夏日“清涼經(jīng)濟(jì)”:如何增添消費(fèi)活力
【經(jīng)濟(jì)界面】
光明日?qǐng)?bào)記者 姚亞奇
一串串霓虹燈,點(diǎn)亮了喧鬧的步行街。在廣東廣州,人們?cè)谝股凶呱辖诸^,在深夜食堂、音樂節(jié)、非遺夜間展覽中,感受夜間游購?qiáng)实臉啡?;在山西太原,不少人走進(jìn)家電賣場,為家里購置了空調(diào),在炎炎夏日里,享受著鋪面而來的清涼;拿起手機(jī),在外賣平臺(tái)下單雪糕、可樂、西瓜等解暑食品,成為夏日里越來越多消費(fèi)者的購物習(xí)慣。
進(jìn)入夏季以來,“清涼商品”銷售量不斷走高,戶外露營以及“北上、下海”等避暑游熱度上升,人們到游泳館、水樂園等場館戲水消暑……夏日里的“清涼經(jīng)濟(jì)”為何熱起來?怎樣持續(xù)熱下去?對(duì)此記者進(jìn)行了調(diào)研。片
1.持續(xù)高溫,消夏需求打開消費(fèi)大市場
走進(jìn)北京的一些電器賣場,空調(diào)、冰箱、電風(fēng)扇等夏日“消暑必備”家電擺在顯眼位置,不少市民正在選購。
“近幾天購買人數(shù)一直較多,進(jìn)入五六月份后,銷售就迎來快速增長。”在某品牌空調(diào)展區(qū),銷售人員告訴記者,“不久前,北京連續(xù)高溫,空調(diào)銷售數(shù)量比較可觀?!?/p>
空調(diào)、冰箱、電風(fēng)扇等家電,在銷售上具有季節(jié)性特征。今年夏季,氣溫較常年偏高,成為拉動(dòng)制冷類家電銷售的原因之一。中國氣象局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,今年6月全國平均氣溫21.3℃,較常年同期偏高0.9℃,為1961年以來同期最高;河南、陜西、甘肅、寧夏、山西、山東等地氣溫為歷史同期最高。
記者了解發(fā)現(xiàn),在山西太原、甘肅天水等地,空調(diào)銷售均持續(xù)火爆。蘇寧易購發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,6月18日至22日,山西、陜西、河北等北方區(qū)域的一些消費(fèi)者首次采購了空調(diào)產(chǎn)品。在美團(tuán)優(yōu)選,消暑電器及清涼用品銷量分別環(huán)比上漲22%和29%。
與“大件”相比,可掛脖小風(fēng)扇、手持小風(fēng)扇、“行走的小空調(diào)”等小家電,也在年輕人中引發(fā)了購買潮流。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在一些電商平臺(tái),許多品牌的便攜式小風(fēng)扇近一個(gè)月的銷售量均突破了10萬件。
“最近天氣越來越熱了,怕熱的人出門隨身帶一個(gè)掛脖小風(fēng)扇,涼快又可以解放雙手。”在社交媒體平臺(tái),博主欣欣推薦一款迷你小風(fēng)扇時(shí)說。不少消費(fèi)者也反饋,便攜式小風(fēng)扇滿足了圖書館、辦公室、出門旅行時(shí)隨身攜帶、降溫等需求,受到大家歡迎。
消夏需求也帶動(dòng)冷飲、雪糕、甜品、時(shí)令水果等美食產(chǎn)品進(jìn)入銷售旺季。
走進(jìn)北京的國家植物園、天壇公園等景點(diǎn),許多游客手里拿著景區(qū)特色文創(chuàng)雪糕,還有不少人正在排隊(duì)購買;在多家商場,售賣奶茶、果汁等飲品的門店,也吸引了大量消費(fèi)者。
多家線上購物平臺(tái)的銷售數(shù)據(jù)反映了消暑食品的火爆。在叮咚買菜,雪糕冷飲類商品近一個(gè)月來銷量環(huán)比增長300%;可樂成為解暑王者,平均每天售出超500萬瓶。6月以來,在美團(tuán)優(yōu)選,雪糕、飲品及綠豆等商品銷量明顯上升,其中“小布丁”雪糕在全國2000余縣市銷量漲5倍。
“‘夏日經(jīng)濟(jì)’熱度高漲與季節(jié)密切相關(guān)。”中國社科院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院市場流通與消費(fèi)研究室主任依紹華分析指出,今年夏天溫度較高,消費(fèi)者對(duì)夏季食品、制冷產(chǎn)品產(chǎn)生較大需求。同時(shí),近期很多電商持續(xù)進(jìn)行冰箱、空調(diào)等夏季商品促銷活動(dòng),促銷力度較大、吸引力強(qiáng),性價(jià)比高的商品激發(fā)了人們的消費(fèi)需求。
2.深耕產(chǎn)品,以新奇、品質(zhì)、科技增強(qiáng)吸引力
“今年我入手了一款防曬面罩,可以遮起整張臉、脖子。最近還看到了不少防曬新品推薦,正準(zhǔn)備入手一款防曬褲?!痹诒本┮患疑虉龅幕瘖y品專柜,身穿防曬衣的市民田恬正在購買防曬霜。她告訴記者,由于皮膚敏感,為應(yīng)對(duì)夏季強(qiáng)烈的紫外線,防曬類產(chǎn)品是她夏季購物清單中的剛需。
從化學(xué)防曬,到物理防曬,近年來,消費(fèi)者對(duì)防曬的需求大幅增長,且越來越多樣化。在街頭,打遮陽傘的人隨處可見,也有許多行人選擇了遮陽帽、防曬衣、冰袖、防曬口罩等產(chǎn)品。
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,5月份,防曬衣、冰涼貼同比上個(gè)月分別增長116.7%、189%?!?022年淘寶直播防曬報(bào)告》顯示,2022年1—4月,防曬衣成交增幅達(dá)157.11%,防曬護(hù)膚成交增速達(dá)62.17%。
面對(duì)防曬市場“藍(lán)海”,近年來,很多廠家推出新產(chǎn)品,打開了銷售市場。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),L.R.C涂層的雙層小黑傘,玻尿酸針織面料的防曬衣,采用冰絲纖維面料的防曬帽、冰袖等新型防曬產(chǎn)品層出不窮。防曬護(hù)膚品種類也更加多樣,包括防曬噴霧、防曬棒、防曬散粉、防曬高光等?!昂诳萍肌?、更高的防曬指數(shù)、不斷推出的新款式,成為吸引消費(fèi)者購買的重要元素。
在夏季,人們出游、露營的需求同樣高漲。一些深耕露營市場的國內(nèi)戶外品牌,對(duì)撬動(dòng)消費(fèi)者需求,也給出了值得參考的“樣板”。
走進(jìn)某戶外品牌集合店,在露營區(qū),搭起的白色帳篷分外顯眼。在這個(gè)沉浸式的陳列展區(qū),各類帳篷、精致的戶外鍋具套裝等裝備,涉及用戶需求的方方面面,也滿足了人們精致化、品質(zhì)化的使用追求。
“剛開始露營時(shí),我陸續(xù)購買了許多必需的裝備,之后還在不斷替換、升級(jí)?!睉敉鈵酆谜呃傻し窒砹俗约嘿徺I露營裝備的心得。他表示,現(xiàn)在戶外露營裝備種類非常多樣,可以滿足更多露營需求。除了必要的睡眠、照明、用餐等裝備,如果需要在營地休閑、拍照,還可以買到很多裝飾物,營造氛圍感。
對(duì)于如何打造品牌,不斷滿足消費(fèi)者需求,國內(nèi)戶外旅行裝備品牌牧高笛創(chuàng)始人陸暾華曾指出,要推出更多新場景、新概念,引領(lǐng)精致露營消費(fèi)。同時(shí),滿足消費(fèi)者源源不斷的新需求,進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新迭代,持續(xù)不斷去打造“爆品”。
國產(chǎn)戶外品牌挪客創(chuàng)始人季劍明表示,要了解用戶市場,針對(duì)不同地區(qū)開發(fā)不同的產(chǎn)品,針對(duì)玩家需求,不斷推出更符合潮流的裝備、有品質(zhì)的新品,才能提升顧客的復(fù)購率。
此外,不少夏日產(chǎn)品也通過推進(jìn)產(chǎn)品更新?lián)Q代,以高科技、健康理念,滿足消費(fèi)者新需求,抓住了夏日經(jīng)濟(jì)的契機(jī)。
“與之前的老款相比,目前上市的新款空調(diào),可以防冷風(fēng)直吹,使用更健康,還有高溫除菌、自清潔、手機(jī)智能控制、語音等功能?!痹谀称放瓶照{(diào)展區(qū),銷售人員告訴記者,因此,目前的消費(fèi)者中,除了首次購買空調(diào)的用戶,還包括許多換機(jī)用戶。
“近年來,人們生活水平不斷提高,推動(dòng)了冰箱、空調(diào)等商品銷量的增長。另外,空調(diào)、冰箱等商品的制造技術(shù)快速提質(zhì)升級(jí),產(chǎn)品細(xì)節(jié)、功能更人性化,能夠滿足消費(fèi)者對(duì)健康生活、細(xì)化功能的需求,激發(fā)了新的購買欲望?!币澜B華表示。
對(duì)于企業(yè)、商家如何進(jìn)一步深耕產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者對(duì)夏日商品的消費(fèi)需求,依紹華指出,企業(yè)在生產(chǎn)制造上,應(yīng)該更深入地應(yīng)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新技術(shù),嵌入敏捷制造的生產(chǎn)方式,并積極向定制化、個(gè)性化方向轉(zhuǎn)型。
依紹華表示,對(duì)商家而言,可以發(fā)揮其在市場數(shù)據(jù)、市場分析等方面的優(yōu)勢,與制造廠商在產(chǎn)品生產(chǎn)、設(shè)計(jì)等方面的優(yōu)勢相互結(jié)合,推出更適合消費(fèi)者需求的商品。此外,要更加注重品牌塑造,一些中間商、百貨店與制造商、生產(chǎn)商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,開發(fā)具有品牌特色的新產(chǎn)品,這是未來發(fā)展的重要方向。當(dāng)下,空調(diào)、冰箱等產(chǎn)品能夠迅速更新?lián)Q代,主要在于這一領(lǐng)域擁有品牌實(shí)力較強(qiáng)的制造企業(yè),能夠較好應(yīng)用敏捷制造的生產(chǎn)方式。而在消費(fèi)品領(lǐng)域,目前很多企業(yè)生產(chǎn)制造能力還需繼續(xù)加強(qiáng)。
3.多樣舉措,拉動(dòng)餐飲、旅游、零售等行業(yè)復(fù)蘇
“夏日飲料”“夏日清涼好物”“夏日美食”“夏日穿搭”……在多個(gè)社交媒體平臺(tái),與夏日有關(guān)的各類推薦閱讀量正在不斷增長。許多網(wǎng)友發(fā)布圖文,分享自己發(fā)現(xiàn)的消暑產(chǎn)品、制作飲品的小妙招,激發(fā)了人們下單的熱情。
迎著夏日消費(fèi)熱潮的東風(fēng),線上、線下商家、平臺(tái)推出了各類優(yōu)惠和促銷活動(dòng)。
日前,某短視頻平臺(tái)開啟了“你好夏天”“Hi吃嘗鮮季”等主題活動(dòng)。以短視頻的方式推廣夏日美食,拉近了消費(fèi)者與食品生鮮行業(yè)商家的距離,帶動(dòng)了冰飲、冰激凌、水果等夏季時(shí)令美味銷售。
在線下,北京、湖北武漢等地商場推出消費(fèi)季、音樂節(jié)、潮流市集等活動(dòng),客流量顯著增長。某家電零售平臺(tái)推出“717燃購生活節(jié)”“夏日清涼節(jié)”等活動(dòng),消費(fèi)者購買家電產(chǎn)品可以享受補(bǔ)貼政策、智能綠色家電、以舊換新、家電下鄉(xiāng)等優(yōu)惠。一批品牌廠商也推出打折、返現(xiàn)、滿減等優(yōu)惠活動(dòng)。
如何進(jìn)一步提振夏日消費(fèi)熱度?近期各地陸續(xù)出臺(tái)一系列促消費(fèi)政策,包括發(fā)放消費(fèi)券、開辦購物節(jié)等,帶動(dòng)了夏日商品銷售,助力餐飲業(yè)、旅游業(yè)、零售業(yè)等行業(yè)復(fù)蘇。
近日,北京市多部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于助企紓困促進(jìn)消費(fèi)加快恢復(fù)的具體措施》,提出2022年7月,啟動(dòng)北京數(shù)字經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)周、北京數(shù)字消費(fèi)節(jié),開展京城AR探店、數(shù)字消費(fèi)場景普及等不少于5場主題活動(dòng);7月起,通過線上線下等多種方式,發(fā)放1億元餐飲消費(fèi)券,推動(dòng)餐飲市場有序復(fù)蘇。
在山東青島,一系列促消費(fèi)政策措施出臺(tái)?!扒鄭u碼”“數(shù)字青島”等服務(wù),為人們提供了全城餐飲、商超等千萬級(jí)紅包優(yōu)惠;在“青島吃貨節(jié)”活動(dòng)中,超過200家餐飲品牌推出350多種優(yōu)惠套餐,可在線下1000多家門店使用。
文化和旅游部產(chǎn)業(yè)發(fā)展司副司長馬力表示,要抓住暑期消費(fèi)旺季,指導(dǎo)有關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布夜間文化和旅游消費(fèi)地圖,集成信息導(dǎo)覽、宣傳導(dǎo)流、消費(fèi)導(dǎo)引等功能,加強(qiáng)對(duì)集聚區(qū)的線上線下營銷推廣,著力發(fā)展夜間文化和旅游經(jīng)濟(jì)。
在青海省,6月至12月計(jì)劃開展文旅惠民消費(fèi)券發(fā)放活動(dòng),采取通用消費(fèi)券、主題消費(fèi)券兩種方式,活動(dòng)涵蓋省內(nèi)景區(qū)、夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)、旅游休閑街區(qū)、星級(jí)酒店、星級(jí)鄉(xiāng)村文化旅游接待點(diǎn)、電影、圖書、演藝、文創(chuàng)等文旅消費(fèi)。
天津、廣州、成都等城市則抓住夏日夜經(jīng)濟(jì)升溫的契機(jī)。天津的“夜品津味”活動(dòng)中,400多家各具特色的咖啡店、上千種不同口味的咖啡豆、各類折扣優(yōu)惠,平均每天晚上吸引游客近千人;廣州的“Young城Yeah市”夜間消費(fèi)節(jié)上,60個(gè)重點(diǎn)商圈、商業(yè)綜合體、商貿(mào)企業(yè),策劃了500余場暑期夜間消費(fèi)活動(dòng);在成都,沙灘集市派對(duì)、燈光秀等活動(dòng),讓夜間經(jīng)濟(jì)充滿活力。
發(fā)放消費(fèi)券、舉辦購物節(jié)等活動(dòng)如何取得更好效果?
“各類促消費(fèi)活動(dòng)要與消費(fèi)者結(jié)合更加緊密,要提高消費(fèi)者了解度,并使其從中提升獲得感。”依紹華表示,調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前各類促消費(fèi)活動(dòng)對(duì)終端消費(fèi)者的到達(dá)率還不高。下一步,應(yīng)當(dāng)綜合運(yùn)用各類信息平臺(tái)、傳播方式、數(shù)字化手段,增加政策的到達(dá)性以及人們參與的便利度。
鏈接——
夏日經(jīng)濟(jì)市場規(guī)模有多大
2021年新風(fēng)空調(diào)線上銷售額8.2億元,規(guī)模同比上升492.7%,線下銷售額19.1億元,規(guī)模同比上升57.4%。
——《2022空調(diào)行業(yè)趨勢報(bào)告》
2010—2020年我國防曬終端市場快速增長,10年復(fù)合增速為10.39%,顯著快于全球增速。預(yù)計(jì)2025年我國防曬終端市場規(guī)模將達(dá)到243.86億元。
——?dú)W睿咨詢數(shù)據(jù)
預(yù)測2022年露營市場規(guī)模將達(dá)到528億元,2030年將會(huì)有2.1億人參與到泛露營活動(dòng)中。
——《2022年中國露營市場專題洞察》
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