香氣撲鼻的烤肉、烤包子、烤串……令過(guò)往行人忍不住停下腳步來(lái)上幾串、吃上幾個(gè)。日前記者來(lái)到新疆喀什市汗巴扎夜市，只見(jiàn)烤肉、烤串、羊蹄、牛蹄、羊頭肉、羊雜碎、面肺子、米腸子、黃面等，讓人目不暇接，古城里的居民和來(lái)自各地的游客在熱氣騰騰的煙火氣中品嘗著各種美食，感受不到冬季的嚴(yán)寒。

　　雖然已是寒冬時(shí)節(jié)，但在新疆烏魯木齊市、伊寧市、喀什市等地的夜間文化和旅游集聚業(yè)態(tài)重新煥發(fā)了活力，同時(shí)還將在文化與夜間產(chǎn)品深度融合上作文章，將濃厚的年味、傳統(tǒng)文化融入其中，讓夜經(jīng)濟(jì)紅紅火火“過(guò)冬”。

　　天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前新疆地區(qū)共有夜經(jīng)濟(jì)相關(guān)企業(yè)2.1萬(wàn)余家，2022年新增企業(yè)4400余家，月平均增速達(dá)33.2%。從地域分布來(lái)看，烏魯木齊、喀什以及伊犁位居前列，分別擁有3870余家、3220余家以及2750余家。烏魯木齊經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用進(jìn)一步增強(qiáng)，顯示出潛力大、韌性足、熱度高的消費(fèi)特色。

　　夜經(jīng)濟(jì)火爆

　　入夜后，烏魯木齊大大小小的商圈、夜市流光溢彩，不少游客和市民在這里品味時(shí)尚、樂(lè)享美食。有聲有色的夜經(jīng)濟(jì)，讓冬夜的烏魯木齊充滿煙火氣。

　　來(lái)自烏魯木齊匯嘉時(shí)代廣場(chǎng)、CCMALL時(shí)代廣場(chǎng)、天山萬(wàn)科廣場(chǎng)等各大商場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)顯示，自去年11月以來(lái)，各大商場(chǎng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，創(chuàng)新餐飲、健身、娛樂(lè)等多種夜間經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)，營(yíng)造有溫度有特色、安全有序便捷的消費(fèi)氛圍，提升消費(fèi)體驗(yàn)，促進(jìn)商場(chǎng)夜間營(yíng)業(yè)額占到全天的28%。

　　夜經(jīng)濟(jì)火爆的喀什南湖路“美食街”，重拾往日美好“食”光。冬季的寒冷，阻擋不了夜經(jīng)濟(jì)的火熱。“各類新鮮的食材擺滿了櫥柜，我和親朋好友盡情吃了頓久違的火鍋，感受到了舌尖上的快樂(lè)和親朋好友相聚的美好。”市民蘇女士開(kāi)心地說(shuō)。

　　記者走進(jìn)新疆墨玉縣凱旋匯文旅美食街，雖已夜幕降臨，但美食街卻燈火通明，濃濃的煙火氣迎面而來(lái)，來(lái)自各地的游客在這里購(gòu)物、品美食、賞夜景。

　　如今，夜經(jīng)濟(jì)在墨玉得到了快速發(fā)展，規(guī)?；覂?nèi)新夜市、開(kāi)放式露天文旅美食街夜市、室內(nèi)外零散夜市攤位已經(jīng)成為造福當(dāng)?shù)厝罕姡瑤?dòng)群眾創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)。

　　提升活力和潛力

　　在南疆阿瓦提縣文旅夜市，游客感受到的不僅有味覺(jué)盛宴，更有視覺(jué)上的沖擊。阿瓦提縣刀郎文化旅游有限公司副總經(jīng)理完顏晨光介紹說(shuō)，大力推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)與文旅發(fā)展相融合，不定期舉行各類表演，在豐富大家文化生活的同時(shí)，提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境，讓夜間經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

　　當(dāng)前，喀什市在室內(nèi)打造新場(chǎng)景、新形態(tài)、新玩法，各大商超等也在增設(shè)夜場(chǎng)，舉辦特色活動(dòng)，吸引游客。元旦、春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日，還將在文化與夜間產(chǎn)品深度融合上做文章，將濃厚的年味、傳統(tǒng)文化融入其中。

　　夜晚，烏魯木齊國(guó)際大巴扎一派熱鬧的景象，步行街上的二樓是演藝節(jié)目，新疆特色歌舞穿插進(jìn)了小品《阿凡提故事》表演中，讓前來(lái)體驗(yàn)新疆特色美食的市民和游客眼前一亮。

　　“為了豐富大巴扎的夜游元素，我們新設(shè)計(jì)增添了彩燈、時(shí)光隧道、人體打印機(jī)、‘我在新疆國(guó)際大巴扎等你’等文化創(chuàng)意。特別是新增了這些元素，讓大巴扎景區(qū)的夜經(jīng)濟(jì)開(kāi)始熱鬧起來(lái)。” 烏魯木齊市天山區(qū)文化旅游發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張璐說(shuō)。

　　為豐富夜間文旅產(chǎn)品供給，烏魯木齊市還推出多項(xiàng)舉措，通過(guò)“旅游+美食”“旅游+演藝”“旅游+民宿”等多種旅游經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，讓特色旅游景區(qū)、景點(diǎn)成為游客熱門打卡地。

　　“添薪加火”

　　近日，《烏魯木齊市促進(jìn)消費(fèi)工作方案》出臺(tái)，明確著重創(chuàng)新打造夜間亮點(diǎn)，增加城市煙火氣息。在自治區(qū)層面，出臺(tái)《自治區(qū)關(guān)于發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)的實(shí)施意見(jiàn)》。在政策的鼓勵(lì)和支持下，一些滑雪場(chǎng)開(kāi)啟了夜場(chǎng)滑雪服務(wù)，有的縣市推出“夜購(gòu)潮貨”“夜健體魄”“夜賞文創(chuàng)”等活動(dòng)，各地“夜生活”豐富多彩，吸引越來(lái)越多的人在冬夜里走出家門看演出、品美食、樂(lè)購(gòu)物。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，培育夜經(jīng)濟(jì)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、消費(fèi)者參與。因地制宜、積極創(chuàng)新、凝聚合力，從精細(xì)化管理層面下功夫，在對(duì)接消費(fèi)需求上出實(shí)招，必能讓夜經(jīng)濟(jì)不斷綻放新光彩、釋放更多紅利，為城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入新動(dòng)能。

　　喀什文化旅游投資開(kāi)發(fā)公司董事長(zhǎng)莫海波說(shuō)，喀什市著力打造地標(biāo)經(jīng)濟(jì)，豐富夜間經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，打造精品夜生活。為繁榮夜宿品質(zhì)休閑，依托古城景區(qū)打造、發(fā)展特色民宿，打造喀什古城印象一條街、網(wǎng)紅民宿一條街，現(xiàn)有民宿42家，配套的古城消費(fèi)產(chǎn)品涉及餐飲、購(gòu)物等多個(gè)方面。

　　據(jù)新疆維吾爾自治區(qū)文化和旅游廳產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長(zhǎng)湯文介紹，后續(xù)自治區(qū)文旅廳也將進(jìn)行自治區(qū)級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)評(píng)選，促進(jìn)全疆夜間經(jīng)濟(jì)及文旅活動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。