(guó)內(nèi)外良種6000個(gè)以上，提升“穗字種業(yè)”品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。

　　高質(zhì)量打造產(chǎn)業(yè)園建設(shè)樣板

　　如果說(shuō)“穗字種業(yè)”為土特產(chǎn)走入千家萬(wàn)戶注入強(qiáng)勁動(dòng)能，那么現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)則為土特產(chǎn)插上了騰飛的翅膀。

　　截至12月11日，廣州共創(chuàng)建2個(gè)國(guó)家級(jí)，23個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。記者了解到，廣州已連續(xù)2年成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，高質(zhì)量打造產(chǎn)業(yè)園建設(shè)樣板：一是從化國(guó)家級(jí)花卉產(chǎn)業(yè)園，全國(guó)最大的小盆栽生產(chǎn)基地，年產(chǎn)盆栽苗木6億盆，占珠三角地區(qū)60%以上；二是增城區(qū)國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)園，圍繞強(qiáng)化絲苗米、設(shè)施畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)提升科技創(chuàng)新、技術(shù)攻關(guān)和轉(zhuǎn)化應(yīng)用三大能力，將打造成為農(nóng)業(yè)科技集成創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化應(yīng)用中心、全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)與一體化開(kāi)發(fā)中心和農(nóng)業(yè)人才培訓(xùn)與雙創(chuàng)示范中心。

　　據(jù)介紹，廣州19個(gè)特色產(chǎn)業(yè)園已基本覆蓋全市所有優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，2023年主導(dǎo)產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)404億元，同比增長(zhǎng)7.73%。

　　此外，廣州還牢牢扭住重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)這一關(guān)鍵“牛鼻子”，扶優(yōu)培強(qiáng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，印發(fā)實(shí)施行政規(guī)范性文件《廣州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)資金管理暫行辦法》，對(duì)新認(rèn)定的國(guó)家級(jí)、省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)分別獎(jiǎng)勵(lì)50萬(wàn)元、30萬(wàn)元。今年廣州新增省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)27家，總量達(dá)到170家，躍居全省第一；新認(rèn)定市級(jí)76家；市級(jí)以上龍頭企業(yè)總量達(dá)到436家，2家企業(yè)正申報(bào)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。