看完賈玲的減肥記錄，不少觀眾立下“豪言壯志”：今年要瘦幾斤。如何制定一份符合自身情況的減肥計(jì)劃，既科學(xué)健康又持之以恒？上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師湯慶婭與上海體育大學(xué)教授、國(guó)家體育總局體育科學(xué)研究所特聘研究員黎涌明，為大家?guī)?lái)一份“攻略”。

　　究竟如何科學(xué)合理地減肥？湯慶婭建議，首先要對(duì)自己的身體有一個(gè)初步了解，比如高體重的背后是結(jié)實(shí)還是虛胖，是上半身胖還是下半身胖，是需要先以運(yùn)動(dòng)為主還是先控制飲食為主，不能籠統(tǒng)地說(shuō)自己想減5斤、10斤。

　　黎涌明表示，減脂、減重、減肥是三個(gè)不同的概念。人體成分可以分為脂肪和非脂肪（包括肌肉），減脂是指減少脂肪；減重減少的可能是脂肪、非脂肪或者二者都減少；減肥是減脂的口語(yǔ)化表述。

　　其次，盡管很多人都知道減肥的核心是控制能量攝入，增加能量輸出，但是不同人群的“減肥作戰(zhàn)圖”并不一樣。

　　對(duì)于“上班族”，他們可能來(lái)不及吃早飯、午飯，抑或是加班太晚，無(wú)法合理安排飲食和運(yùn)動(dòng)。湯慶婭建議：一是根據(jù)實(shí)際情況，在三餐中選一頓吃代餐和牛奶，控制能量攝入，但并不建議三餐都吃代餐。

　　二是如果睡前實(shí)在餓得睡不著，多吃一頓又擔(dān)心“功虧一簣”，可以喝一杯無(wú)糖酸奶，既能緩沖饑餓感，也能避免血糖太低影響睡眠，導(dǎo)致第二天精神不足。

　　三是在日常飲食中要有意識(shí)地增加蔬菜和蛋白質(zhì)，優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)。同時(shí)，見(jiàn)縫插針做一些運(yùn)動(dòng)，通過(guò)刺激多巴胺分泌讓人快樂(lè)地減肥，緩解因減肥平臺(tái)期帶來(lái)的壓力和情緒。

　　黎涌明建議，“上班族”可以通過(guò)減少久坐時(shí)長(zhǎng)，循序漸進(jìn)地利用一切機(jī)會(huì)運(yùn)動(dòng)，每一次運(yùn)動(dòng)都有益。

　　針對(duì)“小胖墩”，由于孩子們還在生長(zhǎng)發(fā)育階段，主要還是改變飲食習(xí)慣。湯慶婭建議，減少含糖飲料和甜品、增加蔬菜和雜糧等食物攝入，尤為需要注意的是青少年減肥，不僅要關(guān)注他們身型上的變化，還有心理上的狀態(tài)，考慮到青春期存在部分逆反心理，家長(zhǎng)需要調(diào)整好自我情緒，不能對(duì)孩子急于求成。

　　此外，湯慶婭提出，需注意一些“減肥誤區(qū)”：比如對(duì)于5歲以下的兒童，如果體檢肥胖，不建議孩子本身減肥，而是要家長(zhǎng)改變過(guò)度喂養(yǎng)的意識(shí)和習(xí)慣；對(duì)于年輕的女性，莫因被同學(xué)、朋友說(shuō)了一句“好胖”而陷入自卑，偷偷靠一些不合理的方法追求“骨感美”，結(jié)果出現(xiàn)神經(jīng)性厭食，得不償失。

　　黎涌明提醒公眾，每個(gè)人要選擇適合自己的多樣化的運(yùn)動(dòng)方式，不要對(duì)身邊一些減肥成功案例“盲目效仿”，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)方式不適宜、運(yùn)動(dòng)量過(guò)大、運(yùn)動(dòng)量遞增過(guò)快都可能導(dǎo)致?lián)p傷。（龔雯 許東遠(yuǎn)）