7月26日，河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)在鄭州揭牌成立?！垶闈?攝

　河南省政府參事趙志正為第六批“河南老字號(hào)”品牌代表授牌。　董飛 攝

　　中新網(wǎng)鄭州7月29日電(記者 董飛)河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)26日在鄭州成立，該省70余家“中華老字號(hào)”和“河南老字號(hào)”企業(yè)代表匯聚一堂，謀求新發(fā)展。

　　河南地處黃河中下游，是中華民族和華夏文明的重要發(fā)祥地，中原文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，商業(yè)歷史悠久，孕育了擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝的老字號(hào)。

　　中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)中華老字號(hào)工作委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張健表示，中華老字號(hào)和河南老字號(hào)一脈相承，不僅是中華民族數(shù)百年商業(yè)文明史的精華，也是手工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中留下的極品。身上流淌著商業(yè)文明的血脈，承載著中國(guó)商業(yè)以利并舉、以誠(chéng)為本、以信立業(yè)的偉大傳統(tǒng)。

　　近年來(lái)，為進(jìn)一步弘揚(yáng)“老字號(hào)”優(yōu)秀文化，促進(jìn)“老字號(hào)”保護(hù)與發(fā)展工作，河南省商務(wù)廳已組織開(kāi)展了第六批“河南老字號(hào)”認(rèn)定工作。截至目前，全省累計(jì)有156個(gè)品牌被認(rèn)定為“河南老字號(hào)”。這些企業(yè)大多系各縣市的食品加工、酒店餐飲、茶酒、工藝美術(shù)、中藥、百貨等行業(yè)的百年老字號(hào)。

　　新當(dāng)選的河南省老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)康明軒發(fā)言說(shuō)：“老字號(hào)歷經(jīng)滄桑，生生不息。我們必須團(tuán)結(jié)起來(lái)，保護(hù)和挖掘我省珍貴的老字號(hào)文化遺產(chǎn)，打造提升自主品牌價(jià)值，讓優(yōu)秀老字號(hào)再創(chuàng)輝煌，讓尚未走出困境的老字號(hào)‘發(fā)出新枝’，找到方向?！?/p>

　　老字號(hào)“景盛昌”是一家位于河南省東部夏邑縣的百年糕點(diǎn)坊，品牌傳承人張旭剛?cè)ⅲ彩恰昂幽侠献痔?hào)”品牌里最年輕的“掌門(mén)人”。他在接受記者采訪時(shí)表達(dá)自身的困惑：“為了傳承祖上這一百年老字號(hào)，近年來(lái)放棄了好多新興產(chǎn)品，也丟了好多市場(chǎng)?！?/p>

　　為更好傳承與守望老字號(hào)，這位年輕的“85后”傳承人今年在夏邑縣城為“景盛昌”開(kāi)了一家門(mén)店，專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)。張旭希望“百年老家能煥發(fā)新的生機(jī)?！彼J(rèn)為：“老字號(hào)不僅僅是一個(gè)商業(yè)文化符號(hào)，我更愿它能更持久地回歸、融入民眾的消費(fèi)生活?！?/p>

　　當(dāng)日協(xié)會(huì)成立的同時(shí)，還為“仰韶”、“景盛昌”等“第六批河南老字號(hào)”品牌代表舉行了授牌儀式。河南省商務(wù)廳副巡視員費(fèi)全發(fā)表示，挖掘和傳承老字號(hào)，加快改革創(chuàng)新發(fā)展，潛力巨大、空間無(wú)限。河南省商務(wù)廳將一如既往支持協(xié)會(huì)和老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展，積極弘揚(yáng)工匠精神。(完)

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