臨山擁水的三峽庫區(qū),土地肥沃深厚,冬季寒冷無明霜,是世界公認最適宜種植柑橘的地區(qū)之一,也是農業(yè)農村部規(guī)劃的長江上游柑橘優(yōu)勢產業(yè)帶核心區(qū)。身處三峽柑橘產業(yè)帶,重慶忠縣是一顆閃耀明珠,不僅是“忠橙”國家級柑橘生態(tài)原產地,還被譽為“中國柑橘城”。

　　10月24日,作為一年一度的“忠橙”品牌系列推廣活動重要環(huán)節(jié),“忠橙”產銷對接暨開園活動在“三峽橘鄉(xiāng)·田園綜合體”舉辦?！皡⒓娱_園節(jié),走進‘忠橙’產業(yè),觀察到,依托三峽柑橘產業(yè)帶優(yōu)勢,‘忠橙’已經形成了從‘一粒種子’到‘一杯橙汁’,再到‘皮渣資源化利用’的完整產業(yè)鏈,正以各種形式,送到全國、全世界,探索出了一條農業(yè)高質量發(fā)展的‘忠橙’道路?！北本┺r播研究院院長劉巖表示。

　　從“一粒種子到一杯橙汁”,構建完整“忠橙”產業(yè)鏈

　　國以農為本,農以種為先,品種是農產品的“芯片”,是農產品上行和農業(yè)提質增效的助推器。而農產品精深加工不僅是避免“豐產不豐收”、“果賤傷農”怪圈的有效途徑,也是拓寬市場渠道、提升附加值、優(yōu)化產業(yè)結構的重要方式。忠縣從研發(fā)、育苗、種植、加工等環(huán)節(jié)入手,在選育國內外優(yōu)質品種、開展科學化種植、在國內國外市場銷售鮮果同時,積極發(fā)展“忠橙”精深加工,構建了一條“吃干榨盡”的“忠橙”完整產業(yè)鏈。

　　發(fā)展農產品加工,技術是關鍵。近年來,中國農產品“加工意識”逐漸增強,但技術滯后、產品單一等劣勢仍是加工鏈條上的“絆腳石”,導致加工品缺乏市場競爭力。“忠橙”避開濃縮果汁、復合果汁等“紅?！奔庸し绞?引進世界一流的派森百NFC橙汁生產線,實現了“忠橙”從采摘到加工成鮮冷橙汁在24小時內完成,保證了果汁的100%天然、純正和原生態(tài),成為我國首個與世界高端橙汁比肩的產品,也保證了市場競爭力。連續(xù)10年成為人民大會堂國宴接待飲品,并遠銷海外多國。

　　橙汁開啟了“忠橙”的加工之路,卻沒有止步于此:柑橘加工后的皮渣,經過酸提等工藝,提取出橙抑制腫瘤的藥物原材料橙皮甙;提煉完橘皮甙的皮渣廢料,生產成有機肥,賦能種植柑橘,完成“從果樹里來,到果樹里去”綠色循環(huán)。除此之外,“忠橙”產品還包括精油、果酒、豬飼料等10余種,基本實現全產業(yè)鏈。

　　“農產品加工是構建農業(yè)產業(yè)鏈的關鍵一環(huán),也是實現農業(yè)高質量發(fā)展的重要保障。‘忠橙’做法再次證明,使用創(chuàng)新技術的前提下,在加工上做精做深做細,才能最大程度提升農產品增值能力?！北本┺r播研究院院長劉巖表示。

　　從“一粒種子到一片橘?！?建設由產業(yè)支撐的田園綜合體

　　三產融合發(fā)展是轉變農業(yè)發(fā)展方式,推動農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展的有效路徑。作為集現代農業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)為一體的鄉(xiāng)村綜合發(fā)展模式,田園綜合體被看作通過旅游助力農業(yè)發(fā)展、促進三產業(yè)融合發(fā)展的可持續(xù)性模式。

　　田園綜合體的特色是“田園”,核心在產業(yè),關鍵在融合。作為重慶市唯一的國家級田園綜合體項目,忠縣“三峽橘鄉(xiāng)”田園綜合體立足一望無際的橘海,橘樹上的金色果實與三峽的大美山川,相映相融,繪制出一幅人間田園詩話?！疤飯@”特色為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游夯實基礎,“三峽橘鄉(xiāng)”田園綜合體還依托柑橘主題,打造了柑橘文化時空館、柑橘四季采摘園等一系列美麗鄉(xiāng)村精品旅游景點,為產業(yè)延伸增添了更多可能。

　　沒有產業(yè)支撐的田園綜合體只是空架子,鄉(xiāng)村旅游是田園綜合體的業(yè)態(tài)之一,但不是全部。依托柑橘產業(yè)基礎和柑橘“田園”特色,“三峽橘鄉(xiāng)”田園綜合體還在產業(yè)和融合上做足文章。發(fā)展現代生態(tài)循環(huán)農業(yè),推進林上蜂、橘香豬、橘園雞等特色生態(tài)種養(yǎng)業(yè)“落戶扎根”;積極開發(fā)文化博覽、體育健身、研學旅游、科普教育等新業(yè)態(tài),大力發(fā)展庭院經濟、特色農家樂、特色民宿等項目,農商文旅融合風生水起,推動生產、生活、生態(tài)有機結合。

　　“要保持田園綜合體發(fā)展的持續(xù)性,需要在拓展產業(yè)上下功夫,不斷延伸產業(yè)鏈。只有在內部實現三產融合的田園綜合體,才能獲得更多生命力,更好助推農業(yè)轉型升級?！眲r表示。

　　從“一粒種子到一張橘網”,提升數字產業(yè)化能力

　　互聯(lián)網時代,數字經濟為農業(yè)高質量發(fā)展提供了更多可能。忠縣立足“一粒種子”,緊跟“大數據”、“智能化”發(fā)展趨勢,不僅率先建設全國柑橘交易中心,還編織了一張融合“管理+交易+金融”的“柑橘網”,推動柑橘產業(yè)鏈建設不斷完善,實現“忠橙”賣全國,全國買。

　　“忠縣深挖產業(yè)互聯(lián)網,不僅借助新型電商平臺,開展電商業(yè)務助推農產品銷售,還利用大數據推動了組織系統(tǒng)改造,實現著傳統(tǒng)農業(yè)的全產業(yè)鏈改造升級,真正挖出了產業(yè)數字化的價值”。劉巖表示。

　　為提升“忠橙”科學化種植和管理,“柑橘網”將柑橘產業(yè)鏈上分散的投入品企業(yè)(化肥、農藥、種苗、農機等)、柑橘種植戶等匯集到平臺,并通過優(yōu)化物聯(lián)網技術、柑橘種植技術、柑橘追溯,提高柑橘種植管理標準化;

　　為打破“忠橙”銷售不對稱、價格不透明,“柑橘網”將柑橘基地、種植戶、柑橘貿易商、批發(fā)市場、物流企業(yè)等機構聚集到平臺,打造新型電商平臺,確保“忠橙”能夠生產得出,賣得出去;

　　為解決產業(yè)鏈上企業(yè)資金“周轉難”,“柑橘網”還將金融機構納入平臺上。通過柑橘貸、柑橘理財、柑橘結算等金融產品創(chuàng)新,為“忠橙”相關企業(yè)提供資金“活水”,激活企業(yè)活力。

　　圍繞忠縣和“忠橙”,柑橘網打造了一個全國柑橘人專屬的產業(yè)閉環(huán)生態(tài)圈。平臺上圍繞“忠橙”形成的產業(yè)大數據,又能夠助力平臺優(yōu)化服務和體系建設,繼續(xù)賦能“忠橙”產業(yè)發(fā)展。

　　推進質量興農、綠色興農、品牌強農,是推動農業(yè)轉型升級的必由之路。“從‘一粒種子’到‘一片橘?！?再到‘一張橘網’,忠縣走出了一條以標準化、現代化種植為基礎,品牌建設為引領,‘產加銷研學旅’全產業(yè)鏈發(fā)展為核心,產業(yè)互聯(lián)網為助推的農業(yè)高質量發(fā)展‘忠橙’道路。實現了經濟效益和生態(tài)效益的兼顧?！眲r表示。

　　養(yǎng)育了無數忠臣良將的忠縣,堅守三峽饋贈,正以“忠義”之魂,堅持“從果樹里來,到果樹里去”的綠色發(fā)展理念,兌現著堅守“一江碧水、兩岸青山”的承諾。忠橙帶動的柑橘產業(yè),也正讓這座忠義之城,在經濟效益和生態(tài)效益上都走向“高光”。