中新網(wǎng)2月5日電 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,臺(tái)灣有網(wǎng)站通過“OpView社群口碑?dāng)?shù)據(jù)庫”追蹤近一年“圍爐吃法”(年夜飯吃法)話題的網(wǎng)絡(luò)聲量表現(xiàn)。
圖為圍爐資料圖。圖片來源:臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》
農(nóng)歷新年即將到來,而重頭戲之一便是除夕時(shí)端上桌的年夜飯!觀察近一年臺(tái)灣網(wǎng)友針對“圍爐吃法”相關(guān)話題的討論,可以發(fā)現(xiàn)近年不少人為了避免自行下廚的繁復(fù)工程,紛紛選擇在除夕時(shí)出去吃年夜飯,只需一通電話預(yù)約,即可輕松享用美味的菜肴,省心又省事。
有民眾表示,“今年年夜飯沒下廚改在外面吃,這一桌超澎湃”“澎湃的合菜把用餐氣氛值拉滿”,指出到餐廳用餐無需做備料和善后的工作,就能品嘗到滿桌熱騰騰的團(tuán)圓飯,讓人心意滿足地迎接新的一年。
不過針對除夕時(shí)外出到餐廳用餐,也有不少民眾抱怨道,常常要跟一堆陌生人在飯店擠來擠去的,因此對于不喜歡熱鬧環(huán)境,也不想親自下廚的人來說,訂年菜或許是另一個(gè)不錯(cuò)的方案。
民眾分享預(yù)訂年菜的好處,例如,“真的方便很多,之前家里長輩吃素堅(jiān)持自己煮,后來叫過一次就回不去了”“所有親戚們一家準(zhǔn)備兩道來,大家都很省事,也可以很豐盛”,不過也有人表示,自己曾遇過依照店家給的時(shí)間到場要領(lǐng)年菜,卻等了好幾個(gè)小時(shí)還領(lǐng)不到、(領(lǐng)到時(shí))就算是熱的拿到家里也都冷掉了等問題,提醒大家要做好熱門飯店供餐可能不及時(shí)的心理準(zhǔn)備,或者選擇冷凍年菜宅配,也能在家輕松享受豐盛的五星級(jí)美味。
另外,仍有不少家庭會(huì)選擇自己做團(tuán)圓飯,雖然備料與善后的過程相對繁瑣,但正因?yàn)閺念^到尾都是由自己把關(guān),不僅在衛(wèi)生方面更為安心,還能控制油鹽的用量,守護(hù)家人的健康。
許多網(wǎng)友紛紛表示,“還是在家吃舒服”“除夕夜回到家可以吃到媽媽煮的年夜飯很幸?!钡?,也有人提到“家鄉(xiāng)味的年菜,還是自己親手下廚才吃得到”,對于身在他鄉(xiāng)的民眾而言,有時(shí)親手烹飪才是唯一能夠品嘗到懷念滋味的途徑。
然而,也有人提醒,煮飯家務(wù)是最大沖突來源,對此表示,“自己煮真的心好累,而且壓力又很大”“一個(gè)人忙煮年夜飯,公婆先生3人吃完后直接在客廳看電視,我又一個(gè)人收拾又洗碗,完全沒人主動(dòng)幫忙”,點(diǎn)出其可能衍生出的矛盾與分工問題。
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