蘋果飄香話豐年
九月流金,微風送爽。在山南市貢嘎縣雅江北岸森布日矮化蘋果種植基地,紅彤彤的蘋果累累盈枝、隨風頷首,飄來陣陣果香。
近年來,貢嘎縣因地制宜引進西藏康其實業(yè)集團,在雅江兩岸的沙荒地上實施矮化蘋果種植項目,開辟21個生產基地,種植果樹逾1.5萬畝,實現了“綠進沙退土生金”。近6000畝的雅江北岸森布日種植基地就是其中之一。
走進基地,一排排果樹整齊排列,一個個紅粉誘人的蘋果藏在枝頭綠葉間。
“疫情當下,種植基地無法聘用大量工人前來采摘,但蘋果成熟的窗口期比較短,錯過這個時間,成熟度就太高了,難以儲存和運輸。所以,我們就發(fā)動目前所有在崗員工,在多個種植區(qū)分散同時采摘?!蔽鞑乜灯鋵崢I(yè)集團森布日蘋果種植基地車間負責人楊勇正帶著3名工作人員忙著采摘成熟的蘋果。
旺杰是基地的機械負責人,疫情發(fā)生后,他就沒回過家,與幾位同事一起堅守基地??粗︻^的碩果,聞著撲鼻的果香,他把一個個蘋果從樹上摘下、去掉果蒂、輕放入筐。
“眼看蘋果到了采摘季節(jié),基地又十分缺人,我們就留了下來,每天抓緊采摘。”旺杰告訴記者,采摘完成后,一筐筐蘋果將被迅速送入冷庫,進行預制冷,從而把果芯的溫度降下來,保證口感脆甜。
楊勇介紹,往年這個時候采摘量都能裝滿大半個冷庫了,而受疫情影響,目前基地才采摘17噸左右。即便如此,在崗的每一名員工都不懈怠、不偷懶,每天都在堅持工作,盡力提高采摘量。
來到基地生產線,記者看到,去皮去核、切片的機器和烘干、膨化設備依次排開,新鮮的蘋果經過快速去皮、去核、切片,然后送到烘干設備進行20個小時烘干,再經過8個小時的膨化過程,就可以包裝入袋。
“去年,基地投資1000多萬元建設了全區(qū)首條蘋果分選線,今年又安裝了全區(qū)第一個蘋果脆片生產線?!睏钣抡f,“基地在逐步發(fā)展,我們不只是想賣鮮果,也想盡可能地豐富產品類別,提升產值、擴大效益,帶動更多群眾就業(yè)致富,走農業(yè)產業(yè)化、農業(yè)現代化之路,實現更好的經濟效益和社會效益。”
楊勇還介紹,今年基地的蘋果總產量估計在600多噸,加上新增的膨化脆片生產線,總產值預計比去年純鮮果銷售時期能提高三四倍。
在蘋果園里,采摘仍在繼續(xù),雖然沒有了去年人頭攢動、紅紅火火的景象,但幾名工人堅守崗位忙碌的身影依舊動人。
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