陜西省商洛市柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村41歲的村民肖青松說(shuō)，要是沒(méi)有兩年前幫扶干部的那個(gè)電話，不敢想象自己也能過(guò)上今天的小康生活，從建檔立卡的貧困戶(hù)，到如今勤勞致富的光榮戶(hù)，直至成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人……

　　柞水創(chuàng)新帶貧模式見(jiàn)實(shí)效

　　金米村地處秦嶺腹地，曾是柞水縣有名的貧困村。兩山夾一川，是金米村地理環(huán)境的真實(shí)寫(xiě)照。由于交通不便、山多地少，外出務(wù)工曾經(jīng)是當(dāng)?shù)卮迕竦闹饕杖雭?lái)源。肖青松也不例外。

　　幾年前，肖青松就在西安的建筑工地上務(wù)工?！澳菚r(shí)候，打工的工資都按天算，干一天有一天，一年累死累活也就能掙一萬(wàn)多塊錢(qián)。除去一家人的開(kāi)銷(xiāo)，一年下來(lái)攢不下錢(qián)?！被貞浲拢で嗨捎行┚执?，右手拇指一直在揉搓左手掌心。兩個(gè)孩子上學(xué)，母親患病，沉重的經(jīng)濟(jì)壓力讓肖青松的家庭入不敷出，他也因此在2015年成了建檔立卡貧困戶(hù)。

　　2018年10月，正在工地上的肖青松接到了一個(gè)電話，來(lái)電人是他的幫扶責(zé)任人屈紅莉。電話里，屈紅莉告訴肖青松，村里正在大力發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)，請(qǐng)他回村種植木耳。

　　接完電話，肖青松的心里打起了鼓。“以前我們種植過(guò)椴木耳，那時(shí)種木耳是靠天吃飯，雨天多了產(chǎn)量就高，雨天少了產(chǎn)量就低，一年也賺不了幾個(gè)錢(qián)。”這還在其次。種木耳的錢(qián)從哪里來(lái)？貨往哪里賣(mài)？在外打工雖說(shuō)身心俱苦，但好歹能拿回工錢(qián)，養(yǎng)活一家老?。环N上木耳，萬(wàn)一賠了……思來(lái)想去，肖青松總覺(jué)得心里沒(méi)底，沒(méi)有答應(yīng)屈紅莉的邀請(qǐng)。

　　后來(lái)為啥回來(lái)了？“還是咱們的干部耐心，反復(fù)給我解釋啥叫兩借兩還。”

　　包扶金米村的干部吳正超告訴科技日?qǐng)?bào)記者，所謂兩借兩還，就是“借袋還耳”“借棚還耳”，即借給村民菌袋和大棚，還回木耳就行?！斑@樣做就是為了打消村民的疑慮，保護(hù)農(nóng)戶(hù)的積極性，最終促使他們通過(guò)自己的勞動(dòng)增收致富。”吳正超說(shuō)。

　　不僅如此，村上還與農(nóng)戶(hù)簽訂借還協(xié)議，由合作社免費(fèi)向農(nóng)戶(hù)提供木耳菌包并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶(hù)自己打孔、掛袋、采耳、晾曬、交耳。根據(jù)“借袋還耳”合同和合作社利益分配機(jī)制，合作社以每斤30元的保底價(jià)統(tǒng)一收購(gòu)，扣除菌袋成本和集體經(jīng)濟(jì)提留后，每斤干木耳農(nóng)戶(hù)可掙7元左右。

　　聽(tīng)到這里，肖青松顧慮盡消，決心回到村里發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

　　科技支撐

　　柞水木耳闖出大名頭

　　2019年，剛回村的肖青松承包了4萬(wàn)袋地載木耳。由于是第一次種植菌包木耳，肖青松對(duì)木耳很上心。他每天的頭一件事，就是進(jìn)棚巡“耳”。

　　“有點(diǎn)閑工夫就往棚里鉆，半天不帶出來(lái)的，就差在棚里打地鋪了?！毙で嗨傻钠拮雍涡⊙嘞蛴浾弑г?。

　　初種新品種木耳，肖青松和許多農(nóng)戶(hù)一樣心里沒(méi)底。他們發(fā)現(xiàn)，自己以往種木耳的經(jīng)驗(yàn)幾乎無(wú)用武之地。

　　這不稀奇。柞水縣委書(shū)記陳璇介紹，柞水的木耳可有大來(lái)頭。原來(lái)，柞水縣在與科技部結(jié)對(duì)幫扶8年間，獲得了包括李玉院士工作站、陜西省科技資源統(tǒng)籌分中心、木耳技術(shù)研發(fā)中心、菌種繁育及深加工產(chǎn)品研發(fā)示范基地、木耳大數(shù)據(jù)中心在內(nèi)的一大批科技創(chuàng)新平臺(tái)的支持，這秦嶺腹地中的柞水木耳，科技含金量十足。

　　尤其是李玉院士團(tuán)隊(duì)，針對(duì)柞水縣土壤、氣候等特點(diǎn)，研發(fā)了柞水一號(hào)、二號(hào)、三號(hào)、四號(hào)、五號(hào)5個(gè)木耳原種，加上智能連棟溫室大棚等一大批現(xiàn)代化木耳種植、生產(chǎn)技術(shù)，讓柞水木耳的口感、品質(zhì)迅速獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可。

　　功夫不負(fù)有心人。肖青松的木耳迎來(lái)了大豐收，當(dāng)年就掙了3萬(wàn)多元?！罢鏇](méi)想到在家門(mén)口就能賺這么多錢(qián)?！毙で嗨杉?dòng)地說(shuō)。今年，他承包了兩個(gè)大棚，春季木耳剛收完，掙了兩萬(wàn)多元，如果算上秋季木耳，今年肖青松的收入保守估計(jì)在四五萬(wàn)元。

　　未來(lái)有什么愿望？“現(xiàn)在日子越過(guò)越好了，以后還想買(mǎi)一輛小汽車(chē)。”肖青松樂(lè)呵呵地說(shuō)。

　　如今的小木耳，已經(jīng)成為柞水縣的大產(chǎn)業(yè)。2019年，柞水縣發(fā)展木耳7500萬(wàn)袋，產(chǎn)出干木耳3500噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.25億元。目前，全縣6944戶(hù)產(chǎn)業(yè)扶貧戶(hù)實(shí)現(xiàn)戶(hù)均增收5000余元。