民以食為天，食以安為先。食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，既是老百姓幸福生活最基本的訴求，又是人民群眾美好生活的重要組成部分。2022年，拉薩市突出工作重點(diǎn)，聚焦風(fēng)險(xiǎn)隱患，深入推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，有力推動(dòng)食品安全工作實(shí)現(xiàn)新突破，人民群眾食品安全滿意度明顯提升，食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，專項(xiàng)行動(dòng)成效明顯。

　　拉薩市聚焦全領(lǐng)域全鏈條食品安全整治，成立了拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了開展食品生產(chǎn)加工摻雜使假問題專項(xiàng)治理、“兩超一非”問題專項(xiàng)治理、“塑化劑”污染問題治理、食品生產(chǎn)加工小作坊問題治理、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩芾砉ぷ鳌⑿@食品安全專項(xiàng)治理、農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理、甜茶（藏面）館規(guī)范治理等12項(xiàng)重點(diǎn)工作，守牢不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線，全面提升全市食品安全水平，建設(shè)更高水平的“食安拉薩”。

　　拉薩市制定明確12大類食品風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，初步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)“精細(xì)化”監(jiān)管。檢查食品生產(chǎn)企業(yè)248家次，食品加工小作坊486戶次，食品經(jīng)營企業(yè)35251家次，排查問題隱患242項(xiàng)，處置完成357個(gè)隱患，核減生產(chǎn)范圍1家，停產(chǎn)整改5家。同時(shí)，向社會(huì)發(fā)布“四大考試”期間飲食、端午節(jié)食用粽子、預(yù)防野生蘑菇中毒、食用剩飯剩菜、遏制“食金之風(fēng)”等食品安全消費(fèi)提示，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的追責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

　　拉薩市以“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)有效推進(jìn)提升抽檢效能，年度計(jì)劃食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢共計(jì)2200批次，其中，監(jiān)督抽檢1995批次，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)205批次。已完成抽樣檢驗(yàn)1163批次，4批次不合格，合格率為99.7%。抽查30批次粽子，全部合格；消毒餐飲具專項(xiàng)抽檢40批次樣品，不合格12批次，合格率為70%；邊銷茶專項(xiàng)監(jiān)督抽檢30批次，已檢驗(yàn)25個(gè)批次，全部合格；國抽、省抽、市抽不合格食品38批次，處置完畢15批次，正在處置23批次，有力維護(hù)老百姓的身體健康和生命安全，食品安全環(huán)境得到明顯改善，進(jìn)一步增強(qiáng)人民群眾的食品消費(fèi)安全感。

　　疫情防控期間，拉薩市積極采取“主體自查+視頻巡查+現(xiàn)場(chǎng)核查”等多種方式，以集中供餐單位、保供商超、復(fù)工復(fù)產(chǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點(diǎn)，對(duì)87家集中供餐單位、13家保供藥店全覆蓋、高頻次檢查，切實(shí)防止小隱患變成大問題；對(duì)未按時(shí)間節(jié)點(diǎn)處置的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行集中限時(shí)整改，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患限時(shí)清零，進(jìn)一步提升監(jiān)管實(shí)效，織密市場(chǎng)領(lǐng)域疫情防控網(wǎng)。全市目前“應(yīng)復(fù)盡復(fù)”市場(chǎng)主體已達(dá)90%。

　　民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)是市場(chǎng)監(jiān)管部門為民辦實(shí)事、解難題的具體體現(xiàn)，作為凈化市場(chǎng)秩序的有效途徑，增強(qiáng)人民幸福感的有效手段，拉薩市緊緊圍繞人民群眾反映強(qiáng)烈的食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)和突出問題，重拳出擊，加強(qiáng)食品安全重大案件查辦，加大專項(xiàng)整治力度，始終保持對(duì)食品安全犯罪嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，取得了明顯成效。截至目前，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門立案食品安全違法案件112起。

　　“下一步，拉薩市將持續(xù)貫徹落實(shí)區(qū)、市黨委、政府的決策部署，以‘四個(gè)最嚴(yán)’為根本，將食品安全工作作為保障和改善民生的重點(diǎn)任務(wù)著力推進(jìn)，落實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體責(zé)任，持續(xù)深化食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，以拉薩市創(chuàng)建國家食品安全示范城市建設(shè)為抓手，深入推進(jìn)食品安全‘守查?！瘜ｍ?xiàng)行動(dòng)，緊盯問題整改，狠抓督導(dǎo)落實(shí)，切實(shí)保護(hù)人民群眾的健康安全?！崩_市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。