山東蘭陵凈菜大規(guī)模進(jìn)京
北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心日前開張,流通中心內(nèi)目前唯一一家地方館——蘭陵館也正式亮相。借助北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心這一超級(jí)“菜籃子”,山東蘭陵蔬菜正式開啟規(guī)?;M(jìn)入北京市場(chǎng)的序幕。
去年11月,流通中心運(yùn)營(yíng)方北京菜籃子集團(tuán)與蘭陵縣政府簽訂協(xié)議,計(jì)劃在北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心開設(shè)蘭陵館,以市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)方式,連接蘭陵蔬菜生產(chǎn)基地和北京市場(chǎng)的下游渠道,1500多平方米的展廳可容納十幾類100余種蔬菜的集中展銷。未來,蘭陵蔬菜還將通過展館接入北菜集團(tuán)的線上交易平臺(tái),實(shí)現(xiàn)線上線下結(jié)合。
蘭陵縣隸屬于山東省臨沂市,是全國(guó)傳統(tǒng)蔬菜大縣,該縣蔬菜種植起步早,在上世紀(jì)七十年代,就開始進(jìn)行設(shè)施蔬菜生產(chǎn),從事蔬菜產(chǎn)業(yè)的人員占全縣總?cè)丝诘?0%以上,被譽(yù)為“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”“山東南菜園”。蘭陵縣常年蔬菜種植面積120萬畝,產(chǎn)量500萬噸,產(chǎn)值100億元,目前建設(shè)有葉菜類、茄果類等優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地228個(gè),標(biāo)準(zhǔn)化種植基地面積20萬畝。全縣共產(chǎn)出黃瓜、辣椒、大蒜、萵筍、白菜、芽菜等17個(gè)大類、236個(gè)品種的蔬菜。
在新的蔬菜流通體系下,產(chǎn)地經(jīng)營(yíng)主體將向具有優(yōu)質(zhì)量產(chǎn)能力的龍頭企業(yè)、合作社集中,通過建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;瘑纹飞a(chǎn)基地和產(chǎn)地物流園,嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、物流標(biāo)準(zhǔn),可在產(chǎn)地形成凈菜標(biāo)準(zhǔn)件、標(biāo)準(zhǔn)筐運(yùn)輸進(jìn)京。蔬菜流通的經(jīng)營(yíng)主體和環(huán)節(jié)也由傳統(tǒng)的5至7個(gè)降到2至3個(gè),實(shí)現(xiàn)短鏈直供,全程溯源,減少蔬菜損耗、提高流通效率、降低流通成本,保障蔬菜的質(zhì)量安全。
此外,蘭陵進(jìn)京蔬菜已在產(chǎn)地物流園進(jìn)行加工,把非食用部分留在產(chǎn)地循環(huán)利用,凈菜進(jìn)京比毛菜進(jìn)京可以減少50%的廚余垃圾,同時(shí)也能減少車輛運(yùn)輸以及人力成本。
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