華西牛,中國(guó)人自己的牛
日前,在2023錫林郭勒盟第18屆賽畜會(huì)上,來自蘇尼特左旗查干哈達(dá)畜牧業(yè)專業(yè)合作社牧民格希格都仁的華西牛公牛犢通過拍賣,以8.8萬元的高價(jià)成交,刷新了錫林郭勒盟舉辦賽畜會(huì)以來的新紀(jì)錄。
他家另一頭華西牛公牛犢也以6.7萬元的高價(jià)成交。雖然購(gòu)買兩頭公牛犢就花了15.5萬元,但吉林省德信生物工程有限公司負(fù)責(zé)人李成俠覺得這買賣太值了。他說,錫林郭勒盟培育的華西牛遺傳性能穩(wěn)定、生產(chǎn)性能良好,具有很高的市場(chǎng)價(jià)值。
2021年底,華西牛通過國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定并正式命名。僅僅過了一年多的時(shí)間,華西牛不僅成為錫林郭勒盟各個(gè)牧業(yè)旗養(yǎng)殖大戶的首選,更是成為吉林省德信生物工程有限公司等國(guó)內(nèi)各省市養(yǎng)殖企業(yè)的新寵。
剛被命名就這么“?!??華西牛“?!痹谀睦??
采訪中記者了解到,華西牛是我國(guó)農(nóng)牧業(yè)科研工作者43年堅(jiān)持不懈,在烏拉蓋管理區(qū)地方、企業(yè)、牧民的共同努力下,培育成功的我國(guó)具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專門化肉牛新品種,是屬于我們中國(guó)人自己的肉牛品種。
“華西牛的育種過程艱辛漫長(zhǎng),育成后期的選育、提高、推廣任重道遠(yuǎn)?!卞a林郭勒盟農(nóng)牧局局長(zhǎng)張艷臣說。
“華西牛既適應(yīng)北方又適應(yīng)南方,生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng),日增重、屠宰率、凈肉率均達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平?!?/p>
“華西牛的培育突破了基因組選擇技術(shù)的封鎖,將顯著提高肉牛的生產(chǎn)性能和育種供種能力。”
“華西牛為肉牛種源國(guó)產(chǎn)化提供了重要的種質(zhì)保證,優(yōu)秀個(gè)體凍精可以對(duì)外出口,具有產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?!边@是學(xué)術(shù)界、企業(yè)界各方對(duì)華西牛優(yōu)點(diǎn)的一致肯定。
當(dāng)我們站在烏拉蓋管理區(qū)賀斯格烏拉牧場(chǎng)白鐵柱家的牧場(chǎng)上,看著那一頭頭體型壯碩、毛色光亮、外貌一致的華西牛,聽著白鐵柱對(duì)它們的介紹時(shí),更明白了華西牛之所以被稱為中國(guó)“好?!钡膬?yōu)勢(shì)所在。
“我家有115頭華西牛,去年專門留下15頭公牛犢?zèng)]有出欄,到現(xiàn)在已有15月齡,僅憑飼草喂養(yǎng),每頭二歲牛的體重平均達(dá)到650公斤,比土種牛重了將近一倍?!卑阻F柱說。
就在華西牛成功命名后,錫林郭勒盟出臺(tái)了《關(guān)于加快形成華西牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)工作方案》,其中提到,華西牛的命名為我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供種源保障,對(duì)打破優(yōu)質(zhì)肉用種牛進(jìn)口依賴,助力畜牧業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)牧民增收和提升國(guó)產(chǎn)種牛核心競(jìng)爭(zhēng)力,具有重要現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。
作為華西牛的培育地——烏拉蓋管理區(qū)為加快推動(dòng)華西??萍汲晒D(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力,準(zhǔn)確把握政策導(dǎo)向和市場(chǎng)環(huán)境,通過組建地方性華西牛育種協(xié)會(huì),扶持肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社,擴(kuò)大華西牛育種核心群規(guī)模,舉辦種公牛拍賣會(huì)等多種方式,讓更多的養(yǎng)殖戶認(rèn)識(shí)華西牛、選擇華西牛,也讓華西牛帶著名氣和“牛氣”,從天邊草原走向全國(guó)多個(gè)地區(qū)。
2022牧業(yè)年度,烏拉蓋管理區(qū)華西牛存欄規(guī)模達(dá)3.4萬頭,核心群22個(gè),擴(kuò)繁群4個(gè),核心群群體規(guī)模達(dá)到7000頭,占全國(guó)華西牛核心群存欄的64%以上,已采集育種數(shù)據(jù)28萬余條上傳國(guó)家肉牛信息數(shù)據(jù)庫(kù);錫林郭勒盟8個(gè)旗縣遴選了16戶華西牛育種群,規(guī)模達(dá)到2000頭。
錫林郭勒盟在加快形成華西牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)中,不僅得到了自治區(qū)的大力扶持,還爭(zhēng)取國(guó)家和自治區(qū)種業(yè)振興資金3775萬元,啟動(dòng)實(shí)施的9個(gè)項(xiàng)目正在全力推進(jìn)。
按照計(jì)劃,到2025年,全盟華西牛育種群牛達(dá)到2.2萬頭,核心群牛達(dá)到1萬頭,分別占全國(guó)規(guī)模的70%和60%;建成華西牛種牛場(chǎng)15處;全盟范圍內(nèi)推廣應(yīng)用華西牛凍精60萬支,占全國(guó)華西牛存欄的60%;累計(jì)培育華西牛采精種公牛262頭,占全國(guó)華西牛釆精種牛的52%;推廣華西牛本交種公牛4500頭,占全國(guó)華西牛本交種公牛的80%以上。
圍繞華西牛持續(xù)選育、良種擴(kuò)繁和推廣應(yīng)用,今年的3月18日,錫林郭勒盟農(nóng)牧局與北京畜牧獸醫(yī)研究所簽署了“錫林郭勒盟華西牛選育推廣合作協(xié)議”;6月中旬,3000枚制作胚胎、2000枚移植胚胎已完成;6月底,全盟56個(gè)華西牛核心群的篩選已完成;截至7月17日,烏拉蓋管理區(qū)與合作企業(yè)已累計(jì)生產(chǎn)并庫(kù)存胚胎1800枚,開展胚胎移植1344頭;目前,華西牛冷凍精液采購(gòu)已完成政府采購(gòu)招標(biāo)評(píng)標(biāo)工作,烏拉蓋管理區(qū)種公牛站建設(shè)項(xiàng)目已完成工程量的85%,將于12月底竣工……
通過完善“核心育種場(chǎng)+種牛場(chǎng)+核心群+擴(kuò)繁群”四級(jí)良種肉牛繁育體系,加快建設(shè)國(guó)家級(jí)華西牛種源基地,推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,錫林郭勒正在建設(shè)國(guó)家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地中彰顯著時(shí)代作為。(內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)記者 巴依斯古楞 錫林郭勒日?qǐng)?bào)記者 劉耀華)
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