不想當(dāng)小麥專家的空軍飛行員不是好牙醫(yī)。

　　這句看似玩笑的話，卻涵蓋了顏濟青年時代的3個選擇。

　　1942年，顏濟考入華西協(xié)和大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院，如果不出意外，他會成為一名出色的牙科醫(yī)生。

　　但動蕩時期，個人的命運也跌宕起伏。那時，日本侵略者的鐵蹄踏上中國的土地，全國青年掀起投筆從戎、保家衛(wèi)國的高潮，顏濟暫時放下了當(dāng)醫(yī)生的念頭，他考進空軍軍校，成了一名飛行員。

　　抗戰(zhàn)勝利后，年輕的飛行員重返校園。這一次，他選擇了華西協(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)系。近80年后，他成了小麥族生物系統(tǒng)學(xué)及形態(tài)發(fā)育研究的第一人，國家技術(shù)發(fā)明一等獎、國家自然科學(xué)二等獎得主，他讓曾在四川地區(qū)價格昂貴的小麥，成為老百姓餐桌上的平價美食，他選育的小麥品系創(chuàng)下20年保持抗性不衰的世界紀(jì)錄，他為世界細(xì)胞遺傳學(xué)做出了卓越貢獻(xiàn)。

　　給大地播撒一把好麥種

　　國家戰(zhàn)火頻仍，就穿上戎裝；看到戰(zhàn)亂后百姓顛沛流離，食不果腹，就報考農(nóng)學(xué)。青年顏濟的每個選擇，都與家國和時代息息相關(guān)。

　　50年代初，四川小麥主栽品種大都從意大利引進，條銹病和倒伏嚴(yán)重。小麥產(chǎn)量低，白面是天價，普通百姓根本吃不起。

　　大學(xué)畢業(yè)后留校工作的顏濟當(dāng)起了“基因魔術(shù)師”。

　　“對科學(xué)家所講的話不能迷信，實踐才是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)?！边@句后來顏濟經(jīng)常對學(xué)生講起的話，也是他畢生的信條。在很多人覺得四川無法育成小麥良種的時候，顏濟不相信只有外國的麥種好種田，他以地方品種為基礎(chǔ)，進行矮桿抗倒、抗病的系選，同時引進國外新的種質(zhì)，雜交育種。

　　1962年，以中國城市命名的“雅安早”和“大頭黃”“竹葉青”開始大面積推廣，四川小麥由畝產(chǎn)300到400斤，提高到500到600斤，中國學(xué)者自主選育的小麥一下在四川占據(jù)了“半壁江山”。

　　要想讓小麥單位面積產(chǎn)量再上一個臺階，得讓小麥縮短生長周期，又增加產(chǎn)量。當(dāng)時許多人認(rèn)為這根本辦不到，可顏濟又不信了。

　　熟悉植物器官發(fā)育形態(tài)學(xué)的顏濟認(rèn)為，人對農(nóng)作物的需求不是全植株，而是特定器官，如果特定器官畸態(tài)發(fā)育，就能提高農(nóng)作物產(chǎn)量。他設(shè)計出一種縮短小麥某一生長周期，延長另一部分生長周期的雜交方式。

　　當(dāng)時，也有美國學(xué)者提出類似的方案，但培育出所需特性的幾率太低，實際上很難應(yīng)用。顏濟在設(shè)計時加入了選育顯性基因的方案，讓優(yōu)良基因融于一爐，選育出的“繁六”及其姊妹系畝產(chǎn)提高到700至800斤，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)畝產(chǎn)過千斤的情況，還讓小麥抗病屬性20年不衰，成為四川小麥生產(chǎn)的當(dāng)家品種，占全省小麥栽種面積的90%以上。

　　總能找出適當(dāng)?shù)姆椒?，讓小麥育種兩跨大關(guān)，和堅實的基礎(chǔ)分不開。顏濟工作初期，華西協(xié)和大學(xué)還是由外國教會聯(lián)合辦校，大多數(shù)教材和參考書都用英文編寫。為了帶好學(xué)生實習(xí)，他拼命讀書、讀文獻(xiàn)，“看的書比大學(xué)還多好多倍”。

　　后來的“牛棚”歲月，朋友蔣雨竹冒險偷偷借給顏濟一臺顯微鏡，顏濟的夫人和子女們暗地里給他帶來必要的書籍和筆墨紙張。顏濟就在這些簡陋的研究資料里，分析高等植物器官形態(tài)學(xué)中，流行的莖葉節(jié)說和頂枝學(xué)說與實踐的矛盾。2017年，這項多年的研究成果《高等植物器官結(jié)構(gòu)的建成——多級次生節(jié)軸學(xué)說》一書正式出版，指出了流行學(xué)說中的不足，書中還有100多幅他親手繪制的圖片，張張栩栩如生。

　　科研中的成果沒有巧合。上世紀(jì)80年代，在聯(lián)合國國際植物遺傳資源委員會（IBPGR）資助下，顏濟開展中國大區(qū)的小麥種質(zhì)資源調(diào)查項目。有一次，顏濟來到新疆，采到一株植物，顏濟隨即判定，這是一種國內(nèi)從來沒有記錄的新種。回到實驗室，顏濟發(fā)現(xiàn)這株植物有六倍體染色體，他大膽判斷，這是鵝觀草屬的StY染色體與冰草屬的P染色體結(jié)合，形成的小麥族的新屬，并把它命名為仲彬草屬。這是國際上第一次以染色體組型為依據(jù)，發(fā)現(xiàn)的小麥族新屬。

　　“我為什么能發(fā)現(xiàn)這個是新的？那是因為我們完全掌握了舊的，才能認(rèn)識到新的?！睆?983年到1998年，15年間，顏濟及夫人楊俊良帶領(lǐng)學(xué)生和助手們，系統(tǒng)地對我國新疆、西藏、陜西、青海、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、四川、黑龍江、遼寧、吉林、山東、湖北、山西、江蘇、浙江等16個省區(qū)和美國、加拿大、瑞典、丹麥、日本、澳大利亞等國家進行野外實地調(diào)查，哪里有小麥族植物資源，哪里就有他的足跡。其間，他深入新疆荒漠10次，登上青藏高原18次。

　　在野外，擠火車、住帳篷、嚼干糧是家常便飯。顏濟的學(xué)生周永紅還記得，老師70多歲帶團隊上高原。“5000多米的高原上，缺氧，呼吸困難，每走一步都比平時累上幾倍，最難受的是高原反應(yīng)，頭痛、流鼻血。但顏老師動作麻利，健步如飛，干勁十足，絲毫不受影響。”

　　顏老師也是“嚴(yán)”老師

　　“初見顏濟老師，感覺他高大魁梧，神態(tài)嚴(yán)肅，言語不多，說話言簡意賅，鏗鏘有力，擲地有聲，儼然一位身經(jīng)百戰(zhàn)的將軍?！秉S鋼還記得幾十年前第一次見到老師時的樣子。

　　在學(xué)生們眼中，顏老師也是“嚴(yán)”老師。從1988年招收博士開始，他就要求自己的博士，必須在國際學(xué)術(shù)刊物上至少發(fā)表兩篇論文才能畢業(yè)。

　　顏濟告誡學(xué)生，搞科研就要靜下心來。他經(jīng)常以著名小麥遺傳學(xué)家西爾斯圣誕節(jié)依然堅持在實驗室工作的實例來勉勵學(xué)生心無旁騖、靜心做事。

　　黃鋼記得，有一次，顏濟從雅安專程開車來成都，那時黃鋼已經(jīng)研究生畢業(yè)，在四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院上班?！八車?yán)肅地告訴我，他發(fā)現(xiàn)我的碩士研究生學(xué)位論文中有一個錯別字和一處標(biāo)點符號有錯。他說，作為導(dǎo)師他應(yīng)負(fù)主要責(zé)任，這次到成都來特別提醒我，希望我今后科研上要一絲不茍，精益求精?！?數(shù)十年來，這段往事黃鋼一直記在心上。

　　無論是顏濟年輕時的學(xué)生，還是耄耋之年后的弟子，都能時常見證老師在實驗室、試驗田和野外工作的身影?！霸趺丛谟N時選優(yōu)淘劣，如何評價親本，甚至細(xì)節(jié)到如何捆樣本、掛樣本，顏老師都會帶我們到小麥育種地，手把手教?！?/p>

　　在學(xué)生印象里，顏濟動手能力強，不僅表現(xiàn)在田間的科研實踐上。顏濟和夫人耗費近20年時間，于2013年完成了370多萬字的《小麥族生物系統(tǒng)學(xué)》專著系列5卷，記載了小麥族的30個屬，2個亞屬，464個種，9個亞種，186個變種。他親手繪制了大量圖片，使讀者一目了然。這一成果全面總結(jié)了當(dāng)今世界對小麥族生物系統(tǒng)學(xué)的研究精華，囊括了從經(jīng)典分類、細(xì)胞遺傳到分子系統(tǒng)發(fā)育各個領(lǐng)域的研究成果，是總結(jié)1753年以來全世界有關(guān)小麥族系統(tǒng)學(xué)研究的專著系列，也是當(dāng)今全世界唯一的全面總結(jié)小麥族生物系統(tǒng)學(xué)研究成果的專著。

　　顏濟的博士弟子如今全都成為學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人，鄭有良曾擔(dān)任四川農(nóng)業(yè)大學(xué)校長，也是在全國有影響力的優(yōu)秀博導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生獲得全國優(yōu)秀博士學(xué)位論文兩篇；彭正松現(xiàn)任西昌學(xué)院黨委書記：羅明誠是美國加州大學(xué)戴維斯分校遺傳學(xué)家；孫根樓是加拿大圣瑪莉大學(xué)終身教授；盧寶榮擔(dān)任復(fù)旦大學(xué)特聘教授。

　　如今96歲高齡的顏濟，依然活躍在學(xué)校的學(xué)術(shù)講壇等活動中。他叮嚀新一代小麥所科研工作者“要站在全新的高度思考未來小麥育種方向，不能單純?yōu)槌鲂缕贩N而育種，更應(yīng)該原始創(chuàng)新，課題組之間需要通力合作，從事國際一流水平研究?！?/p>

　　他仍然放不下科研領(lǐng)域的后生，他囑咐年輕人，“把自己研究領(lǐng)域的書讀完，形成扎實的知識結(jié)構(gòu)”，但“不能只讀書，不比較。當(dāng)有了新的認(rèn)識，發(fā)現(xiàn)了新知識、新的真理，就是科學(xué)研究的成果”。