今年以來，日喀則市進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個責(zé)任”，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，健全問題發(fā)現(xiàn)機制，提高監(jiān)管效能，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　落實食品安全“兩個責(zé)任”既是“攻堅戰(zhàn)”，也是“精細活”。日喀則市食品藥品安全委員會辦公室（以下簡稱“市食藥安辦”）通過“4+4”舉措，全面、迅速推進“兩個責(zé)任”機制落地落實。

　　抓責(zé)任+強基礎(chǔ)。建立完善“兩個責(zé)任”配套制度，加固制度基礎(chǔ)；及時更新調(diào)整包保干部，督促企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，夯實人員基礎(chǔ)；進一步完善數(shù)據(jù)標準，加強數(shù)據(jù)管理，筑牢數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。目前，全市6175名四級包保干部和1.15萬家經(jīng)營主體均已錄入“落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺”。

　　抓風(fēng)險+強監(jiān)督。結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動，進一步完善督導(dǎo)問題分類處置，加強包保督導(dǎo)與日常監(jiān)管銜接，推動包保督導(dǎo)、監(jiān)督檢查和企業(yè)自查聯(lián)動共治。累計包保督導(dǎo)3700余次，監(jiān)督檢查市場主體3862家，發(fā)現(xiàn)問題125條，下發(fā)督查記錄表95份，現(xiàn)場提出整改意見30余條，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患5個，已全部整改到位。

　　抓服務(wù)+強質(zhì)量。堅持寓監(jiān)督于服務(wù)之中，為企業(yè)提供免費設(shè)備定檢、校準服務(wù)210余次，引導(dǎo)企業(yè)相互走訪學(xué)習(xí)，完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，指導(dǎo)企業(yè)打造具有行業(yè)特色的主體責(zé)任落實措施和企業(yè)標準，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。開展食品安全“進機關(guān)、進學(xué)校、進社區(qū)、進農(nóng)村、進企業(yè)”活動，微信公眾號發(fā)布食安信息90余條、發(fā)放宣傳材料2000余冊，受理食安咨詢5000余次，構(gòu)建了監(jiān)管推動、企業(yè)主動、公眾互動的工作格局。

　　抓平臺+強質(zhì)效。推廣使用“落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺”及“食安督”APP，通過集中培訓(xùn)、答疑解惑等方式向包保干部、各級食藥安辦工作人員講解平臺功能和操作方法，最大限度地發(fā)揮平臺對落實屬地管理責(zé)任的監(jiān)督和促進作用。各級食藥安辦扎實推進平臺推廣錄入工作，確保數(shù)據(jù)錄入常態(tài)化、動態(tài)化、規(guī)范化，實現(xiàn)數(shù)據(jù)共建共享，全面提升工作質(zhì)效。

　　此外，日喀則還探索“培訓(xùn)+考核，督查+監(jiān)管，提級+分片”的“3+3”機制，努力實現(xiàn)培訓(xùn)考核全覆蓋、督導(dǎo)檢查全覆蓋、動態(tài)監(jiān)管全覆蓋，多舉措推動“兩個責(zé)任”落實，織密食品安全防護網(wǎng)，筑牢食品安全發(fā)展根基。