桑日葡萄酒產(chǎn)業(yè) 高原上的紫色奇跡

游客在桑日縣帕竹葡萄產(chǎn)業(yè)園內(nèi)采摘葡萄?！　?/p>

桑日縣帕竹葡萄產(chǎn)業(yè)園。

　　近日，2024年“幸福山南·我的家”網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)走進(jìn)山南市桑日縣。中央駐藏主流網(wǎng)絡(luò)媒體、區(qū)內(nèi)主要網(wǎng)絡(luò)媒體以及區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)達(dá)人們齊聚一堂，踏上了見證山南幸福蛻變的旅程。在風(fēng)景秀麗的桑日縣，大家共同見證了這里葡萄酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，以及產(chǎn)業(yè)如何成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要引擎。

　　葡萄園里綠意盎然

　　隨著車隊(duì)緩緩駛?cè)肷Ｈ真?zhèn)塔木村，一片翠綠映入眼簾，這里是桑日縣超高海拔葡萄種植基地的核心區(qū)域。陽光下，一排排葡萄架整齊排列，綠葉間掛滿了沉甸甸的果實(shí)，紫得發(fā)亮，散發(fā)出誘人的香氣。網(wǎng)絡(luò)達(dá)人紛紛下車，拿起相機(jī)和手機(jī)，記錄下這高原上的“紫色奇跡”。

　　“真沒想到，我們家鄉(xiāng)海拔這么高，還能種出這么優(yōu)質(zhì)的葡萄！”網(wǎng)絡(luò)達(dá)人“寸巴”驚嘆道。一旁的工作人員介紹，桑日縣帕竹葡萄產(chǎn)業(yè)園位于海拔3500米以上的雅魯藏布江畔，這樣的環(huán)境對(duì)葡萄生長來說既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇?！拔覀兙x了適應(yīng)高海拔的葡萄品種，比如赤霞珠、美樂等，并通過科學(xué)管理和技術(shù)革新，克服了種種困難，才使得這些葡萄能夠在這里茁壯成長。”該工作人員自豪地說。

　　隨后，網(wǎng)絡(luò)達(dá)人來到葡萄園內(nèi)，以直播形式帶著廣大網(wǎng)友“云”參觀了葡萄園。在網(wǎng)絡(luò)名人“幽默卓瑪”的直播間內(nèi)，許多網(wǎng)友都在詢問葡萄種植的技術(shù)。工作人員參與到直播間的互動(dòng)，為廣大網(wǎng)友答疑解惑。

　　“科技是桑日葡萄產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要支撐，我們與中國科學(xué)院植物研究所等科研機(jī)構(gòu)合作，引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，不僅提高了葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，還實(shí)現(xiàn)了綠色生態(tài)種植。比如，我們采用滴灌技術(shù)節(jié)水灌溉，既減少了水資源浪費(fèi)，又保護(hù)了生態(tài)環(huán)境?！痹摴ぷ魅藛T向網(wǎng)友介紹。

　　酒莊內(nèi)醇香四溢

　　離開葡萄園，網(wǎng)絡(luò)達(dá)人來到了桑日縣著名的帕竹酒莊。這里是桑日葡萄酒的誕生地，也是展現(xiàn)高原葡萄酒魅力的窗口。走進(jìn)酒莊，濃郁的酒香便撲鼻而來，讓人沉醉其中。酒窖內(nèi)高大的酒桶整齊排列，散發(fā)著歲月積淀的酒香，桶身上手繪的藏式十二生肖圖案的紋理間透露出古樸與莊重?！巴?！我第一次見到這么大的釀酒桶?！本W(wǎng)絡(luò)達(dá)人“恩嘎兒”感慨道。

　　在酒莊的品鑒室里，帕竹酒莊的負(fù)責(zé)人介紹了酒莊的主打產(chǎn)品——帕竹日崗3675干白葡萄酒和山南桑日葡萄酒金標(biāo)干紅。他一邊倒酒，一邊講述著每款酒背后的故事和釀造工藝。

　　“這款干白葡萄酒，是我們用霞多麗葡萄精心釀造的，它帶有橘子、檸檬的香氣，入口后酸度適中，果味濃郁。”該負(fù)責(zé)人說著，將酒杯遞給了網(wǎng)絡(luò)達(dá)人“扎西德勒”?！霸鞯吕铡陛p輕抿了一口，頓時(shí)眼前一亮：“確實(shí)挺好喝的，味道很香醇?！?/p>

　　該負(fù)責(zé)人介紹，要釀造真正的冰酒不僅對(duì)工藝手法有嚴(yán)格的要求，在葡萄的選擇上更有著特定的標(biāo)準(zhǔn)，需在氣溫-7℃時(shí)摘選在葡萄樹上自然冰凍的葡萄進(jìn)行壓榨釀造。

　　致富路上的甜蜜夢(mèng)想

　　據(jù)了解，桑日葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速增長，也為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。從2017年至今，月均用工人數(shù)1250人次，每人每天120元工資，累計(jì)用工人數(shù)10.48萬人次，年人均增收7000元，累計(jì)支付當(dāng)?shù)厝罕妱?wù)工工資1288萬元。

　　此外，葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，并建立山南市葡萄產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)、學(xué)、研”實(shí)踐教學(xué)基地，通過“以工帶學(xué)”的方式，深入開展葡萄種植、葡萄酒釀造、酒莊旅游服務(wù)等專業(yè)培訓(xùn)625戶2070名群眾，提供長期就業(yè)崗位60個(gè)，持續(xù)帶動(dòng)全縣群眾不離鄉(xiāng)、不離土、就近、就便實(shí)現(xiàn)就業(yè)致富。

　　2019年至2023年向建檔立卡戶23戶63人累計(jì)分紅27.19萬元。實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)分紅助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興。另外，帶動(dòng)農(nóng)家樂、葡萄觀光采摘等旅游業(yè)的興起，為農(nóng)民提供了更多致富機(jī)會(huì)。

　　隨著夕陽西下，網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)桑日站之行也接近尾聲。但桑日葡萄酒產(chǎn)業(yè)的故事才剛剛開始。在這片充滿希望的土地上，一顆顆紫色的果實(shí)正孕育著鄉(xiāng)村振興的甜蜜夢(mèng)想。未來，桑日葡萄酒產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)在科技創(chuàng)新和綠色發(fā)展的道路上砥礪前行，成為山南市乃至西藏自治區(qū)一張亮麗的名片。