紐約市或將升級為橙色區(qū)域?中餐業(yè)者擔憂影響生意
中國僑網(wǎng)11月20日電 據(jù)美國僑報網(wǎng)報道,隨著紐約市新冠病毒感染率的上升,州長科莫11月19日明確表示未來幾天會將紐約市升級為橙色區(qū)域,由此室內用餐等將再度關閉。消息傳開,令中餐業(yè)者深感憂心。
在布魯克林八大道、曼哈頓華埠、皇后區(qū)法拉盛和史坦頓島經(jīng)營多家九十九號餐廳的業(yè)者林里舉表示,當看到媒體相關的報道后,他感覺心都涼了。疫情惡化,盡管對政府之舉能夠理解,但近在眼前的假日季正是餐館業(yè)一年中最旺的時刻,大家都期盼著借此能多些生意,現(xiàn)在看來愿望又要落空了,這真猶如寒冬來臨。
林里舉表示,得知消息后他也和業(yè)界其他人做了交流,有業(yè)者表示若政府再度關閉室內用餐,他們只得關店了。他說,對自家餐廳來說,只能自尋出路,比如加強外賣、客人自取以及送餐上門等服務,還有就是和一些餐飲平臺的合作,以求生存。
布魯克林金皇廷大酒樓負責人陳善莊表示,若政府再度關閉室內用餐,對餐飲業(yè)來說陷入的已不是困境而是絕境了。他說,現(xiàn)在已是寒冬,餐館要經(jīng)營室外用餐必須要增加很多設備,而室外用餐區(qū)的取暖等都有嚴格和詳細的要求,這將是一筆投入。但問題是,隨著疫情惡化還能有多少人敢出來吃飯?
陳善莊算了一筆賬。他說,因沒人出來吃飯,酒樓的晚餐已經(jīng)停了,僅剩下中午飲茶。按照政府對橙區(qū)的規(guī)定,室外用餐區(qū)每桌最多坐4個人,一天下來營業(yè)收入不過千元;但酒樓一個月的房租就5萬美元,還有員工、食材、水電、防疫用品等各項成本開支,每個月都需要近10萬美元,所以室外經(jīng)營的收入真是杯水車薪。(崔國萁)
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