香格里拉市圣域天香牦牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司有序復工復產(chǎn)做大做強牦牛品牌
切分、煮鹵、殺菌、冷卻、挑篩、分裝……食品加工車間里,工人們各司其職,以飽滿的精神狀態(tài)開啟新一年的奮斗生活。春節(jié)假期結束,香格里拉市圣域天香牦牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司有序復工復產(chǎn),工人陸續(xù)返崗,開足馬力趕制訂單。
車間外,一批批游客紛至沓來,參觀全透明食品生產(chǎn)線,領略牦牛文化和香格里拉特色文化風情。
“工業(yè)+文化” 創(chuàng)新發(fā)展模式
“這個牦牛博物館挺特別的,與傳統(tǒng)意義上的博物館不同,在這里不僅可以全透明參觀了解牦牛肉的生產(chǎn)過程,我們還第一次看到了這么多牦牛標本,據(jù)說這些都是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人制作的,很壯觀呢!”參觀完香格里拉牦牛博物館,來自江蘇的游客孫逍遙和刑鑫敏爽朗地與記者分享起感受來。
因?qū)F(xiàn)代食品加工業(yè)與牦牛文化有機融合起來,香格里拉牦牛博物館成為了迪慶州乃至云南的“獨一份”——云南省唯一一個以牦牛文化為主題的博物館、迪慶州唯一一個以工業(yè)旅游為主題的景區(qū)。館內(nèi)富有本地風情的微景觀、300多件獨具風格的藏品,讓牦牛文化成為了香格里拉市的一張閃亮名片。
“我喜歡麻辣味?!薄霸妒俏业淖類?。”參觀完牦牛博物館后,孫逍遙和刑鑫敏在銷售區(qū)試吃著各種口味的牦牛肉,開心地討論著彼此青睞的口味,準備捎上幾袋給家人朋友品嘗。
除牦牛肉系列產(chǎn)品外,展示架上還陳列著皮包、皮具、牦牛角梳等手工藝品,近年來,該公司相繼開發(fā)出40多種牦牛相關工藝品和文創(chuàng)產(chǎn)品,做足產(chǎn)業(yè)鏈延伸,做大做強牦牛品牌。
“物質(zhì)+精神” 完善福利保障
從剛開始的緊張忘詞,慢慢成長到與游客侃侃而談,卓瑪吹初的牦牛博物館講解員生涯即將邁入第3個年頭?!鞍园〈龊?,葷素搭配伙食好,離家近方便照顧孩子,這是我選擇在這里工作的原因,我對現(xiàn)在的工作和生活很滿意!”小學畢業(yè)的卓瑪吹初在經(jīng)過入職培訓和經(jīng)驗積累后,現(xiàn)在已經(jīng)能根據(jù)游客的不同需求為其量身定制講解內(nèi)容了。
從成立伊始,該公司便著力在人性化管理上下功夫,以提高員工幸福感和歸屬感。不僅包繳五險一金,年底評優(yōu)獎勵,住宿條件也很不錯。“宿舍樓內(nèi)設有娛樂室,下班后打打桌球、乒乓球,唱歌放松一下都是可以就地實現(xiàn)的?!痹摴靖笨偨?jīng)理羅中華介紹道,“員工每月有4天休假,也可選擇兩個月連休8天,很多員工離家遠,制定這樣的休假方式更多的是出于方便員工考慮的?!?/p>
“三產(chǎn)”融合 強化帶動效應
“牦牛都是同合作社對接購買的。我們在按照市場價格購買牦牛的基礎上,每頭牛會多付1000元給養(yǎng)殖戶,我們公司以這樣的方式促農(nóng)增收。”該公司管理員范超說。該公司自運營以來,通過“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式不斷建立完善現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和供銷體系,為本地牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添了活力。該公司還積極發(fā)揮示范帶動作用,投身鄉(xiāng)村振興,吸納更多本地勞動力就業(yè)?!白疃嗟臅r候,本地勞動力占公司員工總數(shù)的4成以上?!绷_中華告訴記者。
除正式就業(yè)崗位外,該公司還為高中畢業(yè)生、大學生提供假期勤工儉學崗位,一方面包吃包住解決學生后顧之憂,另一方面加強與務工學生溝通交流,幫助其豐富閱歷,更好融入社會?!斑@個幫扶項目是從2019年開始實行的,最多時曾招收13名勤工儉學生?!绷_中華說。
新年開工后,該公司已接下了來自中緬集團和各商超渠道的不少訂單。羅中華表示,產(chǎn)品方面,該公司將繼續(xù)完善產(chǎn)品組合,根據(jù)消費者需求開發(fā)更多新產(chǎn)品;牦牛博物館建設方面,將繼續(xù)加大搜尋力度,豐富館藏品,更好展現(xiàn)香格里拉文化及自然風光之美,助推迪慶文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展;產(chǎn)業(yè)方面,將加強與各合作社的聯(lián)系對接,在促農(nóng)增收的同時,為社會提供更多就業(yè)崗位,助推鄉(xiāng)村振興。
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