春節(jié)、藏歷新年將至，年味漸濃。今年年夜飯去哪里吃、如何安全地吃，是商家和消費(fèi)者共同關(guān)心的問題。日前，記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年的年夜飯預(yù)訂較往年冷清許多。為了配合疫情防控工作，同時(shí)打開年夜飯銷售渠道，拉薩市多家餐飲店選擇推出年夜飯打包配送服務(wù)，此舉也獲得了餐飲顧客的普遍認(rèn)可。

　　年終歲末，家人團(tuán)聚一堂，百般滋味就凝聚在一頓熱熱鬧鬧的年夜飯里。然而今年受疫情影響，不少餐飲門店都表示生意不如從前，年夜飯更是與往年無法相比，運(yùn)營比較艱難。

　　市內(nèi)某飯店餐飲部經(jīng)理葉志偉說：“今年我們推出了年夜飯（預(yù)訂）初步的方案，但是因?yàn)橐咔榈脑?，這段時(shí)間的預(yù)定情況不是很理想。”

　　葉志偉告訴記者，由于擔(dān)心疫情反復(fù)，酒店雖然制定了初步的年夜飯方案，但是后期也會(huì)根據(jù)疫情防控工作的安排部署進(jìn)行調(diào)整，可以提供年夜飯配送服務(wù)。

　　記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，已有部分餐飲門店推出年夜飯打包配送服務(wù)，疫情防控常態(tài)化下，此舉不僅積極配合了政府的疫情防控工作，也成為商家們打開銷路的好辦法。

　　某大廈負(fù)責(zé)人付永崗表示，為了落實(shí)疫情防控要求，減少節(jié)日期間人員大規(guī)模聚集，該店推出了年夜飯打包和免費(fèi)配送的服務(wù)，現(xiàn)在已經(jīng)有不少顧客提前預(yù)定。

　　“我們這個(gè)‘年夜飯送到家’套餐會(huì)一直推出到大年初八，顧客可以通過電話或到店進(jìn)行預(yù)約。”付永崗說。

　　付永崗告訴記者，該飯店分為大廳和包間區(qū)域，大廳只接待五桌客人，就餐前顧客需進(jìn)行體溫登記，并提供公筷、公勺，在服務(wù)方面做好安全保障。同時(shí)，所有食材都有嚴(yán)格的檢疫證明，讓顧客吃得放心。

　　“為了保證顧客舌尖上的安全，我們這里沒有進(jìn)口食品和海鮮，食材基本上是以西藏本地的牛羊肉、藏香豬、松茸等為主。從內(nèi)地運(yùn)來的食材，需要有檢測報(bào)告等檢疫證明才能入庫使用?！备队缻徴f。

　　記者在走訪時(shí)，遇到前來預(yù)訂年夜飯的市民朱先生，他告訴記者，為了響應(yīng)政府號召，他和家人決定今年留在拉薩過年。年夜飯可以直接送到家里，這讓他感到安心。

　　朱先生說：“這家餐廳推出免費(fèi)配送年夜飯的服務(wù)，我覺得特別不錯(cuò)。把菜品打包回去食用，和親戚朋友在家里面聚一聚，減少了與外界的接觸，我覺得特別放心，所以選擇在這里預(yù)訂年夜飯。”