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      “塘塘合作”讓高原牦?!芭!逼饋?/h2>
      發(fā)布時(shí)間:2022-10-28 15:20:00來源: 人民網(wǎng)

        10月的四川理塘,處處生機(jī)勃勃。走進(jìn)位于理塘縣禾尼鄉(xiāng)的牦牛產(chǎn)業(yè)園區(qū),天高云淡,紅色的牛舍在雪山、藍(lán)天的映襯下格外鮮艷明亮。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,成群的牦牛正在園區(qū)現(xiàn)代化的圈舍周圍運(yùn)動(dòng)。園區(qū)附近8000畝優(yōu)質(zhì)牧草基地的草已長到1米多高,牛兒們悠閑地吃草、溜達(dá)。

        近年來,理塘縣通過創(chuàng)新合作經(jīng)營模式、破解飼料供應(yīng)難題、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等路徑,建設(shè)集體牧場、優(yōu)質(zhì)飼草基地,打造現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),走出了一條牦牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。在此過程中,浙江省杭州市錢塘區(qū)的對口援建在助力高原農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面起到了關(guān)鍵作用,“塘塘合作”成效顯著。

        牦牛養(yǎng)殖煥新機(jī)

        數(shù)字化賦能園區(qū)管理

        早上8點(diǎn)剛過,在園區(qū)務(wù)工的牧民洛澤仁開著自動(dòng)撒料車,開始為圈舍的牦牛添補(bǔ)飼料。有了自動(dòng)撒料車,4名飼養(yǎng)員就可以完成整個(gè)養(yǎng)殖場的飼喂工作?!艾F(xiàn)代化的圈舍每天都會(huì)定時(shí)消毒,園區(qū)里的牦牛住得好、吃得好,不像我們以前養(yǎng)牦牛,總要擔(dān)心雪災(zāi)和缺飼料?!甭鍧扇收f。

        過去一年,在錢塘區(qū)駐理塘縣工作隊(duì)的積極推動(dòng)下,理塘縣全面建成川西優(yōu)質(zhì)牧草培育加工、牦牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)、數(shù)字農(nóng)業(yè)中心等浙江對口援建項(xiàng)目,包括園區(qū)內(nèi)4棟嶄新的育肥圈舍,用以解決牦牛養(yǎng)殖問題。同時(shí),還建設(shè)了草料庫,用于牧草、玉米、豆粕和加工產(chǎn)品等的儲(chǔ)存,保障牦牛食用的是綠色生態(tài)草料,確保牦牛肉質(zhì)、品質(zhì)不改變。為保障牦牛健康生長,在草庫建設(shè)的基礎(chǔ)上,項(xiàng)目還配套建造了檢疫室和獸醫(yī)室。

        如今的牦牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi),處處科技感十足。在浙江省對口援建項(xiàng)目的帶動(dòng)下,目前,園區(qū)牛舍已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了對恒溫恒濕的智能化管控。按照“數(shù)字農(nóng)牧”建設(shè)要求,園區(qū)依托涉農(nóng)統(tǒng)籌建設(shè)了活畜交易及大數(shù)據(jù)中心基礎(chǔ)設(shè)施,同時(shí)依托浙江援建投資550萬元的大數(shù)據(jù)交易中心,切實(shí)解決了數(shù)字化管理中的軟件和設(shè)備問題。

        “現(xiàn)在這里的每頭牦牛在入場時(shí)都會(huì)配有一個(gè)智能終端,作為牦牛唯一的身份信息,記錄牦牛的年齡、體重、性別以及后續(xù)的管理、疫病防控、繁育、屠宰等信息,實(shí)現(xiàn)從源頭開始的全程追溯、信息化管理?!备叱蛆i飛公司副總經(jīng)理周斌說,圈舍里還安裝有視頻監(jiān)控系統(tǒng)以及環(huán)境監(jiān)測設(shè)備,可實(shí)時(shí)監(jiān)測溫濕度、光照、二氧化碳、硫化氫、氨氣等數(shù)據(jù),飼養(yǎng)人員可以通過終端數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)。

        據(jù)了解,目前園區(qū)共有13個(gè)牛舍,這些牛在牛舍里被精心飼養(yǎng),平均每天可以增重1.2至1.5斤,經(jīng)過6個(gè)月短期育肥體重達(dá)到400斤后就可以出欄,比傳統(tǒng)的養(yǎng)殖周期縮短了兩年,將實(shí)現(xiàn)牦牛四季可出欄。

        “我們一年可以養(yǎng)育兩季,一季5500頭左右,一年可以出欄2季,達(dá)到11000頭。牦牛產(chǎn)業(yè)園的打造,將有效改善牦?!娘枴⑶锓?、冬瘦、春死亡’的惡性循環(huán),實(shí)現(xiàn)鮮牦牛肉的全年供應(yīng)。”周斌介紹。

        “牛舍里實(shí)現(xiàn)了恒溫恒濕智能化管控、自動(dòng)撒料、終端數(shù)據(jù)科學(xué)喂養(yǎng)等科技,讓牧民們大開眼界?!崩硖量h農(nóng)牧農(nóng)村和科技局副局長楊正康介紹,通過補(bǔ)飼,在生態(tài)養(yǎng)殖和不改變?nèi)赓|(zhì)的前提下,縮短牦牛生長周期并可四季出欄。同時(shí),通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù),溯源并知曉理塘原生態(tài)牦牛,達(dá)到線上交易為主、線下交易為輔和產(chǎn)品交易為主、活畜交易為輔的作用和效果,不斷提高理塘牦牛知名度和銷量。

        讓牦?!俺燥枴薄伴L肥”

        浙江杭州錢塘給四川甘孜理塘“送”草

        理塘縣平均海拔4300多米,年平均氣溫只有3.0℃左右。千百年來,“逐水草而居、逐水草而牧”的游牧生活,是當(dāng)?shù)啬撩袷朗来纳娣绞健6杭竟?jié),是理塘縣雪災(zāi)頻繁“光顧”的季節(jié),也是牦牛缺少飼草的艱難時(shí)刻。如何讓牦牛吃上“飽飯”?浙江杭州錢塘給四川甘孜理塘“送”來了珍貴的草。

        近日,禾尼鄉(xiāng)禾然尼巴村的牧民斯郎澤仁來到牧場上,開始收割喂牛飼草??匆姵善膬?yōu)質(zhì)牧草,斯郎澤仁十分高興:“今年冬天和明年春天,我們家100多頭牦牛的口糧不用愁了!”斯郎澤仁說,雖然自家有5畝割草地,但也只夠給老弱病殘的牦牛臨時(shí)充饑,更多時(shí)候還是要拿錢去購買牧草。

        禾然尼巴村是畜牧大村,全村共有298戶1586人,牦牛存欄達(dá)2.1萬頭。村里有許多牧民都像斯郎澤仁一樣,在日常養(yǎng)殖過程中十分擔(dān)心牦牛越冬度春的飼草供應(yīng)問題?!岸杭竟?jié)無法放牧?xí)r,平均1頭牦牛要吃掉5斤干草,5個(gè)月下來7萬多斤才夠?!彼估蓾扇仕懔艘还P賬,“按最便宜的1元1斤的干青草來算,總共需要幾萬元,是筆不小的開支。遇到雪災(zāi),1斤草要兩三塊錢才能買得到,有時(shí)只好眼睜睜地看著牦牛掉膘甚至死亡?!?/p>

        此外,隨著毒雜草和沙石地增多,部分草場出現(xiàn)退化,這也給牦牛吃草帶來困難。為了解決牦牛養(yǎng)殖缺少飼草的難題,2021年6月,杭州市錢塘區(qū)對口支援理塘縣,為加快牧區(qū)鄉(xiāng)村振興,決定投資900萬元在該村打造高原優(yōu)質(zhì)牧草基地示范項(xiàng)目。

        2021年6月下旬,理塘縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局在禾然尼巴村選取8000畝退化草地,采取“機(jī)械+人工”的方式對草地進(jìn)行改良,撒播燕麥草?!安坏约捍宓年笈2輭虺?,多余的還可以賣出去?!焙倘荒岚痛妩h支部書記昂旺降措高興地說。

        據(jù)了解,近年來,理塘縣還在禾尼、曲登、奔戈等鄉(xiāng)鎮(zhèn)集體牧場大力開展牧草種植,促進(jìn)了牧草產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí),提高了抵御自然災(zāi)害的能力?!敖衲?,1.85萬畝優(yōu)質(zhì)牧草基地預(yù)計(jì)產(chǎn)牧草3237.5萬公斤,可供12319頭牦牛冬春補(bǔ)飼。”理塘縣農(nóng)牧科技局副局長楊正康說。

        把牦牛存進(jìn)“銀行”

        合作新模式助力規(guī)?;B(yǎng)殖

        理塘縣地處青藏高原東南緣,是全國120個(gè)、四川省10個(gè)、甘孜州5個(gè)純牧業(yè)縣之一,也是四川省草原畜牧業(yè)重點(diǎn)縣。全縣草原總面積1345.65萬畝,其中可利用面積1063.4萬畝,牦牛產(chǎn)業(yè)是農(nóng)牧民賴以生存的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),也是脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。

        據(jù)了解,原先理塘縣的牦牛養(yǎng)殖存在牛多人少、缺乏養(yǎng)殖勞動(dòng)力的問題?!昂芏嗳思液⒆映鋈プx書了,家里沒有年輕人,那么多牦牛根本養(yǎng)不過來?!睋?jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B,幾年前,這樣的情況比較普遍。

        為解決無勞動(dòng)力牧戶的后顧之憂,在浙江錢塘區(qū)的幫助下,四川理塘建立起了“園區(qū)+企業(yè)+合作社+集體牧場+種養(yǎng)殖大戶”的模式。通過該合作方式,牧戶可選擇通過“牦牛托管”的方式,把現(xiàn)有的牦牛交給園區(qū)(藏原牧業(yè)有限公司)集中養(yǎng)殖。每年年底,可按照一頭牦牛500元進(jìn)行分紅。合同到期后,園區(qū)會(huì)將代管的牦牛歸還給牧戶。

        “牧戶通過托管的方式交給園區(qū)50頭共重5000公斤的牦牛,合同到期后,園區(qū)也歸還牧戶50頭共重5000公斤的牦牛?!睏钫当硎?,這種方式同樣適用于合作社、集體牧場和種養(yǎng)殖大戶。

        在牦牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)與集體牧場建立的全新的合作模式下,集體牧場將牦牛交給園區(qū)育肥3到4個(gè)月,每頭牦牛將獲利2000元至3000元,除去飼料和人工成本,每頭牦牛凈利潤的20%將反哺給出欄的牧戶,調(diào)動(dòng)牧戶向園區(qū)出欄的積極性,保障園區(qū)有??绅B(yǎng),解決了架子牛來源的問題。

        “過去的傳統(tǒng)放牧方式促使草原放牧壓力大,牲畜對草原造成的破壞性也比較大,園區(qū)規(guī)?;茖W(xué)化養(yǎng)殖,生態(tài)健康養(yǎng)殖有利于草原生態(tài)環(huán)境的保護(hù)?!睏钫嫡f。

        戶戶參與,戶戶發(fā)力,通過“規(guī)模養(yǎng)殖場+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式,如今,理塘縣藏壩鄉(xiāng)468戶人家每戶入股1頭牦牛,實(shí)現(xiàn)了自主管理、自主運(yùn)營。

        “家里缺乏勞動(dòng)力,過去想發(fā)展什么都困難?,F(xiàn)在1家入股1頭牦牛,成本也不高,但收益卻大大提升了。”藏壩鄉(xiāng)扎西村原貧困戶益西曲扎說,自從有了牦牛專業(yè)養(yǎng)殖合作社,就像把牦牛存到“銀行”里,還可以分紅,“非貧困戶與我們原貧困戶是按三比七來分成的,我們還給牦牛買了保險(xiǎn)?!?/p>

        此外,為了規(guī)避育肥牦牛過程中的風(fēng)險(xiǎn),合作社統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、市場銷售,進(jìn)行反季節(jié)牦牛育肥出欄,并聘請專家對牧民進(jìn)行了牲畜科學(xué)飼養(yǎng)、管理知識(shí)和技能的培訓(xùn)。而集體牧場則通過直接銷售牦牛肉、牦牛奶、酥油等奶制產(chǎn)品,年收入可以達(dá)到8萬到9萬元。

        據(jù)統(tǒng)計(jì),規(guī)模有500頭牦牛以上的集體牧場,理塘縣共有15個(gè),養(yǎng)殖規(guī)模共計(jì)7500余頭,年出欄牲畜1000余頭,帶動(dòng)牧戶750戶(其中貧困戶320戶)增收,實(shí)現(xiàn)牧民人均年增收500元、原精準(zhǔn)貧困戶人均年增收700元以上。

        “全面建設(shè)川西優(yōu)質(zhì)牧草培育加工、牦牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)、數(shù)字農(nóng)業(yè)中心等浙江援建產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,覆蓋禾尼、奔戈等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)36個(gè)村,輻射帶動(dòng)17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)?!卞X塘駐理塘工作隊(duì)隊(duì)長,掛職理塘縣委常委、副縣長葉小明介紹,通過項(xiàng)目帶動(dòng),核心區(qū)牧民戶均收入增長了20%,優(yōu)化完善了產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系,牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

      (責(zé)編:李文治)

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