牛奶分裝現(xiàn)場。宋熙曜 攝

　　4月11日上午，記者來到位于青海省海南藏族自治州恰卜恰鎮(zhèn)的青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責任公司，陣陣奶香撲鼻而來。

　　記者跟隨公司負責人劉偉剛走進辦公大樓，看著墻上的產(chǎn)品銷售圖，劉偉剛介紹道：“你們看，在這面墻的地圖上，插小紅旗的地方就是我們的產(chǎn)品銷售網(wǎng)點。除了個別的幾個地方，我們的銷售網(wǎng)點幾乎遍布了全國各地?！?/p>

　　劉偉剛手指青海湖牦牛奶粉生產(chǎn)線模型說：“這個模型跟咱們車間的設備都是一模一樣的，咱們在這個模型上能看到的東西，在車間都能找到相應的設備、管道還有儲奶罐。”

　　“你看，這個粉塔的高度從上面到地面一共是38米，是目前我省最大的一個粉塔，它每小時可以處理鮮奶15噸到20噸的量。再來看看咱們的青海湖液態(tài)奶生產(chǎn)模型，這是純奶的生產(chǎn)線和酸奶的發(fā)酵系統(tǒng)，從原奶的收購、生產(chǎn)再到出廠，都在這個里面能體現(xiàn)出來?！眲?cè)鐢?shù)家珍般地說著。

　　隨后，記者走進公司的生產(chǎn)車間，只見寬敞明亮的車間內(nèi)，先進的生產(chǎn)設備穩(wěn)定有序運轉(zhuǎn)著，公司實驗室、生產(chǎn)車間、技術(shù)控制室、包裝車間內(nèi)的工人們一絲不茍且專注地干著各自的工作。一袋袋牛奶從產(chǎn)品的原料初加工到精細化生產(chǎn)再到檢測裝箱、貼標包裝、直至裝車運出，令人看到了一袋袋牛奶的“誕生之旅”，聞到的是新鮮的“奶花”獨有的芬芳。看著井然有序的生產(chǎn)場景，無不讓人感受到企業(yè)蓬勃發(fā)展的活力以及為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入的無限動力。

　　走進公司的產(chǎn)品展示區(qū)，各式各樣的牛奶、酸奶、奶條、奶貝、牦牛奶粉等乳制品讓人目不暇接、眼花繚亂。

　　拿起一包顏色紅藍相間，包裝成三角形狀的“酸奶吧”，劉偉剛說:“這是咱們的‘明星產(chǎn)品’酸奶吧，也把它叫作‘三好產(chǎn)品’——銷售好、形象好、利潤好，無論是大人小孩，只要一說起酸奶吧，都知道是咱們雪峰生產(chǎn)的?！?/p>

　　“我們常喝的不僅僅是單純的酸奶，品的更是酸奶背后的文化?！眲偛唤锌溃骸斑@個酸奶，名叫‘641藍公主’，‘641’的意思就是公元前641年，‘藍公主’指的就是文成公主，這個跟咱們農(nóng)牧民碗裝的工藝是一樣的，只不過我們給它賦予了一個文化背景。”

　　往產(chǎn)品展示柜上一覽，一瓶標有明顯標識的“鮮牛奶”也十分奪人眼球。劉偉剛說:“這是咱們的一個高端產(chǎn)品，里面添加15%的牦牛奶。這個產(chǎn)品主打外銷，在北上廣等地區(qū)進行銷售。每星期做兩次，通過空運今天做的產(chǎn)品明天中午12時就能擺在北京的超市里?！弊罱?，公司又研發(fā)了一種新品“牦牛益生菌配方奶粉”，它在牦牛奶粉里面添加了益生菌，更利于人的胃腸道的吸收。

　　另外，在原料供應方面，該公司通過對接牦牛養(yǎng)殖牧戶，在青海湖畔的環(huán)湖地區(qū)建立了17個奶源供應站，這不僅從源頭保障了原料供應，而且還促進了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，為當?shù)剞r(nóng)牧民增收提供了保障。

　　打造“高地”，建設“四地”，推動高質(zhì)量發(fā)展，習近平總書記考察青海時作出的重要指示言猶在耳。“打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地”是四地建設的核心內(nèi)容之一，也是青海因地制宜、發(fā)揮比較優(yōu)勢發(fā)展本省經(jīng)濟的重要途徑。海南州立足自身區(qū)位與自然地理環(huán)境特點，重點發(fā)展畜牧產(chǎn)品精深加工等產(chǎn)業(yè)，有力推動了本州經(jīng)濟社會發(fā)展與鄉(xiāng)村振興事業(yè)。

　　高原特色有機畜牧業(yè)是我省重點扶持和支持的產(chǎn)業(yè)，劉偉剛表示，雪峰乳業(yè)作為海南州乃至全省的龍頭企業(yè)，自2003年成立以來，公司不斷努力改進和完善生產(chǎn)工藝，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，通過加大科研投入，研發(fā)自主創(chuàng)新技術(shù)，提高自主創(chuàng)新能力。

　　“今后，我們希望能打開國際市場，實現(xiàn)本企業(yè)的產(chǎn)品出口，提高在行業(yè)中的地位。把打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地落到實處，讓貼著‘青海標簽’的特色產(chǎn)品走向全國、走向世界，為促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展作出更大貢獻。”劉偉剛期待滿滿。