心在鄱陽(我與一座城)
心在鄱陽(我與一座城)
我在高速公路上開車,有時(shí)看見某個(gè)熟悉的路牌,就打轉(zhuǎn)向燈順勢(shì)拐過去,因?yàn)樗赶蜊蛾枴?/p>
離開鄱陽縣城二十多年,我無數(shù)次重演以上“即興之舉”。
爸爸和妹妹住在城里,幾個(gè)親友住在縣城四周。于我而言,他們是情感吸鐵石,但他們又不是我去鄱陽的全部理由。
每次妹妹問:晚飯想吃點(diǎn)什么?我都回答:炒粉皮子。然后車剛進(jìn)城,粉皮子就等在路上,妹妹端著它,從車窗遞進(jìn)來,然后一車人都興奮起來。
藜蒿炒臘肉、鲇魚糊、春不老煮黃芽頭、柘港豆腐、水菜煲……鄱陽的吃食,細(xì)數(shù)起來真是讓人口舌生津。還有獨(dú)特的糕點(diǎn)蔥酥餅,一咬就掉碎屑,面粉、豬油、蔥、糖、鹽雜糅在一起的口感,很獨(dú)特,尤其是剛出爐時(shí),軟軟熱熱的,我一口氣能吃四塊。早晨吃稀飯時(shí),我偶爾還會(huì)懷念油條包麻糍。這種把油條的酥脆和麻糍的軟糯融為一體的早點(diǎn),體現(xiàn)了鄱陽人對(duì)美食文化的獨(dú)特領(lǐng)悟。
舌頭上的記憶就是這樣頑固。不管離開鄱陽多久,我最喜歡的食物還是這些。
作為鄱陽湖邊的古城,鄱陽的氣味也是特殊的。
首先是水的氣味。寬廣的昌江流經(jīng)鄱陽城奔向鄱陽湖,在城里留下韭菜湖、青山湖、土湖、東湖、球場(chǎng)湖五片湖??梢哉f,鄱陽是一座浮在水上的城。湖水在晴天蒸發(fā)出的腥甜味、雨天浮泛的鐵銹味,彌漫在當(dāng)?shù)厝说拿恳淮缟羁臻g。每次去鄱陽,傍晚時(shí)分,我總要到城西的圩堤和高門碼頭散步。一邊走著,一邊尋找小干魚被陽光暴曬又被雨水浸泡后的獨(dú)特氣味。有時(shí)一個(gè)人在河邊站著,當(dāng)河水既腥又甜的氣味濕漉漉地涌來時(shí),全身都感覺到了暢快。
這時(shí),如果沿河路夜宵攤上,傳來幾聲用方言喊的招攬顧客的吆喝聲,我便會(huì)跟著那聲音走回從前。
縣城講方言,因?yàn)槎嗍潜镜厝?。我雖然也留戀縣城的美景,卻不想被方言所代表的小城生活所固定,二十多歲時(shí)總是向往著遠(yuǎn)方。
我先后在縣城的中學(xué)和報(bào)社工作,業(yè)余寫散文、小說和詩歌。我總愛騎著山地車在一些人少的場(chǎng)所游逛。芝山、西門圩堤、高門碼頭……我的足跡在這些地點(diǎn)之間來回穿梭,不斷在心里構(gòu)思一條遠(yuǎn)行的路。
上世紀(jì)九十年代后期的一個(gè)冬天,某個(gè)大雪飛揚(yáng)的日子,我終于登上一艘只有兩三位客人的客輪,離開了鄱陽縣城。
只是沒有想到,回歸會(huì)發(fā)生得那么迅速。2000年夏天女兒出生,在我的父母家住了約一年。那段時(shí)間,我?guī)缀趺總€(gè)周五都要坐五六個(gè)小時(shí)的大巴或夜班船回鄱陽,周日晚上又原路返回。那些奔波卻又溫馨的日子,迄今回憶起來都很幸福。
大概就是從那時(shí)開始,我深刻地體會(huì)到自己和鄱陽這座城之間復(fù)雜的情感交織。以至于后來每次在南昌街頭聽到有人說鄱陽方言時(shí),我都會(huì)眼中一熱,忍不住多看人家?guī)籽邸T谕獾芈眯?,遇到講鄱陽方言的一家人,總會(huì)不知不覺跟著他們多走一段路,雖然從不上前搭腔,心里卻有種小小的滿足感。
媽媽去世后,我有次去鄱陽,在東門口大街見到一位頭發(fā)花白的大媽彎腰買菜。她身材微胖,和媽媽差不多,穿的羽絨服也是媽媽喜歡的款式。我湊過去聽她和小販砍價(jià),當(dāng)熟悉的方言傳到耳朵里時(shí),眼淚頓時(shí)熱辣辣地涌起。
現(xiàn)在,隨著高速公路的修建和高鐵的開通,鄱陽城里說普通話的人越來越多。縣城居民增至近三十萬,其中十萬是流動(dòng)人口,城區(qū)面積、店鋪數(shù)量也比二十年前翻了幾倍,就連被水葫蘆和綠藻掩蓋多年的內(nèi)湖也開始蘇醒。挖掘機(jī)們正日夜加班,準(zhǔn)備把五個(gè)內(nèi)湖串聯(lián)打通,讓它們變成活水流向鄱陽湖。
只是,不管鄱陽這座城的外表怎么演變,我總能以味覺、嗅覺、聽覺為觸手抓住它的本質(zhì)。而對(duì)于我來說,不管離開鄱陽多久,不管走到哪里,吃得最爽口的還是那些食物,聞得最親切的還是那些氣味,聽得最溫暖的還是那些聲音。
最近一次去鄱陽,住在父親獨(dú)居的中學(xué)老宿舍樓里。屋子里充塞著老家具、舊衣物、書籍等。妹妹嘗試著偷偷把那些舊物清理掉,讓房間更潔凈舒爽些。父親發(fā)現(xiàn)后連忙制止:“我就是想看著它們過日子,不行嗎?”在父親心中,那些物件雖然老舊,卻有著特別的情感價(jià)值。
有天深夜,我在一只舊皮箱里翻到在鄱陽工作時(shí)發(fā)表作品的樣報(bào)樣刊,接著睡覺時(shí)居然夢(mèng)見了那時(shí)縣城街頭的梧桐樹,以及父母在廚房一邊聽收音機(jī)一邊交談的情景……
第二天一早,我被斑鳩叫醒。在晨光里,我忽然有種幻覺,似乎自己從未離開過鄱陽。
范曉波
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