金秋時(shí)節(jié)，在青海省玉樹藏族自治州囊謙縣，黑青稞迎來豐收，在陽光的照射下，一望無際的田地里遍地金黃。望著往來穿梭的收割機(jī)，拉東才索南滿懷希望。

　　拉東才索南今年30歲，是囊謙縣人，2016年從青海師范大學(xué)畢業(yè)后，他選擇返鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，種植黑青稞。“我當(dāng)時(shí)了解到省里正在大力發(fā)展青稞種植，囊謙氣候條件好，發(fā)展種植業(yè)一定有前景?！崩瓥|才索南說。

　　在一次考察學(xué)習(xí)中，拉東才索南發(fā)現(xiàn)相較于白青稞，黑青稞富含多種微量元素和膳食纖維，營養(yǎng)價(jià)值高，具有多種保健作用。但長久以來，囊謙當(dāng)?shù)睾谇囡N植的產(chǎn)業(yè)化程度較低，農(nóng)民種植意愿不高。

2021年4月13日，拉東才索南（右一）正給農(nóng)民發(fā)放黑青稞種子。（受訪者供圖）

　　了解情況后，拉東才索南打定主意，將積攢下的錢全部投入到黑青稞種植中。對此，家人非常不解。“出去讀了那么多年書，回來種地干什么？”聽到父親的話，拉東才索南心中憋著一股勁，“現(xiàn)在的黑青稞種植不同以往，我一定要將現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植理念帶給家鄉(xiāng)的農(nóng)民。”

　　2017年，拉東才索南開展小范圍的黑青稞試種，依靠農(nóng)業(yè)專家的幫助，試種取得豐收，拉東才索南轉(zhuǎn)而開始擴(kuò)大種植規(guī)模。然而，剛起步他就遇到了不少難題：一些農(nóng)民此前從沒有種過黑青稞，或者基本用于自食，因此沒有人愿意嘗試種植黑青稞。

　　為此，拉東才索南四處溝通對接，挨個(gè)到農(nóng)民家中進(jìn)行商談，免費(fèi)給他們提供黑青稞種子試種，收獲后再由公司統(tǒng)一收購。

　　經(jīng)過數(shù)次的入戶推廣，第一批“吃螃蟹”的農(nóng)民種上了黑青稞，次年收獲時(shí)節(jié)，農(nóng)民西然普杰拿到收購款時(shí)頗為感慨。“一般白青稞的市場價(jià)為一斤2元，而黑青稞至少可以賣到5元，活了幾十年，從來沒想過一斤青稞能賣這么高的價(jià)錢?！?/p>

拉東才索南承包的地里種滿了黑青稞。（2020年9月14日攝）（受訪者供圖）

　　從出去找農(nóng)民，變成了農(nóng)民自己找上門，越來越多的農(nóng)民開始種植黑青稞。到今年，拉東才索南共與240多戶農(nóng)民簽訂了種植協(xié)議，承包種植的黑青稞已達(dá)2250畝?！懊赓M(fèi)提供種子，免費(fèi)上門指導(dǎo)，幫我們上門收割，銷路也有保障，自己一點(diǎn)不費(fèi)心。”囊謙縣農(nóng)民塔巴說。

　　拉東才索南并未止步于黑青稞種植，他對于黑青稞制品的研發(fā)也有著自己的想法。他首先從當(dāng)?shù)厝讼矏鄣氖澄雉佤稳胧?，憑借優(yōu)質(zhì)的口感，豐富的營養(yǎng)，慢慢打開了銷路。此后，拉東才索南又聯(lián)系青稞酒廠合作打造黑青稞糧食酒，還推出了黑青稞麥片等，產(chǎn)品線逐漸豐富，黑青稞產(chǎn)品也遠(yuǎn)銷北京、上海和江蘇。去年，黑青稞產(chǎn)品銷售收入突破100萬元，給種植戶的分紅就有30多萬元。

　　生意越做越紅火，拉東才索南牽頭成立了囊謙眾創(chuàng)空間和囊謙青年創(chuàng)業(yè)聯(lián)合會(huì)，為不少有志于從事農(nóng)特產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)的返鄉(xiāng)大學(xué)生提供幫助。

　　“拉東才索南經(jīng)常去我們學(xué)校做創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，現(xiàn)在我正準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)，開發(fā)玉樹的土豆等農(nóng)特產(chǎn)品，收獲很大?！碧崞鹄瓥|才索南，今年剛大學(xué)畢業(yè)的昂文藏巴十分感激。