加快奶業(yè)振興步伐

　　河北乳制品產(chǎn)量連續(xù)八年全國(guó)第一

　　從8月11日河北省政府新聞辦召開(kāi)的河北省進(jìn)一步促進(jìn)奶業(yè)振興新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，自2019年實(shí)施《河北省奶業(yè)振興規(guī)劃綱要（2019-2025年）》以來(lái)，河北支持新建擴(kuò)建奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)370家，新增奶牛近30萬(wàn)頭，2021年奶牛存欄達(dá)到135.2萬(wàn)頭。2021年乳制品產(chǎn)量達(dá)到397.6萬(wàn)噸，連續(xù)八年全國(guó)第一。

　　奶牛養(yǎng)殖加快發(fā)展?！逗颖笔∧虡I(yè)振興規(guī)劃綱要（2019-2025年）》實(shí)施以來(lái)，全省新增生鮮乳產(chǎn)量110多萬(wàn)噸，總產(chǎn)量達(dá)到498.4萬(wàn)噸。支持653家奶牛場(chǎng)升級(jí)改造、490家奶牛場(chǎng)智能化建設(shè)，奶牛場(chǎng)智能化率達(dá)到90%以上，居全國(guó)第一。

　　乳品加工能力顯著增強(qiáng)。近三年來(lái)，河北新建擴(kuò)建乳品加工項(xiàng)目23個(gè)，新增年處理生鮮乳能力250萬(wàn)噸，約占現(xiàn)有生產(chǎn)能力的1/3。乳制品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，奶酪黃油實(shí)現(xiàn)零的突破。對(duì)近400萬(wàn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生實(shí)施了學(xué)生飲用奶計(jì)劃，年生產(chǎn)供應(yīng)學(xué)生奶近20萬(wàn)噸，居全國(guó)第一，占全國(guó)20%以上。

　　乳品質(zhì)量大步躍升。對(duì)生鮮乳收購(gòu)站運(yùn)輸車(chē)每年進(jìn)行“全覆蓋”檢查，對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行飛行檢查，每年開(kāi)展生鮮乳專項(xiàng)抽檢900余批次，接受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的第三方全覆蓋抽檢，合格率均為100%。全省生鮮乳平均乳脂肪達(dá)到3.89%、乳蛋白3.33%、體細(xì)胞22萬(wàn)/毫升，優(yōu)于發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　飼草基地大幅增加。2021年，全省苜蓿種植總面積達(dá)到47萬(wàn)畝，年產(chǎn)干苜蓿約35萬(wàn)噸，苜蓿本地化率由2018年的35%增長(zhǎng)到2021年的50%左右。

　　良繁水平明顯提高。成立“河北省荷斯坦奶牛種質(zhì)創(chuàng)新聯(lián)盟”，建成全國(guó)規(guī)模最大的奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心，年測(cè)定奶牛24萬(wàn)頭，測(cè)定數(shù)量全國(guó)第一。篩選A2基因奶牛萬(wàn)頭以上，組建了全國(guó)最大A2基因奶牛核心群。

　　龍頭企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)快速發(fā)展壯大，2021年銷售額實(shí)現(xiàn)203億元。伊利、蒙牛等大型乳企紛紛落地河北，擴(kuò)大投入。

　　為鞏固河北奶業(yè)振興良好勢(shì)頭，確保“千萬(wàn)噸奶”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，河北將對(duì)標(biāo)“四個(gè)世界一流”，進(jìn)一步加快奶業(yè)振興的步伐——

　　加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)。推動(dòng)伊利集團(tuán)投資150余億元的滄州奶業(yè)項(xiàng)目、蒙牛投資12億元的豐潤(rùn)三期項(xiàng)目、君樂(lè)寶18個(gè)家庭牧場(chǎng)項(xiàng)目等一批重大項(xiàng)目建設(shè)。2022年共計(jì)實(shí)施億元以上奶業(yè)項(xiàng)目19個(gè)，總投資214億元，當(dāng)年投資80億元。

　　夯實(shí)奶源基地。持續(xù)建設(shè)壩上燕麥、平原青貯玉米、黑龍港苜蓿三大飼草基地。梯次建設(shè)現(xiàn)代化萬(wàn)頭牧場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化千頭家庭牧場(chǎng)和規(guī)范化中小規(guī)模社會(huì)牧場(chǎng)。

　　壯大加工企業(yè)。每年建設(shè)一批乳品加工項(xiàng)目，年新增日處理生鮮乳能力3000噸以上，推動(dòng)形成大龍頭領(lǐng)跑、中小企業(yè)跟進(jìn)、奶農(nóng)加工為補(bǔ)充的乳制品加工格局。

　　做強(qiáng)奶牛種業(yè)。建設(shè)行唐、鹿泉、威縣奶牛種業(yè)示范園區(qū)，建設(shè)一流種公牛站，引進(jìn)、培育頂級(jí)種公牛，支持天泉奶牛、康宏牧業(yè)等提升育種創(chuàng)新水平，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)胚胎移植實(shí)驗(yàn)室。

　　提升品質(zhì)品牌。落實(shí)最嚴(yán)格的奶牛養(yǎng)殖規(guī)范，保證生鮮乳質(zhì)量?jī)?yōu)于發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)施生鮮乳質(zhì)量專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)和監(jiān)督飛行抽檢，動(dòng)態(tài)監(jiān)管乳品質(zhì)量，適時(shí)掌握質(zhì)量狀況。（記者郝東偉）