尋味美食 玩轉(zhuǎn)新花樣

　　來(lái)拉薩旅游，欣賞美景之余，當(dāng)然還少不了美食。拉薩這座城市匯集了天南海北的人，集齊了各地的飲食文化，而拉薩本地美食的一大亮點(diǎn)便是原材料極好，引用那句“好的食材，往往只需要簡(jiǎn)單的烹飪方式”再適合不過(guò)。數(shù)不盡的美食小吃占據(jù)了游客的胃，也抓住了游客的心。來(lái)拉薩去哪吃？吃什么？跟著記者一起來(lái)看看吧！

　　藏在老城區(qū)的美味

　　來(lái)拉薩旅游一定要去大昭寺和八廓街感受濃厚的古城氛圍。其實(shí)，八廓街周邊以及八廓街內(nèi)有不少寶藏美食店鋪，有的甚至成為了游客必打卡的“景點(diǎn)”。比如八廓街內(nèi)的“古樹(shù)酸奶”，古樸的門頭和老街融為一體，店內(nèi)的墻壁、屋頂都被游客們留下的便利貼貼滿，可見(jiàn)這家店不僅靠位置取勝，更靠美味的酸奶牽動(dòng)了無(wú)數(shù)游客的心。青稞酸奶、鮮奶冰激凌球、觀雪（酸奶蛋糕）、時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)（酸奶冰激凌）等都是極具特色的店內(nèi)小吃。

　　除了解饞小食，想要“不用去意大利就能品嘗意大利美食”的看過(guò)來(lái)，位于拉薩城關(guān)區(qū)吉日街道八廊學(xué)四巷的Carlo’s意大利街頭小吃店內(nèi)，Lasagna千層面、意式肉丸堡、卡羅的薯?xiàng)l等都是招牌美食，尤其是意式肉丸堡，厚實(shí)的牛肉餅夾在柔軟的面包胚內(nèi)，一口下去別提有多滿足啦！小店和古建筑完美融合，環(huán)境古樸有特色，當(dāng)然也可以在門口曬著太陽(yáng)喝咖啡，松弛感瞬間拉滿。

　　在朵森格路上，還有一家陪伴了無(wú)數(shù)人整個(gè)青春的小吃店——二重天。這家店里的涼面、鍋巴土豆、酸辣粉、涼皮、酸梅雪球深受市民喜愛(ài)，人均二十幾元就能品嘗到南方小食的美味。

　　清淡飲食看這里

　　旅途奔波后，總想吃點(diǎn)清淡又健康的餐食，給胃部一個(gè)適應(yīng)的時(shí)間。其實(shí)，拉薩有很多適合休息和用餐的小店，比如，在拉薩小有名氣的候鳥(niǎo)等風(fēng)來(lái)，納金萬(wàn)達(dá)、城市百貨、拉薩百貨等商圈都有它的身影。這里既有咖啡廳的優(yōu)雅，又有中、西餐多款美食任你挑選。嫩牛肉粗糧雜豆能量碗、番茄肉醬焗飯、風(fēng)味烤雞腿粗糧雜豆飯等既能補(bǔ)充能量，又不刺激腸胃，還可搭配店內(nèi)的養(yǎng)生熱飲，健康又暖胃。

　　想要一個(gè)安靜的環(huán)境品咖啡、吃簡(jiǎn)餐，享受靜謐時(shí)光，位于拉薩仙足島的wake coffee醒咖是個(gè)不錯(cuò)的選擇。他家的日式火山牛排飯是必點(diǎn)的一道餐品，顆顆分明的米粒上碼了滿滿的牛排和香脆的海苔碎，再搭配一顆健康的水煮蛋，一口下去滿足感爆棚，粉糯糯的藍(lán)莓巴斯克芝士蛋糕上鋪了一層新鮮藍(lán)莓，酸甜適中，愛(ài)吃甜品的朋友可以一試。如果不想吃飯，點(diǎn)一杯咖啡坐在靠窗的位置看看街景、讀讀書，這將是旅途中最悠然愜意的時(shí)光。

　　另外，拉薩的孜渡·健康餐也值得一試。在主營(yíng)健康餐的餐飲店中，孜渡餐飲種類更加豐富，能滿足不同人群的需求，在美團(tuán)外賣榜上更是擁有高達(dá)4.9的評(píng)分。低卡韓式拌飯飽腹又解饞，香煎大蝦暖蔬谷物飯健康低卡，美式培根蛋醬三明治量大美味……除了種類豐富的健康餐，健康的飲品也有不少，港式手打檸檬茶清爽解膩，羽衣蘋果排毒飲果蔬味濃郁，當(dāng)然，提神的柳橙冰美式、生椰拿鐵等同樣可供選擇。

　　熱辣咸鮮川湘菜

　　川菜、湘菜均屬我國(guó)八大菜系中廣受歡迎的菜系，熱辣咸鮮，能適應(yīng)大部分人的口味。這樣受歡迎的菜系在拉薩極為普遍，畢竟，拉薩可是被稱為“小四川”的地方，川菜正宗，湘菜也以勢(shì)不可擋的勢(shì)頭緊追川菜之后，逐漸在拉薩這個(gè)多元化的城市嶄露頭角。

　　位于拉薩柳梧新區(qū)的禧味隆府，開(kāi)業(yè)不久便收獲了一大批“吃貨”粉絲，究其原因，無(wú)疑是菜品新鮮、色香味俱全、就餐環(huán)境好。如果你是乘坐火車抵達(dá)拉薩，不妨到距離火車站不遠(yuǎn)的禧味隆府試試。原創(chuàng)黑豆腐豆香味十足，黑椒仔骨告訴你什么是“大口吃肉”的暢快，巴蜀毛血旺、禧味辣子雞一定能讓你吃出家鄉(xiāng)的味道……最后，再來(lái)碗料多的冰粉結(jié)束這頓飽餐，豈不美哉！

　　位于拉薩市中心的宇拓路上的湘聚壹家湘菜館，是不少住在附近的游客會(huì)去的一家湘菜館。鮮辣的小炒鮮牛肉、軟爛咸甜的毛氏紅燒肉、聞著臭吃著香的長(zhǎng)沙臭豆腐、咸鮮入味的小魚小蝦等，隨便一道菜都能下一大碗米飯，一頓飯下肚，又能活力滿滿地逛拉薩啦！

　　除了小炒，川渝火鍋更是開(kāi)遍了拉薩的大街小巷，鹵校長(zhǎng)重慶火鍋、洪崖洞火鍋館、萍姐火鍋等都是拉薩很受歡迎的火鍋店，實(shí)在沒(méi)胃口時(shí)，不妨用一頓熱辣滾燙的火鍋開(kāi)啟尋味拉薩之旅。