夜幕降臨，安徽省績溪縣中國徽菜（徽廚）博物館人聲鼎沸，品嘗徽菜的游客排起長隊(duì)，其間，大家可以聽徽菜歷史介紹，也可在大廳內(nèi)觀看徽劇表演，濃厚的徽文化氣息，滿足了每個(gè)人對(duì)徽州的憧憬。

　　績溪縣是國家歷史文化名城，是國家級(jí)徽州文化生態(tài)保護(hù)區(qū)，是徽墨、徽菜、徽廚、徽商、徽雕、徽劇等諸多徽文化元素的重要發(fā)源地，擁有31個(gè)國家級(jí)傳統(tǒng)村落，被譽(yù)為和諧之源、文化名城、名人故里、徽菜之鄉(xiāng)?？兿h政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，績溪堅(jiān)持“文化興縣”定位，立足“名村 名城 名人”“美食 美景 美文”等優(yōu)秀傳統(tǒng)徽文化資源優(yōu)勢，不斷豐富內(nèi)涵、拓展外延，拓寬傳承發(fā)展路徑，著力將文化軟實(shí)力轉(zhuǎn)化為發(fā)展硬實(shí)力。

　　今年6月，績溪縣召開“文化興縣”專題座談會(huì)，邀請(qǐng)省內(nèi)外徽學(xué)專家參會(huì)研討，形成全縣文化提升措施22項(xiàng)。截至目前，組織、研究、出版各類徽文化圖書100余種，《中國徽學(xué)》《績溪徽學(xué)通訊》等刊物連辦10余年。除此之外，績溪縣還在精品文藝創(chuàng)作、集聚文化人才等方面強(qiáng)化工作，以此為基礎(chǔ)，挖掘闡釋，讓優(yōu)秀傳統(tǒng)徽文化“醒過來”。

　　前不久，績溪縣伏嶺鎮(zhèn)伏嶺小學(xué)徽劇童子班開班，徽劇非遺傳承人、退休教師、老藝人等擔(dān)任教師，圍繞徽劇的起源、發(fā)展及排演劇目的文化背景、唱詞、動(dòng)作、角色裝扮等方面開展常規(guī)化教學(xué)，培養(yǎng)徽劇新苗。績溪縣文化和旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，績溪遵循“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、加強(qiáng)管理”的工作方針，利用多種手段，推動(dòng)優(yōu)秀傳統(tǒng)徽文化“活下來”。

　　績溪縣先后出臺(tái)《績溪縣古村落、古民居保護(hù)管理暫行辦法》《績溪縣旅游文物資源保護(hù)、開發(fā)、利用管理暫行辦法》《歷史文化街區(qū)保護(hù)整治修建性詳細(xì)規(guī)劃》等規(guī)劃規(guī)定，初步形成系列制度體系，確保徽文化保護(hù)傳承有章可循。同時(shí)壯大保護(hù)傳承隊(duì)伍，目前建成國家級(jí)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地1家、省級(jí)非遺傳承基地3家、省級(jí)傳習(xí)基地（所）4家、省級(jí)教育傳習(xí)基地1家，培育非遺代表性傳承人157人，其中國家級(jí)2人、省級(jí)25人。

　　如今，績溪縣徽文化保護(hù)傳承載體日益豐富。連續(xù)舉辦9屆徽菜美食文化旅游節(jié)，建成中國徽菜（徽廚）博物館。伏嶺鎮(zhèn)利用伏嶺杉公祠建設(shè)徽菜歷史陳列館，展陳徽菜起源、徽菜根基、“十碗八”菜模及伏嶺名廚，介紹徽菜的文化特色，加入徽菜制作等互動(dòng)游戲，推動(dòng)徽菜美食文化活態(tài)傳承?？兿h數(shù)字化非遺展示中心建成，借助現(xiàn)代科技手段，展示全縣非遺代表性項(xiàng)目。

　　績溪縣實(shí)現(xiàn)“文化+全域旅游”創(chuàng)新轉(zhuǎn)化，讓優(yōu)秀傳統(tǒng)徽文化“火起來”。2023年實(shí)施重點(diǎn)項(xiàng)目32個(gè)，其中，績溪徽杭古道景區(qū)提升建設(shè)項(xiàng)目入選2022年安徽省數(shù)字創(chuàng)意和文旅產(chǎn)業(yè)“十佳謀劃項(xiàng)目”名單，云棲山院文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目入選2022年安徽省數(shù)字創(chuàng)意和文旅產(chǎn)業(yè)“十佳落地項(xiàng)目”儲(chǔ)備項(xiàng)目名單。

　　目前，當(dāng)?shù)匾詡鹘y(tǒng)村落為核心，以生態(tài)為本底，以文化為紐帶，多點(diǎn)布局旅游新業(yè)態(tài)，建成運(yùn)營仁里水鄉(xiāng)樂坊、下溪溪流垂釣、上莊非遺傳承園等特色旅游和文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，打造高端民宿農(nóng)家樂32家、徽文化體驗(yàn)景區(qū)景點(diǎn)16處，開發(fā)文化體驗(yàn)精品線路13條，常態(tài)化舉辦油菜花、金山時(shí)雨茶文化、農(nóng)耕文化等文旅節(jié)慶活動(dòng)，城鄉(xiāng)處處皆景、月月有集、村村可游，推動(dòng)形成全域旅游發(fā)展格局。（本報(bào)駐安徽記者 孔令暉）