作者：洪忠佩

　　寒露，風(fēng)搭在弦上，與銀杏、烏桕、紅楓一起在山崗奏起深秋的曲調(diào)。在悠長(zhǎng)的曲調(diào)中，一樹(shù)樹(shù)柿子吸飽了陽(yáng)光，橙黃中泛起紅色，仿佛油彩。這樣的斑斕、明艷在白墻黑瓦的宅子周?chē)?，山崗與村落融合成了一個(gè)調(diào)色盤(pán)。

　　走進(jìn)婺源宅山村之后，我才發(fā)現(xiàn)原生態(tài)的山村人家是“宅”在山腰上、“長(zhǎng)”在樹(shù)蔭下的。樹(shù)蔭濃密的，當(dāng)屬高聳粗壯的香樟、楠木、木荷、櫧樹(shù)、栲樹(shù)、豹皮樟、紅豆杉。那隱于樹(shù)林之下的古道、路亭，與山村是連成一體的。山上沒(méi)有水田，村民便發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、山地經(jīng)濟(jì)。他們既種苞蘆、番薯、辣椒，又種茶葉、油茶、板栗、柑橘、柿子。

　　“七月米棗八月梨，九月柿子紅透皮。”秋風(fēng)起時(shí)，漫山遍野的柿子宛如燈盞，透著暖人的光，每家每戶都忙著采摘。等待果實(shí)成熟的過(guò)程是緩慢的，而一旦果實(shí)進(jìn)入成熟期，時(shí)間又不等人。俗話說(shuō)“割禾搶時(shí)，曬谷搶天”，采摘樹(shù)上的果實(shí)，又何嘗不是如此呢？

　　背篼、竹籃、籮筐都派上了用場(chǎng)，上樹(shù)的上樹(shù)，提籃的提籃，挑擔(dān)的挑擔(dān)，大家忙得不亦樂(lè)乎。很難想象，在那么陡峭的山坡上，還要爬上幾米，甚至十幾米高的柿子樹(shù)，再去采摘，若是沒(méi)有多年練就的功夫，是無(wú)法做到的。

　　倚在樹(shù)杈上的大程眼尖，一下子看見(jiàn)了我，他挑了一個(gè)成熟的柿子扔過(guò)來(lái)，算是打招呼了。他笑道：“摘柿子總感覺(jué)手腳和眼睛都不夠用，明明是一杈一杈去摘的，結(jié)果發(fā)現(xiàn)枝頭還有‘瞎眼柿’”。我剝?nèi)ナ恋?，撕開(kāi)薄如蟬翼的柿皮，鮮紅的果肉立即顯露出來(lái)，一口下去，甜滋滋的，果汁飽滿，果香充盈口腔。

　　柿子樹(shù)下的小孩呢，一個(gè)個(gè)像猴子似的，上躥下跳，專挑成熟的柿子過(guò)著嘴癮。一位個(gè)子稍高的少年，正埋頭把軟些的柿子揀出來(lái)，一一放在竹籃里。

　　上了年紀(jì)的老人也沒(méi)閑著，他們趁著天氣晴好，專挑較硬的柿子，一一削去柿皮，在竹盤(pán)竹簟中曬起了柿餅。他們刀法輕柔而嫻熟，沒(méi)有半點(diǎn)拖沓。在笑談之間，在彌漫的果香中，所有的辛勞都消散了。

　　柿餅制成后是扁扁的，起皺，泛著一層白霜，掰開(kāi)卻色如琥珀，吃起來(lái)甜而不膩，軟糯而有嚼勁，隱隱透出干果獨(dú)有的清香——這是辛勞與陽(yáng)光的造化。

　　偏于一隅的宅山村，自從幾年前水泥公路從山下鋪到了山上，節(jié)假日上山采摘的城里人多了，上門(mén)收購(gòu)的商戶也來(lái)了，還有人以柿樹(shù)和山村為背景用手機(jī)進(jìn)行直播。宅山的柿子，可謂是“鼓鐘于宮，聲聞?dòng)谕狻绷恕?/p>

　　一個(gè)60多戶人家的自然村，豐收之年產(chǎn)柿子上千斤的農(nóng)戶比比皆是。只要樹(shù)上能夠長(zhǎng)出柿子，就無(wú)需考慮怎樣去銷(xiāo)售。想想，著實(shí)令人艷羨。此外，橘子、板栗、蜂蜜，以及野生的獼猴桃、金櫻子、香菇、木耳也成了搶手貨。

　　柿子在當(dāng)?shù)剡€有個(gè)俗名——鳥(niǎo)兒柿。宅山村被群山包圍著，山多，意味著鳥(niǎo)多，而柿子正是鳥(niǎo)類(lèi)喜食的果實(shí)。對(duì)柿子最為貪嘴的，莫過(guò)于山斑鳩、白頭鵯、紅嘴藍(lán)鵲。它們立在枝頭啄食柿子時(shí)，尾巴一翹一翹的，仿佛被柿子的味道迷醉了。

　　山風(fēng)拂來(lái)，陽(yáng)光斜照。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，很難判斷讓柿樹(shù)枝丫抖動(dòng)的，是鳥(niǎo)，是風(fēng)，還是采摘柿子的村民。那一刻，浮現(xiàn)在我眼前的只有柿子，漫山遍野紅彤彤的柿子。

　　《光明日?qǐng)?bào)》（2023年11月10日 15版）