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      臺(tái)商二代逐夢(mèng)北京:努力打造烘焙甜品“百年老店”

      董語飛 陳杭 發(fā)布時(shí)間:2023-03-24 08:59:00來源: 中國(guó)新聞網(wǎng)

        【同期】臺(tái)灣青年 鳳城食品(北京)有限公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 湯雯喻

        一個(gè)“食”字,上面是“人”,下面是一個(gè)“良”,所以“人品”加“良品”就是我們的食品。

        【解說】出身于臺(tái)灣食品制造世家的“80后”臺(tái)青湯雯喻,已扎根北京二十三年,如今正以創(chuàng)新發(fā)展的方式致力于打造烘焙甜品“百年老店”。上世紀(jì)九十年代初,因?qū)枢l(xiāng)的眷戀以及看好大陸的市場(chǎng)前景,湯雯喻的父親湯士禧跨海而來,在北京創(chuàng)辦鳳城食品(北京)有限公司。

        【同期】臺(tái)灣青年 鳳城食品(北京)有限公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 湯雯喻

        上世紀(jì)九十年代改革開放以來,我們就非常心生向往,父親非常心生向往地想要來這邊,也來看看故鄉(xiāng),然后也愿意把我們?cè)咀龅氖称沸袠I(yè)帶到這邊來。到了高中的時(shí)候,我父親有咨詢我們,說有沒有想換個(gè)環(huán)境讀書,所以我們就到了北京來讀高中跟大學(xué)。因?yàn)榇蠹叶贾牢覀兗沂亲龈恻c(diǎn)行業(yè)的,就說我們可以在你們家定蛋糕嗎,我說當(dāng)然可以,親手給你們做,這也會(huì)有一個(gè)比較好的心意。

        【解說】長(zhǎng)期在北京求學(xué)、工作與生活,湯雯喻融入到這座城市。她見證了“雙奧之城”近年來的發(fā)展,更親歷了鳳城食品“與時(shí)俱進(jìn)”。

        【同期】臺(tái)灣青年 湯雯喻

        北京的發(fā)展是非常迅速的,我自己也親歷了夏季奧運(yùn)會(huì),冬季奧運(yùn)會(huì),夏季奧運(yùn)會(huì)的時(shí)候,我還讀大學(xué),我們還有去場(chǎng)館做志愿者。

        2008年開始,北京的整個(gè)行業(yè),不管什么行業(yè),基建這些都起來了以后,門面房的租金是不止翻了一倍,所以我父親母親在2008年的時(shí)候,就決定把門店收掉,我們開始做“To B”的生意。其實(shí)就是隨著北京的發(fā)展一步一步往外遷,我們最早的時(shí)候我父親剛來的時(shí)候,我們?cè)诙h(huán)以里,然后后來二環(huán)以里發(fā)展到滿負(fù)荷了,我們就搬到了來廣營(yíng),望京往外,五環(huán),我們現(xiàn)在搬到了順義的六環(huán)外。所以這也是一個(gè)北京的建設(shè)的發(fā)展,我們看在眼里的。

        【解說】除了專注于家族企業(yè),湯雯喻還擔(dān)任北京臺(tái)資企業(yè)協(xié)會(huì)婦女會(huì)會(huì)長(zhǎng)等社會(huì)職務(wù),積極幫助在京的臺(tái)青解決工作、生活上的困難。

        【同期】臺(tái)灣青年 湯雯喻

        因?yàn)槲宜闶且粋€(gè)橋梁媒介,來幫助更多的臺(tái)胞去解決他們的問題。(比如)有很多臺(tái)胞子女需要升學(xué)。然后我們給他們整理一個(gè)大綱,你居住地的政策是什么,然后讓臺(tái)胞去逐一了解。(還有)臺(tái)胞在這邊創(chuàng)業(yè),他們公司遇到了一些什么樣的問題,然后我們通過咨詢臺(tái)辦,去了解具體卡在哪里了,我們要怎么解決。

        【解說】這些年,湯雯喻積極參與兩岸交流活動(dòng),她表示自己樂意成為“紐帶”,在推動(dòng)兩岸青年交流中,讓更多臺(tái)青在大陸找到自己的人生舞臺(tái)。

        【同期】臺(tái)灣青年 湯雯喻

        怎么報(bào)考大陸地區(qū)的大學(xué),我想要讀一個(gè)我心儀的學(xué)校,我應(yīng)該要做些什么準(zhǔn)備,我們可能就是作為媒介,跟他講講我們?cè)诒本┑纳睿v講我們?cè)诖箨懙囊娐?。我覺得大家可以抱有一個(gè)嘗試心態(tài),然后再看看是不是你喜歡的方式,是不是你喜歡的工作,是不是你喜歡的學(xué)習(xí)的環(huán)境,這些都是大家來嘗試看看,保持著一個(gè)學(xué)習(xí)的心態(tài),然后把北京當(dāng)家,慢慢地融入它。

      (責(zé)編: 王東)

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