【青春薈】

　　作者：莊澤遠(yuǎn)（中山大學(xué)中文系【珠?！看T士研究生）

　　我家后院的門一開，便得見河對(duì)岸的文光塔。從文光塔向南走一段，就到了早年阿公經(jīng)營(yíng)的中藥鋪。說(shuō)早年也不對(duì)，我上中學(xué)時(shí)，藥鋪還在。

　　阿公的中藥鋪是從他的阿爹那里繼承而來(lái)的。自我有記憶起，阿公便喜歡同我絮叨各類草藥的作用以及他多年來(lái)的行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)。他常喚我坐在高高的小凳上，陪他問(wèn)診開藥。與其他重實(shí)踐不重醫(yī)理的郎中不同，阿公熟讀醫(yī)書，常常說(shuō)些我聽不懂的話?！爸嗅t(yī)講究陰陽(yáng)，天地有陰陽(yáng)，人體也有陰陽(yáng)，中醫(yī)就是要調(diào)和陰陽(yáng)，使之處于中和的狀態(tài)，人才不會(huì)生病?！薄靶坝陉?yáng)者，得之風(fēng)雨寒暑。邪于陰者，得之飲食居處?！卑⒐@套陰陽(yáng)的理論還用在占卜、相親、喬遷，別處?kù)`不靈我不知道，但他開藥方從未失手。我想，一陰一陽(yáng)謂之道，以陰陽(yáng)致中和就是阿公的道。

　　相比起癡坐，還是抓藥好玩許多。我常瞎抓一把來(lái)考阿公，有一次攥了把根圓柱狀、光滑無(wú)毛的玩意兒去問(wèn)阿公?！斑@是當(dāng)歸，傳說(shuō)有位男子為治妻子的產(chǎn)后血癥跋山涉水到峨眉山下求醫(yī)問(wèn)藥，三年后終于得到良藥，而妻子在家三年望丈夫歸家，故后人將此藥喚作當(dāng)歸?！庇肿ミ^(guò)三七?！叭呷?，要長(zhǎng)三到七年藥力才最強(qiáng)?！敝T如此類。我印象最深的是蛇娘救公主所用的龍膽草。我聽不進(jìn)阿公玄妙古奧的道理，卻無(wú)心插柳地記住了許多相關(guān)的歷史人物、狐妖虎精的故事。所以，年少的我深信，每個(gè)帶著歲月刻痕的藥柜子里都藏著一個(gè)神魔鬼怪。

　　藥鋪除了賣藥，還有代人煮藥的營(yíng)生。潮汕人擅用土瓦罐煮湯，用它來(lái)煮草藥也極好。罐體六面被燃著暗火的草木包圍，瓦罐利用氣體的熱量傳遞來(lái)煎煮中藥，久煨不沸，不施明火，不傷藥材之性，使各種藥物的精華濃縮于藥湯中。阿公會(huì)在瓦罐的蓋子上留一個(gè)小孔，用來(lái)平衡罐體內(nèi)部的氣壓。在藥湯煮好之前，透過(guò)小孔脫逃的氣味悄悄混進(jìn)空氣中，進(jìn)而被我吸納。不知道是不是生長(zhǎng)環(huán)境的關(guān)系，我尤其喜愛中藥的味道。純粹的中藥味不比諸如中藥?kù)译u等加入藥引的湯汁那般鮮美，它寡淡而平凡，但透著某種風(fēng)骨。細(xì)細(xì)辨別，中藥的味道也富有層次：當(dāng)歸，濃烈沖鼻，空氣中能聞出苦澀；大棗，甘平而兼得清香；三七，略帶腥味，苦中回甜；川貝，微帶苦味，卻不難聞，比之當(dāng)歸味道略淡……當(dāng)各種藥物混雜在一起時(shí)，味道就更趨豐富而獨(dú)特了，每服藥都有各自的味道。每當(dāng)我辨識(shí)出罐子里的藥材時(shí)，阿公便喜形于色，乃至于將求醫(yī)者晾在一旁，陪我細(xì)細(xì)琢磨。

　　我真切喝進(jìn)嘴里的，是阿公親手泡的洋參茶。記憶里，家中的小庫(kù)房永遠(yuǎn)堆積著如山的中草藥，號(hào)稱“百草之王”的洋參會(huì)被鄭重地放置在小孩兒碰不到的閣子里。備戰(zhàn)高考的每個(gè)晚上，阿公總會(huì)為我泡上滿滿一杯洋參茶。他先將剪碎、洗凈的洋參粒鋪滿杯底，隨后注入滾燙的熱水，擰上蓋子，仿佛將我的一切關(guān)于神魔鬼怪的幻想一氣糅進(jìn)杯子里。然后，像耐心的老嫗一樣候足一個(gè)小時(shí)，待其生發(fā)完全，再慢慢擰開蓋子，一股幽遠(yuǎn)而馥郁、仿佛來(lái)自洪荒的草藥之氣裹挾著氤氳的水汽直潛入心底。那種芬芳，不似清茶的樸素，也不比濃茶的苦悶，沉郁厚重，繞梁不絕。

　　每晚讀書累了，我便合上書本，陪阿公坐坐。那年年初，阿公在家不慎滑倒，住院三個(gè)多月。出院后，在子女們的勸說(shuō)下，他才無(wú)奈同意關(guān)掉藥鋪。與我閑談間，阿公總是不動(dòng)聲色地說(shuō)到過(guò)去，說(shuō)到我在孩提時(shí)同他一道問(wèn)診、煎藥的往事。我能從阿公的言辭中捕捉到他希望我繼承中醫(yī)事業(yè)的念想，只得顧左右而言他。

　　畢業(yè)后，我沒有如阿公所愿去上中國(guó)最好的中醫(yī)藥大學(xué)，卻義無(wú)反顧前往廣州求學(xué)，那是中國(guó)最重要的商業(yè)城市，故鄉(xiāng)被拋卻在身后，漸漸成為他鄉(xiāng)。

　　去年秋天，我短暫地回了趟家，整理完阿公的遺物，我繞道來(lái)到他的中藥鋪。鋪門緊閉，灰塵落滿窗欞，阿公走了，沒有了主人的中藥鋪也終將消逝。一磚一瓦仍舊熟悉，我坐在高高的凳子上看阿公開藥方、看藥鋪人來(lái)人往的光景仿佛近在昨日。我似乎又聞到了藥材的甘香，那是縈繞在我生命中最迷人的香氣，永遠(yuǎn)不會(huì)消散。

　　《光明日?qǐng)?bào)》（ 2022年03月11日 15版）