法國(guó)庫(kù)恩TMR飼喂車、新西蘭50頭位轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)、意大利牛糞干濕分離機(jī)等現(xiàn)代化牛場(chǎng)設(shè)備，這里是哪？

這是世界上海拔最高、全國(guó)生產(chǎn)工藝流程最環(huán)保、西南地區(qū)牛場(chǎng)集成設(shè)備最先進(jìn)、西藏規(guī)模最大的高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心——城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心。

圖為高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心擠奶車間

2017年，城關(guān)區(qū)與國(guó)際奶業(yè)技術(shù)研究中心簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，成功探索出規(guī)模化引進(jìn)荷斯坦奶牛養(yǎng)殖新模式，新引進(jìn)706頭荷斯坦奶牛。同時(shí)該中心被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖示范基地、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩市綜合試驗(yàn)站。

圖為養(yǎng)殖中心被評(píng)為國(guó)家級(jí)奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)揭牌現(xiàn)場(chǎng)

好草出好奶。所用飼草料經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)到高品質(zhì)飼草料標(biāo)準(zhǔn)，蛋白質(zhì)和能量含量很高，合理計(jì)算后配置成營(yíng)養(yǎng)均衡的日糧，24小時(shí)標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)喂養(yǎng)。

圖為養(yǎng)殖中心的奶牛

一位工作人員介紹：“我們的奶牛吃的是有機(jī)草料，喝的是天然泉水，目前泌乳期的奶牛產(chǎn)量可達(dá)每頭每天50斤，比傳統(tǒng)飼料喂養(yǎng)提高了近35斤?！?/p>

優(yōu)質(zhì)種群、高質(zhì)日糧保證了高端的奶品質(zhì)。據(jù)測(cè)，城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化奶牛繁育中心生產(chǎn)的牛奶，乳脂肪含量平均在3.8%以上，乳蛋白含量平均在3.2%以上，牛奶體細(xì)胞17.4萬(wàn)/毫升，質(zhì)量?jī)?yōu)于世界最嚴(yán)的歐盟標(biāo)準(zhǔn)，確立了西藏牛奶的世界高標(biāo)準(zhǔn)，被譽(yù)為“世界好奶”。

圖為鮮奶直銷車

發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)鏈，不僅給農(nóng)牧民群眾帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)金收入，更豐富了廣大市民的“奶瓶子”，也帶動(dòng)了拉薩市農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

圖為拉薩市民選購(gòu)凈土奶制品

牛奶銷售人員次旺尼瑪，在鮮奶直銷點(diǎn)工作，工資底薪加提成，每個(gè)月有4000多元到5000多元的工資，工作時(shí)間只有4到7個(gè)小時(shí)，方便照顧家人，日子也越過(guò)越好了。

居民次仁白宗每隔兩三天就來(lái)買一次鮮奶。她說(shuō)，城關(guān)凈土健康產(chǎn)業(yè)奶牛養(yǎng)殖中心的鮮奶味道好、純、濃，家里的老人和小孩都特別喜歡喝。

圖為市民拎著鮮奶回家

奶業(yè)潛力巨大、前景廣闊，是個(gè)大有可為的行業(yè)。近年來(lái)，拉薩奶業(yè)產(chǎn)品種類已從單一走向全面、市場(chǎng)銷售從分散走向統(tǒng)一，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大，奶業(yè)管理逐漸規(guī)范，奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正強(qiáng)力推進(jìn)。

拉薩市以凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展為引領(lǐng)，奶?！叭f(wàn)戶百場(chǎng)十中心”工程扎實(shí)推進(jìn)，2017年，全市完成3000家養(yǎng)殖示范戶掛牌，存欄8.6萬(wàn)頭，奶產(chǎn)量達(dá)到10萬(wàn)噸。

圖為曲水縣進(jìn)口奶牛養(yǎng)殖基地中的娟珊牛

如今，除了高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心之外，投資4.8億元的城關(guān)區(qū)乳制品加工廠、嘎巴生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目已完成總工程量的95%，目前正在進(jìn)行設(shè)備調(diào)試，計(jì)劃年初投產(chǎn)。

拉薩市將以深化推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，依托“萬(wàn)戶百場(chǎng)十中心”工程，全力打造現(xiàn)代牧業(yè)新引擎，力爭(zhēng)在2020年前將奶產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為拉薩凈土健康的支柱產(chǎn)業(yè)。

名詞解釋

“萬(wàn)戶百場(chǎng)十中心”工程：在2017年—2020年期間，培育奶牛養(yǎng)殖示范戶1萬(wàn)戶、每戶養(yǎng)殖4—5頭牛；建設(shè)100座標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)，每座300—500頭牛；建設(shè)改造10個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛中心，每個(gè)中心1000頭以上。以該工程為抓手，推進(jìn)拉薩畜牧業(yè)畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化建設(shè)，提高拉薩市鮮奶供給能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。拉薩市計(jì)劃在今年完成建設(shè)目標(biāo)60%以上。（圖文 黃志武 裴聰 楊子彥 央金 鹿麗娟 實(shí)習(xí)生 斯曲）