中新網(wǎng)白城10月6日電 題：吉林鎮(zhèn)賚：“蟹”逅鹽堿地 “鮮”到全中國(guó)

　　中新網(wǎng)記者 郭佳

　　金秋時(shí)節(jié)，位于吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古三省區(qū)交界的鎮(zhèn)賚縣，正在大量出產(chǎn)嫩江大閘蟹，并快速銷往全國(guó)各地讓消費(fèi)者嘗鮮。過去制約當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村發(fā)展的鹽堿地因此重獲新生。

　　中秋國(guó)慶“雙節(jié)”長(zhǎng)假，螃蟹消費(fèi)進(jìn)入旺季?！靶防习濉备鹂∶刻旖勇犚粌砂賯€(gè)談螃蟹生意的電話，他不時(shí)從兜里掏出緩解嗓子痛的含片含上一粒。

　　“今年，鎮(zhèn)賚螃蟹養(yǎng)殖水面從去年的15萬畝擴(kuò)大到30萬畝，保守估計(jì)，今年全縣能產(chǎn)600萬斤螃蟹，但是這些螃蟹根本不夠賣?！备鹂≌f。

　　鎮(zhèn)賚縣螃蟹養(yǎng)殖水域。(資料圖)王凱 攝

　　鎮(zhèn)賚縣處在被稱為“世界黃金緯度”的北緯45度，屬于溫帶大陸性氣候，降水適宜，日照充沛，氣候冷涼。在這樣的氣候環(huán)境，動(dòng)植物都生長(zhǎng)極佳。

　　葛俊介紹，螃蟹在高溫環(huán)境中食欲降低會(huì)影響生長(zhǎng)，但鎮(zhèn)賚縣夏季溫度適宜，螃蟹胃口一直很好，生長(zhǎng)周期反而比南方更長(zhǎng)，而且在弱堿水環(huán)境里長(zhǎng)大，肉質(zhì)還有點(diǎn)甘甜。

　　過去，鎮(zhèn)賚縣所在的白城市因荒漠化、鹽堿化嚴(yán)重，被稱作“八百里瀚?！?，惡劣的自然條件不僅限制了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，更讓這里成為中國(guó)東北的一片生態(tài)脆弱區(qū)。

　　十年前，吉林省啟動(dòng)了一項(xiàng)超級(jí)工程——河湖連通，利用七年時(shí)間，將洪水、過境水引入?yún)^(qū)域內(nèi)的湖泡、濕地，形成河湖互濟(jì)的大水網(wǎng)，這才有了今日“螃蟹橫行”的壯觀場(chǎng)面。

　　葛俊不僅是鎮(zhèn)賚縣螃蟹養(yǎng)殖帶頭人，還是中國(guó)科學(xué)院松嫩平原西部鹽堿濕地生態(tài)研究站蘇打鹽堿水型蟹種培育、成蟹大水面養(yǎng)殖、鹽堿生境稻蟹共作等關(guān)鍵技術(shù)的承接者。

　　鎮(zhèn)賚縣是吉林省水田種植面積第一大縣，記者連續(xù)多日走訪了解到，不少水田都養(yǎng)起了螃蟹。走在田埂上，一只只紐扣大小的螃蟹聽到腳步聲迅速躲進(jìn)稻田深處。再過幾天，這些蟹苗將由葛俊收購(gòu)，并于明年春投入大水面養(yǎng)殖。

　　中國(guó)科學(xué)院松嫩平原西部鹽堿濕地生態(tài)研究站站長(zhǎng)文波龍介紹，經(jīng)過這些年的不斷試驗(yàn)探索，目前，這些技術(shù)已經(jīng)取得成功，可以為蘇打鹽堿地區(qū)河蟹養(yǎng)殖鏈延長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升和綜合效益增加提供有力支撐。

　　鎮(zhèn)賚縣副縣長(zhǎng)孫宏宇表示，該縣將水稻與水產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)小螃蟹變成大產(chǎn)業(yè)，2022年，全縣螃蟹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已突破3億元。未來，該縣將持續(xù)推進(jìn)河蟹養(yǎng)殖新技術(shù)，努力打造吉林水產(chǎn)新樣板、中國(guó)北蟹新標(biāo)桿。

　　鎮(zhèn)賚縣螃蟹養(yǎng)殖水域。(資料圖)郭佳 攝

　　連日來，鎮(zhèn)賚縣的吉黑蒙水產(chǎn)品交易市場(chǎng)車水馬龍，來自中國(guó)各地的螃蟹經(jīng)銷商匯聚于此，將三地螃蟹源源不斷地運(yùn)往南方市場(chǎng)。經(jīng)銷商馮杰告訴記者，該交易市場(chǎng)不僅解決了養(yǎng)殖戶賣蟹難題，還提高了價(jià)格透明度和交易效率。

　　正在鎮(zhèn)賚縣給河蟹養(yǎng)殖戶培訓(xùn)的江蘇海洋大學(xué)客座教授唐向陽受訪時(shí)表示，鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興，產(chǎn)業(yè)振興關(guān)鍵在因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，河蟹產(chǎn)業(yè)完美契合鎮(zhèn)賚縣實(shí)際，是帶動(dòng)農(nóng)民致富的好選擇。

　　鎮(zhèn)賚縣蟹農(nóng)王凱養(yǎng)殖面積約有1200畝。年養(yǎng)殖純收入從兩年前的80萬元增長(zhǎng)到今年的100萬元。王凱說，如果沒有全縣螃蟹養(yǎng)殖的規(guī)模效應(yīng)，他也不可能成功。

　　如今，“蟹老板”葛俊2018年制定的“三步走”計(jì)劃基本實(shí)現(xiàn)：做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，領(lǐng)著農(nóng)民賺。今年，他還擔(dān)任了吉林省河蟹協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)?！拔野讶松詈笠徽?、最后一件事都放在了這里?！备鹂≌f。(完)