民以食為天。糧食安全是治國理政的頭等大事，也是穩(wěn)定經(jīng)濟社會大局的關鍵。今年中央一號文件強調，“保障國家糧食安全”，把牢牢守住保障國家糧食安全和不發(fā)生規(guī)模性返貧作為底線，突出要“全力抓好糧食生產”。

　　有種才能有糧。作為農業(yè)的“芯片”，種子是糧食安全的根基。一粒種子可以改變世界，一項技術能夠創(chuàng)造奇跡。只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩(wěn)中國飯碗，才能實現(xiàn)糧食安全。

　　種業(yè)安全關系糧食安全

　　從人類種植糧食開始，我們已經(jīng)找到了很多增加糧食產量的辦法，比如擴大種植面積，比如施用化學藥品，但這些提升是有上限的。種植面積不可能永遠增加，化學藥品對糧食本身也有損害，比如化肥，到了一定濃度，就會燒苗。

　　最有可能在糧食增產方面實現(xiàn)突破的，就是選擇優(yōu)良種子。自古至今，新種子的發(fā)現(xiàn)和對原有種子的改良，在保證糧食生產方面都起著至關重要的作用。

　　發(fā)現(xiàn)種子和培育種子，是一個漫長而有趣的發(fā)展過程。

　　最早的選種育種，是根據(jù)經(jīng)驗進行的。在看天吃飯的年代，人類一直對小麥、水稻等糧食作物進行著不間斷的育種嘗試。有趣的是，這一育種過程也決定了如今我們的食譜。

　　“春華灼灼，秋實離離?！边@是對糧食生長過程的概括，同時也說明著種子的重要性。我國古代在人工選種育種方面，達到相當高的水平?！对娊?jīng)》中，就有關于農作物選種和育種的記載，“種之黃茂”，意思是播種時要選色澤光亮美好的種子，才會長出好苗。到了漢代，則出現(xiàn)了“順時種之，則收常倍”的“存優(yōu)汰劣”的穗選法。在北魏，人們把選出來的純色好種，種植在專門的種子田里，避免與其他種子混雜；收割時，先收割種子田里的作物，并單獨存放。這是近代混合選擇法的先導，實在值得我們引以為傲。

　　幾千年來，我們形成了種地自留種子的傳統(tǒng)?！胺N地不選種，累死落個空”“餓死不吃種子糧”，都說明人們對種子的重視程度。民以食為天，糧食自古以來是治國理政必須高度重視的“國之大者”。

　　據(jù)東漢趙曄所撰《吳越春秋》記載，春秋時期，越國以災荒為由，向吳國借一萬石糧食。第二年，越國挑選粒大飽滿的種子，煮熟之后還給吳國。吳國將這些種子當作良種播到地里，最終顆粒無收，引發(fā)饑荒。越國乘機發(fā)兵打敗吳國。

　　我們大可不必糾纏于故事的真實性。這些文字資料能被創(chuàng)作出來并流傳后世千年，本身就體現(xiàn)著古人對糧食和種子安全的危機意識，也一遍遍提醒我們，一粒小小的種子能夠絆倒一個巨大的國家；種業(yè)的安全關系到糧食安全，也關系到國家安全。

　　必須將種子安全牢牢握在手中

　　作為糧食的根本，種子的優(yōu)劣直接決定了糧食產量和質量，同時也決定了價格，而價格決定了市場份額，以及人們培育這種糧食的積極性。

　　美國經(jīng)濟學家威廉·恩道爾在他的《糧食危機》記述了美國曾經(jīng)以種子為武器，對阿根廷進行的“農業(yè)屠戮”。20世紀90年代，美國種業(yè)公司以普遍低于市價的誘人價格向阿根廷出售大豆優(yōu)質種子。當?shù)剞r民紛紛放棄種植傳統(tǒng)大豆而轉向美國的新品種。幾年時間，阿根廷99%的大豆市場被美國占領。無數(shù)阿根廷農民破產，阿根廷淪為國際市場上任人宰割的“魚肉”。

　　在全球競爭的大環(huán)境下，丟失種子主權的悲劇一再上演，觸目驚心的事實警醒我們，種子安全不容小覷。

　　近些年來，我國糧食產量在達到歷史新高的同時，包括糧食在內的農產品進口量也達到歷史新高，糧食對外依存度越來越高。同樣以大豆為例，曾經(jīng)手握全球90%以上野生大豆種源的中國，大豆進口依存度達85.5%。

　　“在糧食安全這個問題上不能有絲毫麻痹大意，不能認為進入工業(yè)化，吃飯問題就可有可無，也不要指望依靠國際市場來解決?！薄斑m度進口”是新時期我國糧食安全新戰(zhàn)略的重要組成部分，糧食進口越來越多，糧食安全對外依賴越來越高，對糧食安全可持續(xù)性的影響值得警惕和防范。面對暗流涌動的國際市場，要想端穩(wěn)中國人的飯碗，就必須將種子安全牢牢握在自己手中。

　　隨著我國居民收入水平上升形成的消費提檔升級對糧食等基礎農產品的需求不斷上升，要在有限的耕地基礎上創(chuàng)造出更高的產量，滿足人民群眾從“吃得飽”向“吃得好”的食物消費升級，優(yōu)化種子是關鍵，根本出路在科技。必須把我國種業(yè)搞上去，實現(xiàn)種業(yè)科技自立自強、種源自主可控。

　　必須面對的一個現(xiàn)實是：如今我國大豆有進口依賴；大部分蔬菜、水果以及棉花、油料等經(jīng)濟作物，國產品種有較強的競爭力，但能提升人們生活品質的農產品仍然存在差距。一些常見的蔬菜品種，如番茄、西蘭花，種子進口比重較高。如果我國不能解決優(yōu)質種子大量依賴進口的現(xiàn)狀，我國農業(yè)將面臨“卡脖子”風險。

　　育種是一個長期持續(xù)的創(chuàng)新過程

　　一個疑問隨之產生：我們買來的種子不能種出來之后復制保留嗎？

　　幾百年前的人們將不同地方的種子進行比較，選擇其中更優(yōu)質的進行播種，以求獲得生生不息的優(yōu)質種源。這些行為短期之內看似是有效的，但隨著時間的推移，新鮮種子的基因優(yōu)勢慢慢消失。俗語中有“三年不選種，增產要落空”，就是這個道理。

　　目前，種源問題成為各國關注的重點。一方面，良種的培育作為知識產權的范疇，需要我們嚴格遵守世貿組織的規(guī)則；另一方面，世界上絕大多數(shù)種子供應已被美、法、德等西方國家種業(yè)公司壟斷，他們利用技術優(yōu)勢開發(fā)出基因限制技術，即所謂的生物鎖。一種是不育技術，另一種是農民自然無法保留的品種。總之，通過讓下一代種子在許多方面不如上一代強大，實現(xiàn)技術壟斷，對產品專利進行全方位保護。

　　作為糧食生產大國和種子需求大國，中國的種業(yè)起步晚，發(fā)展時間短，種子產業(yè)價值鏈與核心競爭力面臨雙重考驗。

　　“面對挑戰(zhàn)，如何增強緊迫感，提高品種的科技含量及育種水平，不斷發(fā)展壯大我國的民族種業(yè)，培育出更多可供農民選擇的高產、優(yōu)質、高穩(wěn)定性的品種，從而使中國種業(yè)在激烈的競爭中立于不敗之地，是擺在中國廣大種業(yè)科技工作者面前的重大課題?！币压实氖澜纭半s交水稻之父”袁隆平曾這樣說。

　　建設自己的種子銀行

　　需要注意一個問題：并不是所有的植物都有種子，比如土豆和甘薯。它們進行遺傳的秘密，就在于種質。種質資源又稱遺傳資源，是生物體上一代傳遞給后一代的遺傳物質。

　　前不久，大型紀錄片《種子，種子》播出，講述中國種業(yè)振興的故事。通過紀錄片，我們了解到，北京西北三環(huán)的中國農科院內，坐落著亞洲最大、全球第二大的國家作物種質庫。這里共保存著52萬份珍貴種質資源。這些種質資源可在庫里保存50年以上。它們攜帶著遺傳信息，猶如一個個生命的膠囊，隨時等待著被喚醒。

　　種質資源是國家的關鍵性戰(zhàn)略資源，誰占有的種質資源越豐富，誰的基因開發(fā)潛力就越大。國家作物種質庫為中國的育種、科研和產業(yè)化提供了一個巨大的蓄水池，成為中國種業(yè)最可靠的銀行。

　　建設中國自己的種子銀行，是我國種業(yè)振興的希望之一。隨著我國科學家嘔心瀝血的研究，近年來，我國現(xiàn)代種業(yè)“芯片”不斷創(chuàng)新突破，主要農作物良種基本實現(xiàn)全覆蓋，自主選育品種面積占95%以上。

　　糧食與種子安全，一個關乎現(xiàn)在，一個關乎未來。

　　近年來，我國農作物種子進口依賴程度有所緩解。2020年中央經(jīng)濟工作會議和2021年中央一號文件提出“打好種業(yè)翻身仗”，中央全面深化改革委員會第二十次會議審議通過《種業(yè)振興行動方案》。今年中央一號文件提出大力推進種源等農業(yè)關鍵核心技術攻關，從種質資源庫建設、生物育種科技攻關、生物育種產業(yè)化應用等方面提出具體的實施方案。3月1日，新修訂的《種子法》正式實施，加強對我國種子的知識產權保護成為一大亮點。

　　隨著我國啟動國家種子基地建設，從海南、四川到甘肅，三大國家級育種制種基地，全國52個制種大縣和100個區(qū)域性良種繁育基地，保障了全國70%以上作物的用種需求，讓中國百姓吃飽、吃好、吃得健康。

　　“中國糧主要用中國種”。截至目前，水稻、小麥兩大口糧作物品種自給率達100%，良種在農業(yè)增產中的貢獻率超過45%。

　　作者： 李自強