拉薩年味兒濃：家中鮮花香滿城“卡塞”香

大紅燈籠賣起來　攝影：羅布頓珠

　　中國(guó)西藏網(wǎng)訊 隨著農(nóng)歷春節(jié)和藏歷新年的臨近，拉薩市“年”味十足，各大超市、市場(chǎng)、食品店內(nèi)人頭攢動(dòng)，一場(chǎng)年前大采購正在火熱進(jìn)行中。

　　在拉薩某藏裝店內(nèi)，記者看到一家?guī)卓谝黄饋碣I藏裝的客人絡(luò)繹不絕。年關(guān)臨近，裁縫師傅與店內(nèi)銷售人員都在加班加點(diǎn)，“現(xiàn)在定做冬季藏裝一周也可拿到，另外我們還有一些不同尺碼的成品藏裝，方便那些急需的客人?！钡陜?nèi)銷售人員介紹說。

　　藏歷年定做藏裝的客人比較青睞紅色，店內(nèi)僅紅色不同花紋款式的布料就有10多種。索朗卓嘎帶著寶寶來店內(nèi)選購，她選擇了一款帶有圍巾的新款藏裝，給寶寶選了一套新衣和新帽。索朗卓嘎說：“藏歷新年一定要穿新衣戴新帽，現(xiàn)在藏裝款式每年都在更新，每年藏歷新年都做一套，今年又有了新選擇?！?/p>

　　在太陽島小商品批發(fā)市場(chǎng)，紅紅火火的燈籠掛了起來，春節(jié)到了，銷售燈籠、對(duì)聯(lián)、彩燈的商家又開始忙碌了。一位老板說：“這幾天顧客越來越多了，今年是羊年，我們還推出了很多羊毛絨制品，大家過年買紅色的，都圖一個(gè)喜氣，現(xiàn)在藏族客人買燈籠、對(duì)聯(lián)的也很多?！?/p>

藏歷年前，鮮花市場(chǎng)非?；鸨z影：羅布頓珠

　　過年買鮮花也已經(jīng)成為拉薩人的一個(gè)“習(xí)慣”，蝴蝶蘭、杜鵑花、桂花都成了花市上熱銷的花品?！盎鸺t的杜鵑花銷量特別好，有時(shí)候一天能賣20多盆?！蹦郴ǖ昀习逋跖拷榻B說。在太陽島花鳥魚蟲市場(chǎng)，邊珍女士買了5盆花卉，“我們喜愛花，藏歷年的時(shí)候都要在家里放幾盆開著的鮮花，現(xiàn)在家里的陽光房已經(jīng)滿是花香了?！?/p>

　　家中鮮花香，滿城“卡塞”香?！翱ㄈ笔且环N用白面、酥油油炸制成的藏式點(diǎn)心，不僅是擺放在佛堂的藝術(shù)品，也是藏歷新年的美味佳肴。傳統(tǒng)上，藏族家庭家家戶戶都會(huì)在新年到來之前炸“卡塞”。隨著市場(chǎng)的發(fā)展，商家生產(chǎn)的卡塞種類越來越多，口味也在增加，所以，現(xiàn)在大部分拉薩城市家庭都會(huì)選擇直接購買。每逢過年，拉薩街頭都會(huì)出現(xiàn)很多臨時(shí)的“卡塞”銷售點(diǎn)，生意非常火爆。在大型超市食品專區(qū)，記者也看到很多工作人員正在忙碌著現(xiàn)場(chǎng)炸制“卡塞”，新鮮出爐的“卡塞”備受顧客喜歡。

　　藏歷新年，最不能錯(cuò)過的是拉薩年貨市場(chǎng)，這也是藏族人沿襲至今的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。今年拉薩市的年貨市場(chǎng)主要集中在八廓商城內(nèi)，干果、奶制品、切瑪盒、香布……應(yīng)有盡有，琳瑯滿目。今年八廓商城新增了647個(gè)免費(fèi)臨時(shí)攤位,各種年貨達(dá)上百種。

超市內(nèi)工作人員正在現(xiàn)場(chǎng)制作卡塞 攝影：張麗娜

紅紅火火的年貨市場(chǎng) 攝影：張麗娜

（責(zé)編：劉莉）