近日，西藏自治區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合拉薩市、城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局組織拉薩市6家大型連鎖超市負(fù)責(zé)人召開專題會議，就進(jìn)一步做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建、穩(wěn)物價、保民生、疫情防控等工作進(jìn)行了安排部署。

　　會議就前期督導(dǎo)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了通報。據(jù)悉，部分超市食品安全管理人員責(zé)任落實不到位，“第一責(zé)任人”意識不強(qiáng)，對食品安全管理不到位，對入場銷售的食品把關(guān)不嚴(yán)。同時，存在食品進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度落實不到位，檢測報告未及時更新，供貨方資質(zhì)證明材料與現(xiàn)場提供的不一致，隨貨通行票未加蓋公章等問題。此外，超市食品快檢室作用發(fā)揮不明顯，部分快檢室處于未運(yùn)作狀態(tài)，未能發(fā)揮前沿陣地作用。散裝食品標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范，現(xiàn)場制售食品無統(tǒng)一保質(zhì)期。

　　會議要求各企業(yè)主體要針對問題短板，加快查漏補(bǔ)缺工作力度，進(jìn)一步牢固樹立安全意識，增強(qiáng)食品安全工作責(zé)任感和使命感。要求各企業(yè)落實主體責(zé)任，牢固樹立第一責(zé)任人意識，做好自查自糾，認(rèn)真查找食品安全風(fēng)險點(diǎn)，及時整改，消除隱患。

　　與此同時，要求各企業(yè)強(qiáng)化教育培訓(xùn)，切實增強(qiáng)食品經(jīng)營者和從業(yè)人員守法經(jīng)營意識，筑牢大型商超食品安全“防火墻”。建立長效機(jī)制，及時總結(jié)食品安全管理好的經(jīng)驗做法，取長補(bǔ)短，做好原因分析，制定完善措施，形成長效機(jī)制。與會超市負(fù)責(zé)人紛紛表示將切實履行社會責(zé)任，積極做好疫情防控工作，嚴(yán)把食品安全關(guān)。