江蘇灌南:科技助力“水上春耕” 高效培育優(yōu)質(zhì)蟹苗
春風(fēng)漸暖、水溫適宜,又到了蟹苗投放的最佳時(shí)節(jié)。連日來,在江蘇省連云港市灌南縣碩項(xiàng)湖螃蟹養(yǎng)殖基地,已經(jīng)培育了200多天的小蟹苗準(zhǔn)備“喜遷”新居。經(jīng)過一番挑揀后,養(yǎng)殖戶們將一袋袋蟹苗投放到了養(yǎng)殖塘里。
“最近幾天天氣穩(wěn)定,今天的蟹塘水溫達(dá)到了10℃,非常適合蟹苗的投放?!?月15日上午,通過手機(jī)上仔細(xì)檢查蟹塘水質(zhì)后,51歲的螃蟹養(yǎng)殖戶宋成伍說。
如何精準(zhǔn)把握蟹苗投放時(shí)間?宋成伍指了指路旁蟹塘邊矗立的一個(gè)個(gè)鐵箱子,原來,箱子里有一套“養(yǎng)殖智能管理系統(tǒng)”,通過各類智能感知設(shè)備,可隨時(shí)監(jiān)測蟹塘的溶解氧、溫度、pH值、亞硝酸鹽等指標(biāo),并將數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)绞謾C(jī)的APP上,養(yǎng)殖戶可以在家里通過手機(jī)上就能詳細(xì)了解蟹塘的各種數(shù)據(jù)。
“以往投放蟹苗、管理蟹塘都是靠經(jīng)驗(yàn),塘里的水質(zhì)是否達(dá)標(biāo),pH值、溶解氧等數(shù)據(jù)如何,全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn),對(duì)于‘新手’來說,每次投放蟹苗都是一次大考。但是現(xiàn)在不一樣了,這些科技設(shè)備,能精準(zhǔn)把握蟹苗投放時(shí)機(jī)。”宋成伍說,自己剛開始養(yǎng)殖的那幾年也吃過虧,如今有了智能化檢測系統(tǒng),通過科技數(shù)據(jù)助力,蟹苗投放、蟹塘管理更加輕松,“新手”也能快速上手。
“我們銷售的蟹苗從選苗到培育都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),會(huì)仔細(xì)鑒別蟹苗質(zhì)量,把早熟蟹、殘腿蟹以及過于幼小的蟹苗統(tǒng)統(tǒng)挑揀出去,確保苗種均勻,提高蟹苗的成活率?!彼纬晌橐贿吿魭访?,一邊介紹,蟹苗的質(zhì)量決定了成蟹的品質(zhì),大小規(guī)格一致,體表色澤鮮亮呈青灰色,甲殼完整、附肢齊全、顏色深淺一致的蟹苗,才算得上是優(yōu)質(zhì)蟹苗。
為了提高蟹苗的質(zhì)量,灌南縣積極推廣生態(tài)、高效、優(yōu)質(zhì)的綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式,通過對(duì)藻類、有益微生物的培養(yǎng),讓水環(huán)境更有營養(yǎng),培育的蟹苗品質(zhì)更高,不僅在當(dāng)?shù)乇辉缭纭邦A(yù)定”,還吸引了周邊省份的養(yǎng)殖戶前來購買,今年灌南縣蟹苗銷售量將突破10萬公斤。
“今年是第二年到灌南來購買蟹苗,因?yàn)槿ツ牮B(yǎng)過這里的蟹苗,品質(zhì)過得硬,今天我又在這里買了5000多斤的公蟹苗,過幾天還要來買?!毙忿r(nóng)趙大輝是來自河南商丘的螃蟹養(yǎng)殖大戶,去年開始在灌南訂購蟹苗,今年,他計(jì)劃在灌南購買2萬斤公蟹苗。
灌南縣地處沂沭泗河下游,素有“洪水走廊”之稱,境內(nèi)河流縱橫交錯(cuò),憑借獨(dú)特地理優(yōu)勢和豐富的水域生態(tài)資源,已有三十多年大閘蟹養(yǎng)殖歷史。作為灌南縣重要的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),灌南大閘蟹目前的養(yǎng)殖面積達(dá)2萬畝,年產(chǎn)值近2億元。(殷開軍 孫蓀)
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