“民以食為天”。作為青藏高原上最重要的糧食作物，青稞是古代先民走上青藏高原生活、定居的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。那么，青稞又是如何走上高寒、高海拔的青藏高原并適應的呢？

　　執(zhí)行2022年夏季科考任務的中國第二次青藏高原綜合科學考察研究(青藏科考)“人類活動歷史及其影響”分隊，近日在西藏自治區(qū)日喀則市江孜縣等地開展“青藏高原人地關(guān)系綜合考察”工作，沿途對當?shù)厍囡N植情況等進行細致考察研究，并參觀青稞博物館。

　　科考隊員、中國科學院青藏高原研究所工程師顧政權(quán)博士表示，根據(jù)考古學家對世界范圍內(nèi)眾多農(nóng)業(yè)考古遺址的調(diào)研分析，青稞起源自1.05萬年前在西亞馴化的二棱大麥，最早出現(xiàn)在8500年前的伊朗地區(qū)，之后向中亞和東亞傳播，并在距今5200年出現(xiàn)在中國新疆通天洞遺址。通過結(jié)合現(xiàn)代基因組數(shù)據(jù)及考古學研究結(jié)果顯示，現(xiàn)今青藏高原種植的青稞可能主要來自喜馬拉雅南部區(qū)域，并在距今3500年左右傳播到青藏高原南部。

　　他科普介紹說，青稞又稱六棱裸大麥，在青藏高原具有悠久的栽培歷史，青藏高原青稞的出現(xiàn)和青稞農(nóng)業(yè)的形成不僅是大眾關(guān)注的熱點，也是科學家研究的重要科學問題?？脊艑W家對青藏高原多個重要史前農(nóng)業(yè)遺址的研究發(fā)現(xiàn)，在距今3500年的格布賽魯墓地、昌果溝遺址和曲貢遺址都有青稞遺存的發(fā)現(xiàn)。結(jié)合東亞地區(qū)青稞遺存的發(fā)現(xiàn)時間與文化特征分析，考古學家對青稞傳入青藏高原的路線進行多種推測，包括3500年前從甘青地區(qū)傳入、從南亞傳入、通過亞洲內(nèi)陸山地通道經(jīng)青藏高原西部傳入等多條線路。不過，目前單純的考古學證據(jù)仍不能全面揭示青稞傳入青藏高原的整個歷程。

　　基于此，為明確青藏高原種植主要青稞品種的起源歷程，中科院青藏高原研究所科研團隊將現(xiàn)代青稞的遺傳學分析，納入到青稞的起源和傳播的研究當中，他們研究發(fā)現(xiàn)，青稞受遺傳學因素影響最大的裸粒和六棱兩個特性最為引人注目，其中裸粒性狀最早出現(xiàn)在距今8500年的伊朗地區(qū)，該性狀出現(xiàn)減少青稞脫粒流程，使得青稞種子更容易獲取，而六棱性狀的出現(xiàn)則在一定程度上增加青稞產(chǎn)量。

　　相關(guān)研究還發(fā)現(xiàn)，青稞的特征性六棱基因與來自中亞地區(qū)的野生六棱大麥的基因存在明確的遺傳關(guān)系，最早在距今8000年左右出現(xiàn)在中亞地區(qū)。在向青藏高原傳播的過程中，青稞的遺傳多樣性出現(xiàn)明顯的降低，在距今4500到3500年之間的1000年里出現(xiàn)明顯的奠基者效應，說明青稞在傳入青藏高原之前至少經(jīng)歷約1000年左右的適應性栽培歷程。

　　顧政權(quán)也提醒說，雖然目前青稞的起源之謎已基本清晰，但其特征性基因和對青藏高原高寒、低氧、強紫外等環(huán)境的適應過程仍有待進一步研究，希望未來新的考古發(fā)現(xiàn)和遺傳學結(jié)果能提供更多信息，以更加清晰揭示青稞如何“落戶”青藏高原并成為主食的謎題。

　　在十一世班禪額爾德尼·確吉杰布題名、有“世界青稞之鄉(xiāng)”之譽日喀則新建成開放的“青稞博物館”科普展板上，青藏高原上青稞起源演化有“引進論”“馴化論”兩種觀點，顧政權(quán)的研究支持“引進論”?！榜Z化論”則認為，中國藏族聚集區(qū)的主糧青稞是該地區(qū)野生種經(jīng)馴化培育成為現(xiàn)代當?shù)卦耘嗥贩N，當?shù)匾吧獯篼?、野生六棱大麥、中間型野生大麥是栽培大麥的野生祖先，青稞的栽培可能在新石器時代中期(距今約5000年前)，主要位于黃河上游的青海東部和黃南藏族自治州一帶。