杭州鼓勵老年食堂轉(zhuǎn)型 面向全體市民開放
中新網(wǎng)杭州2月28日電(鮑夢妮)近日,《杭州市民政局 杭州市商務(wù)局 杭州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于推動社區(qū)食堂建設(shè)的指導(dǎo)意見》(下稱“《意見》”)發(fā)布,鼓勵有條件的老年食堂升級迭代,采取優(yōu)化就餐時間、劃定就餐區(qū)域、實行差異收費等措施,在優(yōu)先保障老年人助餐服務(wù)需求的基礎(chǔ)上,面向全體市民開放。
為推動市民“就近吃”,《意見》明確合理布局社區(qū)食堂設(shè)施點位,將在老年人口集中、新市民和青年群體需求量較大的區(qū)域進一步增加社區(qū)食堂布點建設(shè),并將社區(qū)食堂納入一刻鐘便民生活圈、城市更新、未來社區(qū)(鄉(xiāng)村)、社區(qū)服務(wù)綜合體建設(shè)等工作統(tǒng)籌規(guī)劃管理。
在優(yōu)化社區(qū)食堂智慧場景方面,杭州將全面開展“全城通”智慧助餐服務(wù)提升行動,鼓勵社區(qū)食堂按照不同年齡段,不限地域、戶籍,為年滿60周歲的老年人提供5-8折優(yōu)惠折扣,推動“全城通吃、優(yōu)惠通享”。
此外,當?shù)剡€著力打通全民健康信息平臺,為老年人等特殊群體生成健康畫像,智能推薦菜品、提示禁忌飲食,提升助餐服務(wù)質(zhì)量。
如何讓社區(qū)食堂服務(wù)“更上一層樓”?《意見》中的多項舉措均有體現(xiàn)。
例如杭州將探索移動助餐車、智能炒菜機、膳食定制等多種服務(wù)模式,積極拓展社區(qū)食堂的休閑、烘焙、微超等功能,豐富經(jīng)營業(yè)態(tài),推動差異化、特色化發(fā)展;適時選樹一批社區(qū)食堂示范典型,鼓勵社區(qū)食堂建設(shè)(運營)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式,探索建立社區(qū)食堂激勵機制;嚴格落實食品安全各項制度,執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,鼓勵社區(qū)食堂建設(shè)“陽光廚房”系統(tǒng),促進運營方落實主體責任,切實保障食品安全。
據(jù)悉,《意見》將自3月10日起施行。(完)
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