中國潮、國際范、煙火氣 北京邁向國際消費中心城市
“城”為空間,“市”為活力,城與市交織繁榮。2021年7月19日,經(jīng)國務院批準,商務部明確提出將北京等5座城市作為首批培育建設的國際消費中心城市。2021年8月,北京市政府印發(fā)《北京培育建設國際消費中心城市建設實施方案(2021-2025年)》。傳統(tǒng)商圈百貨提質(zhì)升級、“首店經(jīng)濟”引領消費升級、網(wǎng)紅打卡地頻頻涌現(xiàn)……一年多來,北京這座超大城市正向著“率先建成具有全球影響力、競爭力和美譽度的國際消費中心城市”的目標邁進。
老商圈提檔升級“潮”不可擋
王府井大街,是北京消費的一扇窗,是一條聞名中外的百年“金街”。對于1987年出生的徐晶來說,王府井是一條從小逛到大的商業(yè)街,她的第一雙紅皮鞋、第一個玩具娃娃都來自王府井,這里保留著她童年最美好的記憶。
“王府井曾是中國歷史上最時髦的商業(yè)街區(qū),但隨著諸多潮流商圈的崛起,現(xiàn)在的王府井需要重振旗鼓?!蓖醺貐^(qū)管委會主任宋敘說。2019年,王府井步行街向北延長了344米,隨之延伸的還有王府井更具特色、更加高端、更國際化的視野。吸引全球知名品牌落地、不斷挖潛文化消費吸引力、重塑王府井商業(yè)IP影響力……隨著北京國際消費中心城市建設步伐的加快,百年商業(yè)街的時髦基因正在被喚醒。
今年初,經(jīng)過了13個月的封閉改造,119歲的東安市場開門重張。曾經(jīng)的柜臺式傳統(tǒng)百貨變身集結超600個國際一線奢侈品牌、獨立設計師品牌和高街潮牌的“買手制”百貨,這也是這家京城老字號23年來最大規(guī)模的轉(zhuǎn)型提升。走進全新亮相的東安市場,徐晶不禁感嘆:“‘潮’正在成為這個傳統(tǒng)商圈轉(zhuǎn)型的關鍵詞?!?/p>
前不久,《北京市商業(yè)消費空間布局專項規(guī)劃(草案)》提出,到2035年,北京將建設成為“中國潮”“國際范”與“煙火氣”共融共生的國際消費中心示范城市。其中王府井×西單×前門、CBD×三里屯、環(huán)球影城×大運河、麗澤×首都商務新區(qū)等四片國際消費體驗區(qū),將以國際交往功能突出、傳統(tǒng)文化魅力鮮明的城市消費中心為依托,聯(lián)動輻射周邊地區(qū)活力消費圈。
近年來,以文化加持的特色消費空間頻頻涌現(xiàn),為傳統(tǒng)商圈注入了新的活力,越來越受年輕人的青睞。走進位于前門大街的宮宴餐廳,仿佛一秒穿越。餐廳三層是以周朝飲食禮制中的“燕享食禮”為歷史背景而打造的“美食劇場”,賓客們可以在“妝造司”挑選自己喜愛的古代傳統(tǒng)服飾,沉浸式品嘗美食、體驗宮廷食禮文化。而今年新創(chuàng)編的“須盡歡”則情景再現(xiàn)了《韓熙載夜宴圖》中演奏、觀舞、宴憩、清吹、歡送等場面。
“我們用演繹的形式來講故事,每一道菜品以及為賓客上菜的過程都融入在故事中,以這樣的方式來傳播中國傳統(tǒng)的禮儀及美食文化?!睂m宴創(chuàng)始人行斌說。
“首”字當頭釋放消費新活力
1987年初冬,中國第一家肯德基在北京前門開業(yè)。彼時,美式快餐對于人們來說還是陌生與新奇的,因此肯德基很快就成了普通老百姓新的“旅游景點”,成為新潮與時尚的代名詞,甚至有人在肯德基舉辦婚禮。雖然那時還沒有“首店”這個詞,但卻體現(xiàn)了“首店效應”的強大能量。
所謂首店,是指鼓勵和吸引國際品牌、本土品牌的零售企業(yè)在區(qū)域內(nèi)開設首家門店,通過首店的聚集帶動形成新的消費增長點,實現(xiàn)消費結構的升級和城市功能的轉(zhuǎn)型。2019年,北京首次出臺首店支持政策?!啊椎杲?jīng)濟’作為新鮮事物,政策引導方面沒有先例可循?!北本┦猩虅站窒嚓P負責人介紹,三年來通過逐步探索,對前期政策“邊實施、邊評估、邊完善”,不斷在精準施策方面下功夫。
今年3月,北京首店政策3.0版本出臺,“真金白銀”支持首店發(fā)展。如提升零售品牌北京首店、旗艦店的最高支持額度,由原來的最高支持50萬元,提升到100萬元;提升國內(nèi)外知名品牌在京舉辦時尚消費類新品發(fā)布活動的最高支持額度,由原來的最高支持100萬元,提升至200萬元等。數(shù)據(jù)顯示,近3年來,北京新增超2570家首店,衣食住行游購娛俱全,國際范兒、北京味兒、煙火氣特色明顯。
今年9月20日,北京環(huán)球影城迎來開園一周年。作為中國首家環(huán)球影城,這里匯聚了全世界環(huán)球影城項目中人氣最高的騎乘娛樂設施、地標景點和表演演出,開園一年累計吸引了1380萬人次游客,成為了國內(nèi)最熱門的文旅消費目的地之一。而免費開放的環(huán)球城市大道已成為京城“首店經(jīng)濟”最具規(guī)?;纳倘χ?。
通州區(qū)文化旅游區(qū)管委會副主任劉蕓介紹,在環(huán)球度假區(qū)的有力帶動下,2021年通州區(qū)規(guī)模以上文化、體育和娛樂業(yè)收入同比增長367.4%,住宿業(yè)收入增長122.6%,溢出效應凸顯。
在2022全球首發(fā)節(jié)上,北京市商務局副局長郭文杰表示,力爭到2025年,北京以服裝服飾、化妝品、金銀珠寶、運動健康、文化創(chuàng)意、智能穿戴、國潮老字號等領域為重點,打造一批領軍企業(yè),落地2000家以上時尚類品牌首店。
創(chuàng)新是首店的“魔力”所在,北京也將加速培育創(chuàng)新品牌之都。在今年9月舉辦的北京新消費品牌孵化創(chuàng)新大會上,北京新消費品牌聯(lián)盟正式成立。按照計劃方案,到2025年,北京將孵化超100個新消費品牌,成為新品牌之都、新消費之城。
發(fā)力“夜經(jīng)濟”點燃煙火氣
微風陣陣,波光粼粼,夜間的亮馬河在霓虹閃爍中獨具韻味。今年夏天,朝陽區(qū)亮馬河國際風情水岸開啟了夜游新體驗,新增6艘不同風格的游船,邀市民游客共度親水休閑時光。而在河岸一旁的棧道上更是熱鬧,啤酒美食節(jié)、潮購市集、歌手駐唱等活動,開啟了一場場多元化、時尚范兒、有腔調(diào)的夜間品質(zhì)消費盛宴。
今年7月15日,北京發(fā)布了《北京市促進夜間經(jīng)濟繁榮發(fā)展的若干措施》,即“夜經(jīng)濟”3.0版措施。新版措施共包含9條具體內(nèi)容,重點突出“北京范”“時尚潮”“文化芯”“科技核”。開發(fā)夜游特色旅游項目就是舉措之一。拓展特色夜間多元消費,文旅商體實現(xiàn)進一步融合,全市將打造5到10條夜游精品路線。
不僅在城市,鄉(xiāng)村“夜經(jīng)濟”也在不斷升溫。在懷柔,夏日夜游成為新亮點:常態(tài)化演出為夜間添彩、長城音樂節(jié)點燃鄉(xiāng)野激情、精品民宿酒店入住火爆……更加接地氣、更具煙火氣的京郊正在成為人們“微度假”的首選之地,盡享田園夜生活。
在今年國慶假期,“夜京城”異彩紛呈。2022北京消費季·夜京城推出節(jié)慶“消費大餐”,昌平樂多港萬達露天電影、清河萬象匯戶外燈光、大興大悅春風里城市夜巷啤酒節(jié)、華熙LIVE麻辣搖擺舞會共同捕捉夜晚精彩瞬間。八達嶺“長城·Night”文化街區(qū)、懷柔雁棲湖“星光璀璨夜·越夜越風光”絢麗燈光伴隨夜游、夜娛、夜食、夜購,描繪休閑消費美景。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,國慶假日期間,北京夜間服務消費人次同比增長9.1%。
“夜經(jīng)濟”3.0版措施還提出打造“夜京城”城市名片。打造10個左右具有國內(nèi)外影響力的“夜京城”特色消費地標,30個左右具有夜間消費顯著活力的“夜京城”融合消費打卡地,40個左右具有區(qū)域保障力的“夜京城”品質(zhì)消費生活圈。
簋街是北京傳統(tǒng)的“夜貓子”聚集地,麻辣小龍蝦、饞嘴蛙、巫山烤魚、成都串串香……在這條一公里多的大街上,餐飲服務業(yè)占了約90%,餐廳密度之大在京城很難找出第二家;而三里屯的夜晚,網(wǎng)紅創(chuàng)意美食、地道外國味兒、意境小酒館是這里的主題,深受年輕人的喜愛;在五棵松,除了“深夜食堂”,還匯聚了商業(yè)、體育、娛樂等多種元素,成為京西“潮人”聚集地。
不僅滿足味蕾,首都夜間消費的“文化芯”也將進一步升級。“夜經(jīng)濟”3.0版政策提出,延長劇院、劇場、博物館、圖書館、文化館、書店等主體夜間開放時間,打造夜場展覽、夜讀、“博物館奇妙夜”等特色主題“文化IP”,滿足夜間文化消費需求。
成為彰顯時尚的購物之城、薈萃全球風味的美食之都、傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明交相輝映的全球旅游目的地……到2025年,北京將在國際知名度、消費繁榮度、商業(yè)活躍度、到達便利度、消費舒適度、政策引領度等關鍵指標方面水平顯著提升,基本建成國際消費中心城市。聚焦“國際”方向、緊扣“消費”核心、突出“中心”關鍵——在這條康莊大道上,北京正昂首挺胸,步伐堅定,自信且充滿活力地向前邁進。
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