正如《天下郡國(guó)利病書》上所寫：“茶之為物，西戎、吐蕃古今皆仰給之。以其腥肉之物，非茶不消，青稞之熟，非茶不解，故不能不賴于此。”藏茶對(duì)于每一位藏族同胞來說是必不可少的生活飲品。若想深入了解藏茶，雅安藏茶久負(fù)盛名，是當(dāng)之無愧的最佳選擇。現(xiàn)在讓我們一起走進(jìn)四川省雅安茶廠有限公司（以下稱雅安茶廠），感受茶香四溢的“藏茶世界”。

圖為雅安茶廠的醒目標(biāo)語 攝影：登真巴珍 

　　進(jìn)入大門，“雅安茶廠，是雅安人民的茶廠，是藏族人民的茶廠”的標(biāo)語吸引了所有人的目光。正如雅安茶廠“掌門人”李朝貴所說：“沒有藏族人民千百年來喝這個(gè)茶、需要這個(gè)茶，就沒有這個(gè)茶廠?！?nbsp;

　　“細(xì)聽茶馬古道千載曲，博覽金尖康磚百年事”，走近位于雅安茶廠內(nèi)的中國(guó)藏茶博物館，外墻展示的老照片無聲講述著茶與茶廠的歷史。 

圖為博物館門口對(duì)聯(lián)及外墻照片 攝影：登真巴珍 

圖為藏茶命名的相關(guān)文件 翻拍：登真巴珍 

　　藏茶在歷史上曾經(jīng)被稱作南路邊茶、黑茶、磚茶、緊壓茶或發(fā)酵茶。關(guān)于雅安茶廠最早提出的“藏茶”概念，茶廠負(fù)責(zé)人李朝貴提出兩個(gè)概念：千百年來藏族同胞曾經(jīng)飲用，和現(xiàn)在正在飲用的產(chǎn)于雅安茶廠的南路邊茶，命名為藏茶，此為狹義的定義；廣義的定義則為千百年來藏族同胞曾經(jīng)飲用和現(xiàn)在正在飲用的產(chǎn)于雅安，以周公山、蒙頂山、周公河、隴西河流域生長(zhǎng)的老川茶中小育種，有性繁殖，全株全季拼配，三蒸三揉時(shí)發(fā)酵，六人成化，湯色紅通明亮，無任何雜味的茶方才稱為藏茶。不難看出，藏茶起源進(jìn)化的豐富內(nèi)涵中，隱藏著的是雅安茶廠從未間斷的五百多年生產(chǎn)史的正宗基因，以及與藏茶文化和諧交融的千古絕唱。 

圖為慶祝西藏自治區(qū)成立20周年的“中央茶” 攝影：登真巴珍 

圖為制茶的各式傳統(tǒng)用具 攝影：登真巴珍 

　　博物館內(nèi)茶香撲鼻，陳列著眾多珍貴且年代久遠(yuǎn)的磚茶，如距今逾470年歷史的“明代茶”、為慶祝西藏自治區(qū)成立20周年準(zhǔn)備的“中央茶”、收藏于臺(tái)北故宮博物院的“收藏茶”等，這些珍品展示著古老的藏茶和新中國(guó)成立以來各個(gè)時(shí)期的重要茶葉實(shí)物，濃縮了雅安藏茶傳承發(fā)展的悠久歷史。此外，博物館還展出用于制茶的各式傳統(tǒng)工具，以及制茶具體工序，讓游客能近距離感受藏茶的獨(dú)特魅力。 

圖為1986年班禪額爾德尼·確吉堅(jiān)贊題詞 攝影：登真巴珍 

　　1985年西藏自治區(qū)成立20周年，黨中央，國(guó)務(wù)院委托雅安茶廠生產(chǎn)“康磚”“金尖”禮品茶送給西藏廣大農(nóng)牧民，包裝上的“中央代表團(tuán)贈(zèng)”是對(duì)雅安茶廠品質(zhì)的肯定。十世班禪曾贊美雅安茶廠的藏茶“這款茶是有能量有靈氣的茶，這款茶像草原上的雪蓮花、格?；ㄗ屓讼矏?，這款茶是給人們帶來健康的茶。” 

圖為雅安茶廠藏茶展品 攝影：登真巴珍 

圖為雅安茶廠負(fù)責(zé)人李朝貴（右）接受中國(guó)西藏網(wǎng)記者采訪 攝影：登真巴珍 

　　“雅安茶廠是漢藏民族千百年來交流交往交融的事實(shí)見證”，談及茶廠與川藏公路的歷史時(shí)，李朝貴如是說道。修建川藏公路（時(shí)名康藏公路），雅安藏茶在當(dāng)時(shí)起到非常重要的作用。1950年2月十八軍進(jìn)駐到雅安，時(shí)年雅安解放。當(dāng)時(shí)雅安茶廠前身有上百家茶號(hào)，整合后大概囤積有20多萬條茶葉，且因?yàn)椴夭栌锌垢吆谷毖醯纳衿婀π?，所以?dāng)時(shí)參與修路的十八軍以及民工都在邊喝藏茶邊修路。茶和路的同步推進(jìn)，反映出藏茶對(duì)公路修建起到的不可忽視的作用。 

圖為“藏茶密碼”攝影：登真巴珍 

　　藏茶珍品館、藏茶大道、藏茶密碼……歷史傳承與時(shí)代創(chuàng)新相輔相成的雅安茶廠，在沁人心脾的悠悠茶香中，繼續(xù)發(fā)揮著藏漢民族團(tuán)結(jié)紐帶的歷史性作用。（中國(guó)西藏網(wǎng) 記者/登真巴珍 陳浩力 張宇）