(臺青話融合)“臺商二代”跨?!巴琛鞭D(zhuǎn)美食:有家人的地方就是家
中新網(wǎng)泉州7月7日電(吳冠標(biāo))從求學(xué)到就業(yè),從創(chuàng)業(yè)到收獲另一半……“登陸”20余載,吳妘蓁已經(jīng)深深愛上了福建泉州這座城市。
“我丈夫是泉州人,我父母在這里生活,我的兩個孩子在這里成長,我們的企業(yè)在這里扎根?!痹趨菉u蓁心里,“有家人的地方就是家,泉州是我的第二故鄉(xiāng)”。
1998年,吳妘蓁的父母吳富翔、蔡阿粉夫婦從臺灣來到泉州,投資辦廠生產(chǎn)貢丸。隨著貢丸的生意紅火,2000年吳富翔夫婦決定讓吳妘蓁也來泉州上學(xué)。
“我在大陸求學(xué)三年多,后轉(zhuǎn)往新加坡讀大學(xué)?!贝髮W(xué)畢業(yè)后,吳妘蓁因緣際會,嫁給了泉州人,就自然而然安家泉州。
吳妘蓁對記者說,泉州給她留下了許多美好回憶,這是一個美食的城市、一個浪漫的城市,更是一個拼搏的城市。
談及美食,吳妘蓁難掩興奮,“因為家里從事食品行業(yè),我從小就喜歡各種美食,但泉州美食讓我印象深刻”。她記得第一次去丈夫家,婆婆做了一大盤炸醋肉,只一口就愛上了這道泉州經(jīng)典小吃,“我婆婆很疼我,后來每次去她都做給我吃”。
“食品的‘食’字,上面是一個人字旁,下面是一個良心的良,所以做食品,一定要有自己的良心和良知。”成家之后,吳妘蓁開始接手家族企業(yè),繼承父母做好每一顆丸子的匠心。
“泉州是創(chuàng)業(yè)的樂土,閩南人愛拼才會贏的基因深深鐫刻在這片土地上?!眳菉u蓁父母始創(chuàng)的富邦食品,已是泉州食品行業(yè)的一家龍頭企業(yè)。她說,近年來,泉州從幫助企業(yè)做大做強,到幫助企業(yè)做專、做精、做特、做新,讓特色產(chǎn)業(yè)鏈更具競爭優(yōu)勢,給予企業(yè)發(fā)展很大助力。
針對如今年輕人的新“食”尚,吳妘蓁帶領(lǐng)公司在凍品丸子之外,推出開袋即食的丸子;在打通冷鏈物流后,開啟線上銷售、直播帶貨,并發(fā)力開發(fā)速凍菜肴。
新媒體直播、短視頻平臺的興起,讓剛接手公司不久的吳妘蓁感受到了企業(yè)發(fā)展的新風(fēng)向。她說,短視頻與直播可以引導(dǎo)消費者學(xué)做丸子,更好地傳播美食文化。
“當(dāng)我提出這個觀點時,我母親就非常支持,表示愿意出鏡教大家‘玩’丸子?!眳菉u蓁的媽媽蔡阿粉是個很“潮”的老太太,餐飲業(yè)出身的她熱衷研究美食,將公司交給女兒后,就有了更多時間研究做菜。在吳妘蓁的鼓勵下,蔡阿粉把平時給女兒、孫子做菜的過程拍成短視頻,還制作一些美食情景劇。
“阿嬤,要期末考了,我好緊張。”“放輕松,阿嬤給你做個一百分面條,補充營養(yǎng),祝你考個好成績。”......短短一分鐘的視頻,洋溢著家庭的溫馨與美好。
蔡阿粉認為,短視頻的靈感來源是“家”的味道,“或許是因為做出來有‘家’的味道,才會讓那么多網(wǎng)友喜歡,目前我們已經(jīng)有了近40萬‘粉絲’”。
“通過拍攝短視頻,我又找到了自己的價值感?!泵棵吭谠u論區(qū)看到“好精致的美食”“我也學(xué)會了”等網(wǎng)友的留言,蔡阿粉都會高興許久?!胺劢z”的回應(yīng),也讓她有了更大的勇氣開直播當(dāng)主播,手把手教網(wǎng)友用丸子做出一道道美味佳肴,傳播臺灣美食文化。
偶爾,吳妘蓁在工作忙碌之余,也會走進媽媽的直播間,和媽媽一起做菜,一家子其樂融融,讓網(wǎng)友們羨慕不已。
對于吳妘蓁這位“臺商二代”而言,“家”有著多重內(nèi)涵,“我的兩岸婚姻家庭是小家,有著數(shù)百名兩岸員工的公司是大家,‘第一家園’是臺胞臺企更大的家”。
“我們一家三代扎根泉州,為‘家’打拼,樂在其中?!眳菉u蓁表示,希望把臺灣更多的美食帶到大陸市場來,也希望臺灣青年“不要把自己的心放在門里,變成‘悶’”,而能打開心扉,來大陸走走看看,加深了解,“讀萬卷書,行萬里路”。
目前,富邦食品已陸續(xù)引進許多臺灣青年來企業(yè)工作。吳妘蓁說:“我們很樂意當(dāng)好臺胞‘登陸’發(fā)展的‘孵化器’。”(完)
版權(quán)聲明:凡注明“來源:中國西藏網(wǎng)”或“中國西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來源中國西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。
- 足球的內(nèi)核是一顆勇于面對挫折的靈魂
- 貴州:厚植生態(tài)優(yōu)勢 打造生態(tài)文明建設(shè)“先行區(qū)”
- 天津頒發(fā)全國首張智能制造專業(yè)技術(shù)等級證書和職稱認定證書
- 【尋味中華|文博】新疆千年絲路上的羅馬式公共浴場
- 長三角搭建征信鏈平臺,促進涉企信用數(shù)據(jù)互聯(lián)互通
- 破解義烏“世界超市”流量密碼 原創(chuàng)設(shè)計讓“義烏造”飛得更高
- 甘肅國際友城借蘭洽會拓市場:“朋友圈”變“合作圈”
- 粵港澳大灣區(qū)紅十字應(yīng)急救援聯(lián)合演練舉行 水陸空出動
- 中國偵辦多起境外黑客組織網(wǎng)絡(luò)攻擊入侵竊密事件
- 中國教育部:將為離校未就業(yè)畢業(yè)生提供“不斷線”就業(yè)服務(wù)