青稞香里說豐年——西藏青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
大型收割機(jī)收割、收集秸稈、晾曬、揚(yáng)場……
金秋時(shí)節(jié),在海拔較低和水熱條件較好的米林市羌納鄉(xiāng),連片青稞小麥已經(jīng)成熟,農(nóng)民們忙著搶收,臉上洋溢著豐收的喜悅和對(duì)更加美好生活的憧憬。隨著時(shí)間推移,西藏其他地區(qū)的青稞田也陸續(xù)迎來豐收。
近年來,西藏按照“穩(wěn)糧、興牧、強(qiáng)特色”要求,先后印發(fā)《關(guān)于實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略促進(jìn)青稞增產(chǎn)增效增收的意見》《關(guān)于加快推進(jìn)西藏青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》等一系列政策性文件,對(duì)青稞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展進(jìn)行了安排部署,為加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了工作指引。2022年底,西藏青稞播種面積221.24萬畝、產(chǎn)量83.23萬噸,再創(chuàng)歷史新高,分別占全國的47%、68%,位居全國首位,青稞產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值11.57億元。
自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示,2023年,全區(qū)青稞播種面積225萬畝,比2022年增加3.76萬畝。
糧食產(chǎn)能有效提升
作為日喀則市有名的農(nóng)業(yè)大縣,江孜縣始終把建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目作為穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的重要抓手,穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)田改造升級(jí),提高糧食綜合生產(chǎn)能力。
“從2019年至今,江孜縣共建設(shè)了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田13.85萬畝,目前,正在實(shí)施2023年3.4萬畝的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目。今年,還計(jì)劃實(shí)施4.8萬畝耕地托管作業(yè),通過‘高標(biāo)農(nóng)田+機(jī)械化作業(yè)’模式有效提高了耕地質(zhì)量、提高農(nóng)作物產(chǎn)量,為全縣糧食生產(chǎn)安全奠定了良好的基礎(chǔ)?!苯慰h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長索片說。
近年來,西藏著力加強(qiáng)青稞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),全力加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),已累計(jì)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田414萬畝,完成“十四五”任務(wù)的92.8%。以商品有機(jī)肥、綠肥復(fù)種、高溫堆肥為抓手,深入推進(jìn)耕地質(zhì)量建設(shè)工作,加大商品有機(jī)肥的推廣應(yīng)用力度,年均積造農(nóng)家肥500萬噸以上。
“你看,我們這塊地主要種植的是‘喜拉22號(hào)’,這種青稞產(chǎn)量高、抗倒伏,相比老品種,平均畝產(chǎn)從700斤可以達(dá)到800斤,綠色高質(zhì)高效示范田甚至可以達(dá)到1000斤!”江孜縣農(nóng)牧綜合服務(wù)中心副主任、高級(jí)農(nóng)藝師格桑措姆介紹說,農(nóng)戶們看到這個(gè)數(shù)字時(shí)都不敢相信,“比如農(nóng)戶尼瑪?shù)┰黾遥谖覀兊慕ㄗh下種植‘喜拉22號(hào)’,收獲時(shí)經(jīng)過稱重畝產(chǎn)達(dá)到了1000斤,他驚訝得‘嚇了一跳’,連說‘從來沒有這么豐收過啊’!”
近年來,西藏強(qiáng)化青稞產(chǎn)業(yè)科技支撐,深入開展糧食單產(chǎn)提升行動(dòng),建設(shè)青稞萬畝、千畝、百畝高產(chǎn)示范區(qū)200個(gè),抓好綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范推廣和測土配方施肥工作,每年示范推廣面積均達(dá)到190萬畝。持續(xù)加大病蟲草害綠色防控和專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治工作力度,將主要農(nóng)作物病蟲害損失控制在5%以內(nèi)。青稞良種覆蓋率達(dá)到92.1%,青稞耕、種、收綜合機(jī)械化率達(dá)到69.8%,同比分別提高1.3%、1.8%。
加工能力穩(wěn)步增強(qiáng)
近年來,西藏青稞啤酒有限公司投資8.8億元在拉薩經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)建立新的生產(chǎn)基地,年產(chǎn)量達(dá)20萬噸,破解了此前生產(chǎn)規(guī)模較小、不能滿足市場需求的發(fā)展瓶頸。項(xiàng)目還帶動(dòng)了700人就業(yè),帶動(dòng)青稞種植農(nóng)戶增加收入。
近年來,西藏立足青稞、牦牛產(chǎn)業(yè)資源稟賦,做好“土特產(chǎn)”文章,實(shí)施新型農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營主體提升行動(dòng),全區(qū)市級(jí)以上龍頭企業(yè)達(dá)171家,累計(jì)注冊(cè)農(nóng)牧民專業(yè)合作社11980家、家庭農(nóng)牧場達(dá)9472家,推動(dòng)千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場有機(jī)結(jié)合起來。其中,以青稞加工為主的市級(jí)及以上農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)34家。
目前,日喀則市桑珠孜區(qū)已獲批國家數(shù)字農(nóng)業(yè)(青稞)創(chuàng)新應(yīng)用基地建設(shè)項(xiàng)目,總投資1997萬元。截至目前,西藏已獲批林芝市工布江達(dá)縣、日喀則市桑珠孜區(qū)國家數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地建設(shè)項(xiàng)目。
通過國家數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地項(xiàng)目的建設(shè),將提升西藏青稞數(shù)字農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和智能化示范水平,提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)能力,進(jìn)一步便捷農(nóng)民生產(chǎn)生活,為糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效提供技術(shù)和信息化支撐,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。
近年來,西藏促進(jìn)青稞加工產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,獲批創(chuàng)建青稞優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群1個(gè)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園4個(gè),創(chuàng)建以青稞、牦牛為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)11個(gè),推動(dòng)縣級(jí)全域產(chǎn)業(yè)振興示范創(chuàng)建。
面向不同消費(fèi)者受眾需求,區(qū)內(nèi)外科研院校、企業(yè)積極開展青稞功能性產(chǎn)品研發(fā),截至目前,已研發(fā)出青稞精深加工產(chǎn)品4大類80多個(gè)品種,2021年,全區(qū)青稞加工量15.9萬噸。
銷售渠道大幅拓寬
7月15日,由西藏自治區(qū)日喀則市桑珠孜區(qū)商務(wù)局主辦、青島第十批援藏干部人才組協(xié)辦、桑珠孜區(qū)城發(fā)投資有限公司承辦的“藏品入青”產(chǎn)品展銷活動(dòng)在青島市市南區(qū)水池子廣場隆重開幕。本次活動(dòng)為期約一個(gè)月,旨在推廣展示日喀則市桑珠孜區(qū)特色產(chǎn)品,拓寬市場渠道,推進(jìn)交流合作。
活動(dòng)位于“第二屆上街里啤酒節(jié)”現(xiàn)場,展臺(tái)將藏式建筑風(fēng)格與藏式傳統(tǒng)文化相結(jié)合,在展會(huì)中呈現(xiàn)西藏民族特色,吸引參展觀眾,并對(duì)西藏10余家“名、優(yōu)、特、新”精品企業(yè)的50余種產(chǎn)品進(jìn)行展示。展品涵蓋青稞系列產(chǎn)品、牦牛肉、高原蜂蜜、民族手工藝品、酒類、藏香等,全面展示了西藏打造精品品牌建設(shè)方面的創(chuàng)新實(shí)踐和發(fā)展成果,提高了“西藏品牌”的國際國內(nèi)知名度、美譽(yù)度,引導(dǎo)西藏企業(yè)積極開拓國內(nèi)外市場。
觀眾對(duì)桑珠孜區(qū)特色產(chǎn)品表達(dá)出濃厚的興趣,青稞白酒、青稞啤酒、糌粑、青稞餅干等食品以及唐卡、藏毯、金銀銅器等充滿民族特色的產(chǎn)品獲得了消費(fèi)者的青睞。青島市民紀(jì)女士表示,沒想到在青島市市南區(qū)能買到正宗的西藏特色產(chǎn)品,讓她頗感意外,希望類似的活動(dòng)能多多舉辦,進(jìn)一步加深兩地之間的合作交流。
近年來,西藏大力加強(qiáng)青稞產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建。2022年發(fā)布了第一個(gè)農(nóng)牧業(yè)行業(yè)區(qū)域公用品牌——“西藏青稞”。截至目前,全區(qū)已有“春光”“奇正青稞”“白朗康桑”“藏家金谷”“圣禾”“吉祥糧”“雪域圣谷”等60多個(gè)青稞加工企業(yè)品牌。
大力拓寬產(chǎn)品銷售渠道,通過對(duì)接“832”、京東、淘寶等相關(guān)電商平臺(tái),組織企業(yè)參加區(qū)內(nèi)外展示展銷活動(dòng),發(fā)放宣傳冊(cè)、投放廣告、舉辦新聞發(fā)布會(huì)等措施,宣傳推介青稞產(chǎn)品的品種研發(fā)、保健功效、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌建設(shè)等情況,提高西藏青稞等特色農(nóng)產(chǎn)品知名度,拓展產(chǎn)品銷售渠道。
自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長張海波表示,下一步,將嚴(yán)格落實(shí)糧食生產(chǎn)責(zé)任,確保糧食播種面積,加快推進(jìn)以高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)為主要任務(wù)的耕地質(zhì)量提升工作。加快新品種選育推廣步伐,提高良種對(duì)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效的貢獻(xiàn)率,持續(xù)實(shí)施科技項(xiàng)目、加大農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣力度、著力開展糧食單產(chǎn)提升行動(dòng),全力提升青稞單產(chǎn)水平和保障能力。加快推進(jìn)以農(nóng)業(yè)機(jī)械化服務(wù)為主的社會(huì)化服務(wù)組織建設(shè),提高糧食規(guī)模化、集約化經(jīng)營水平,積極培育新型經(jīng)營主體,創(chuàng)新農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營方式,加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué)、研合作,加大青稞產(chǎn)品宣傳力度,建立健全青稞標(biāo)準(zhǔn)體系,培育壯大區(qū)域公共品牌。
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