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      中新真探：蔬菜生吃比熟吃更營(yíng)養(yǎng)健康嗎？
      

            
      
			
        
        發(fā)布時(shí)間：2023-12-11 09:56:00來(lái)源：  中國(guó)新聞網(wǎng)
      
            
        
      
        
      
        	
      
                       
      　　中新網(wǎng)12月8日電 蔬菜生吃、熟吃各有利弊。從營(yíng)養(yǎng)破壞的角度來(lái)看，生蔬菜的確可以最大程度保留食物的原始營(yíng)養(yǎng)，但很多蔬菜不適合生吃，例如四季豆中含有植物細(xì)胞凝集素，生吃容易中毒。(來(lái)源：@科學(xué)辟謠 中國(guó)新聞網(wǎng)微博)
      

      

       
      
                       
      （責(zé)編： 王東）
      

      

      
                 
                 
                  
      
                  
                      
      
                     
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