作者：韓 楊（國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部第四研究室主任、研究員）

　　糧食安全是“國之大者”，保障國家糧食安全是確保經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、國家安全的重要基礎(chǔ)。黨的二十大報(bào)告明確提出，“全方位夯實(shí)糧食安全根基”“確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中”。這是對(duì)世情國情農(nóng)情的深徹洞察，是對(duì)外部風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)的未雨綢繆，是對(duì)大局全局的深遠(yuǎn)謀劃。新時(shí)代新征程，夯實(shí)糧食安全根基，要緊密結(jié)合中國國情和世界糧情，緊密結(jié)合當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展所處歷史方位和關(guān)系發(fā)展全局的重大戰(zhàn)略任務(wù)，全面準(zhǔn)確把握全方位夯實(shí)糧食安全根基的戰(zhàn)略意義與關(guān)鍵舉措，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

　　準(zhǔn)確把握戰(zhàn)略意義

　　從全方位夯實(shí)糧食安全根基的內(nèi)涵范疇看，全方位應(yīng)包含糧食穩(wěn)產(chǎn)保供涉及的各方面、各環(huán)節(jié)、各領(lǐng)域，需要以系統(tǒng)觀念來審視和解決糧食安全面臨的問題。

　　全方位夯實(shí)糧食安全根基是維護(hù)國家安全的重要基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)保的是生命安全、生存安全，是極端重要的國家安全。只有農(nóng)業(yè)強(qiáng)起來，糧食安全有完全保障，我們穩(wěn)大局、應(yīng)變局、開新局才有充足底氣和戰(zhàn)略主動(dòng)。當(dāng)前，國際形勢(shì)發(fā)生深刻復(fù)雜變化，極端天氣頻發(fā)、地緣沖突不斷，各種“黑天鵝”“灰犀?！笔录S時(shí)可能發(fā)生。同時(shí)，隨著我國糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品融入國際市場(chǎng)程度加深，國內(nèi)國際市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)性增強(qiáng)，國際糧食市場(chǎng)波動(dòng)也會(huì)對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)生一定影響。對(duì)此，我們要堅(jiān)持底線思維，統(tǒng)籌好發(fā)展和安全，下好先手棋、打好主動(dòng)仗，全方位夯實(shí)糧食安全根基，確保中國人的飯碗始終牢牢端在自己手中，以國內(nèi)穩(wěn)產(chǎn)保供的確定性來應(yīng)對(duì)外部環(huán)境的不確定性，以糧食安全的確定性來維護(hù)國家安全。

　　全方位夯實(shí)糧食安全根基是推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的必然要求。《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》提出，到2025年農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化取得重要進(jìn)展，力爭(zhēng)到2035年農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化基本實(shí)現(xiàn)。農(nóng)業(yè)強(qiáng)，首要是糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力必須強(qiáng)。保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的頭等大事。只有農(nóng)業(yè)強(qiáng)了，農(nóng)產(chǎn)品供給有保障，物價(jià)穩(wěn)定、人心安定，經(jīng)濟(jì)大局才能穩(wěn)住。當(dāng)前，全球糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈不確定風(fēng)險(xiǎn)增加，我國糧食供求緊平衡的格局長期不會(huì)改變，必須全方位夯實(shí)糧食安全根基，既要抓物質(zhì)基礎(chǔ)，強(qiáng)化藏糧于地、藏糧于技，也要抓機(jī)制保障，做到產(chǎn)能提升、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、韌性增強(qiáng)、收益保障、責(zé)任壓實(shí)。

　　采取務(wù)實(shí)有效舉措

　　夯實(shí)糧食安全根基，需要堅(jiān)持問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向相統(tǒng)一，加快鍛長板、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，提高防范和抵御糧食安全風(fēng)險(xiǎn)能力，堅(jiān)持以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略，確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。在保數(shù)量的同時(shí)，也要保質(zhì)量、保多樣，確保糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給?；谑狼閲榧Z情的現(xiàn)實(shí)情況，需從國內(nèi)國際兩方面涉及的重點(diǎn)難點(diǎn)問題出發(fā)，采取夯實(shí)糧食安全根基的關(guān)鍵舉措。從國內(nèi)看，需全方位審視供給側(cè)與需求側(cè)的短板弱項(xiàng)，明確全方位夯實(shí)國內(nèi)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、保供穩(wěn)價(jià)根基的關(guān)鍵舉措；從國際看，需用系統(tǒng)觀念審視國內(nèi)國際兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源統(tǒng)籌利用的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，明確全方位提升外部供給的韌性和穩(wěn)定性的關(guān)鍵舉措。

　　聚焦國內(nèi)，在供給側(cè)的生產(chǎn)端，需強(qiáng)化“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略?！安丶Z于地”的著力點(diǎn)在于保數(shù)量、提質(zhì)量、拓邊界。保數(shù)量，在于牢牢守住18億畝耕地紅線，強(qiáng)化耕地用途管制；提質(zhì)量，在于提升現(xiàn)有耕地質(zhì)量，逐步把永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，穩(wěn)定提高耕地基礎(chǔ)地力，深挖耕地產(chǎn)能；拓邊界，在于全方位拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的可能性邊界，樹立大食物觀，統(tǒng)籌陸海資源，既要高效集約節(jié)約利用現(xiàn)有耕地，也要向草原、森林、海洋等整個(gè)國土資源拓展，多途徑開發(fā)食物資源，構(gòu)建多元化食物供給體系。“藏糧于技”的著力點(diǎn)在于加快實(shí)現(xiàn)高水平農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)，在良種選育培育、重要農(nóng)機(jī)裝備、設(shè)施農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)技術(shù)新突破，搶占農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新制高點(diǎn)，將最新最適宜的技術(shù)推廣應(yīng)用到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、糧食生產(chǎn)中。

　　同時(shí)，還要讓農(nóng)民種糧有收益、主產(chǎn)區(qū)重農(nóng)抓糧有動(dòng)力。從種糧主體看，要健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，既要形成以農(nóng)戶家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)、合作與聯(lián)合為紐帶、社會(huì)化服務(wù)為支撐的立體式復(fù)合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，還要因地制宜發(fā)展規(guī)模適度的家庭農(nóng)場(chǎng)、規(guī)模大戶和專業(yè)合作社，完善價(jià)格、補(bǔ)貼、保險(xiǎn)“三位一體”的政策體系，完善農(nóng)資保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)對(duì)機(jī)制，穩(wěn)定種植預(yù)期、降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，讓種糧主體獲得更多經(jīng)濟(jì)收益；從地方抓糧看，要健全主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，探索產(chǎn)銷區(qū)多渠道利益補(bǔ)償辦法，強(qiáng)化對(duì)主產(chǎn)省、產(chǎn)糧大縣的財(cái)政支持和獎(jiǎng)補(bǔ)力度，保障產(chǎn)糧大縣重農(nóng)抓糧得實(shí)惠、有發(fā)展，探索激勵(lì)約束機(jī)制，讓主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)、產(chǎn)銷平衡區(qū)都有抓糧動(dòng)力。

　　在供給側(cè)的加工、流通、儲(chǔ)備方面，要著力確保糧食流通高效順暢持續(xù)，做到穩(wěn)供給、穩(wěn)市場(chǎng)、穩(wěn)預(yù)期。糧食加工和流通是連接糧食生產(chǎn)和消費(fèi)的重要環(huán)節(jié)，而流通與儲(chǔ)備是實(shí)現(xiàn)糧食供求平衡的重要抓手。對(duì)于糧食加工，在保障口糧絕對(duì)安全的基礎(chǔ)上，要促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)鏈拓展延伸、提質(zhì)增效，以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，積極發(fā)展現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)；對(duì)于糧食流通和儲(chǔ)備，需提升糧食儲(chǔ)備調(diào)控能力，精準(zhǔn)把握政策性糧食投放時(shí)度效，優(yōu)化糧食品種和糧食庫存結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化區(qū)域協(xié)同保供能力，確保全國糧食供求總量基本平衡和市場(chǎng)基本穩(wěn)定。

　　在需求側(cè)方面，需樹立節(jié)約減損就是增產(chǎn)的理念，推進(jìn)全鏈條節(jié)約減損。要提倡健康飲食，倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳的生活方式，形成科學(xué)健康營養(yǎng)節(jié)約的膳食消費(fèi)結(jié)構(gòu)，通過供需兩側(cè)協(xié)同發(fā)力保障糧食安全。

　　聚焦國際，需統(tǒng)籌利用國內(nèi)國際兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易，深入實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口多元化戰(zhàn)略，加快農(nóng)業(yè)“走出去”步伐。在國內(nèi)糧食生產(chǎn)確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全的前提下，通過適度進(jìn)口來減輕國內(nèi)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境壓力、彌補(bǔ)部分國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)需缺口，穩(wěn)定國外重要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口來源、進(jìn)口渠道，提高進(jìn)口供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和韌性。